肉鴨胸肉ブライン注入機

全自動肉塩水注入機の概要:

アヒルの胸肉塩水注入機は、牛肉、豚肉、アヒルの胸肉、ロースト肉、ハム、その他の食品加工業界に広く適用されています。ブライン注入機は食肉に塩水、でんぷん、大豆たん白などの副原料を注入し、適切に漬け込む機械です。調味料注入機の高度な技術を利用して、ニードル注入によって肉をマリネし、硬化時間を短縮し、塩水または塩水を自動的に均一に分配して迅速な硬化を実現し、調味料を追加して、肉の栄養価と鮮度を保つという目的を達成します。 。この機械は、厳密な設計、合理的な構造、簡単な操作により、食肉加工に最適な装置です。

ブライン注入機の特徴:

1.全自動塩水注入機の注入圧力、注入速度、ステップ距離、速度は、ターゲット材料のサイズと原料tの組織構造に応じて任意に調整でき、所望の注入効果を達成できます。
2.主動力伝達にはウォームギヤ減速機を採用し、安定した信頼性の高い伝達と長寿命を保証します。塩水注入機には自動保護装置が装備されています。
3.注射針が硬い物体に当たると、損傷を避けるために注射針が持ち上げられます。インジェクター内に残った肉を徹底的に除去するために、水タンクの上部にはフィルターが装備されており、注射器から小さな肉を取り除き、注射器が詰まらないように効果的に保証します。
4.伝動チェーンは分解でき、掃除やメンテナンスが簡単です。
5.塩水注入機全体と塩水ポンプシステムは高品質の304ステンレス鋼で作られています。この注入機は食品衛生に関する国際基準に適合しています。
6.塩溶性タンパク質により、スライスが容易になり、製品の接着性と品質が向上します。

ブライン注入機の操作方法：

1.ポークインジェクションマシンは、パワーユニットとして二重シリンダー、動力源として圧縮空気を採用しています。上下、前後の動きは空気圧コンベアベルトによって実現され、インジェクターグループが機械の上部に上昇し、近接スイッチに触れると、スライドスイッチコンベアベルトシリンダーがベルトを前進させて駆動を開始し、シリンダーピストンロッドを搬送するときに、一定の高さまで上昇すると、ソレノイドバルブの逆転スイッチに触れ、ニードルを運ぶシリンダーを押し下げます。注射のために肉に針が挿入されるとき、シリンジ ポンプを除いて、注射器とコンベア ベルトの両方が遅延状態になります。
2.タイムリレーを通じて、射出時間を設定します（遅延時間の設定は、さまざまな原料と射出量の生産要件に応じて行うことができます）。一般に、遅延は 5 ～ 6 秒で、射出速度は最大 25-36% まで可能で、遅延時間は 3 ～ 15 秒の間で調整可能です。遅延時間が経過すると、電磁弁、持針器シリンダーがリセットされ、針が肉から跳ね返ります。
3. ベルトコンベアが前進すると、注入された肉はベルトコンベアを通って前部の容器に前後に送られます。
4.液体供給システムは、中圧および大型の供給液体供給ポンプの方法を採用しています。洗浄を容易にするため、メインエンジンと水タンクを分離した独立構造を採用しています。

ブライン注入機の主なパラメータ: