喫煙室/燻製室

喫煙室/スモークハウスの製品説明:

    ステンレス製肉燻製/ステンレス製喫煙室/スモークハウスは、燻製ハム、中華ソーセージ、グリル肉、各種魚製品などを含む食肉生産に不可欠な設備です。
    ステンレス製のスモークハウス/スモーカーは構造がシンプルで、操作が便利で信頼性が高くなります。商業用ステンレス製スモークハウスは、燻製プロセスソーセージ、スモークハム、中華ソーセージ、ベーコン、燻製肉、ローストおよびスモークチキン、燻製魚、ローストアヒルおよび鶏肉、水産物およびその他の燻製製品に適して設計されています。
    燻製の色がつやつやになった後は、脂っこさのない燻製の甘く楽しい香りが私たちに届けてくれます。環境保護効果も得られます。燻製炉は従来の燻製炉に代わる理想的な製品で、作業効率が向上し、食品の味と食感の弾力性が向上し、作業者の労力を軽減します。 

喫煙室/スモークハウス/スモークハムオーブンの構造:

    喫煙室/スモークハウスは主に喫煙室、電気加熱システム、空気循環システム、煙発生システム、電気制御システムで構成されています。
1. 炉本体: 喫煙室/スモークハウスのすべての内部コンポーネントと外部シェルは、耐食性のある 304 ステンレス鋼で作られています。燻製と調理のプロセスはすべてメインの燻製室で行われます。喫煙室/燻製室/燻製ハムオーブンの上部には電気制御ファンが装備されており、モーターには高速モードと低速モードが装備されており、コイルヒーターの熱と低圧蒸気が炉内を強制的に循環させ、炉内の煙の分布と温度を均一に制御します。炉内には温度センサーが装備されており、燻煙・調理・乾燥の状態と燻煙温度を自動検知します。製品をスモークハムオーブンに吊るし、スモークハムオーブンのドアを閉めて、生産要件に従って調理のパラメータを設定します。
2.ベーキングオーブン：この喫煙室/スモークハウス/スモークハムオーブンは、製品を直接加熱する電気加熱方式を採用しています。直接加熱は、制御盤のボタンを調整することで実行されます。

3.空気循環システム：電気循環ファンがオーブンの上部に取り付けられており、高出力と大風量により、オーブン内の均一な加熱が保証され、温度が均一になり、最終的な燻製製品の安定した信頼性の高い品質が保証されます。
4.煙発生システム：煙発生装置は3層で構成されています。上部のモーター駆動システムは垂直軸を生成します。垂直シャフトの上部には撹拌機が取り付けられています。上層に貯留された木材チップは、撹拌機の作用により中層のプレートに送られます。プレートの電源を入れた後、ボタンを押して煙を出し始めると、おがくずがゆっくりと燃え上がり、熱の下で煙が発生します。ファンを介して煙管がスモークハムオーブンに煙を運びます。バタフライバルブにより煙量と風量の調整が可能です。

喫煙室/スモークハウス/スモークハムオーブンの利点:

1. 喫煙室/スモークハウス/スモークハムオーブンは、顧客の要件に合わせてカスタマイズ可能です。
2. 乾燥、燻製、着色の統合された自動燻製食品炉である商業用大容量多機能喫煙室/燻製室/燻製ハムオーブン。燻製室で出来上がった燻製肉は色も良く、スモーキーな香りも良く、脂っこさのない甘みが特徴です。
3 喫煙室/スモークハウス/スモークハムオーブンは、主に燻製肉の製造、魚製品に使用されます。