Cómo hacer hamburguesas

¿Quieres aprender a hacer hamburguesas? Las hamburguesas son una comida deliciosa. Podemos hacerlo en casa nosotros solos. Para el restaurante, ¿cómo hacen tantas hamburguesas todos los días? Echemos un vistazo juntos.

¿Cómo hacer una hamburguesa en casa?

Ingredientes:

Harina alta en gluten 195 g, Harina baja en gluten 90 g, Levadura en polvo 6 g, Leche en polvo 12 g Huevo 60 g, Sopa 75 g, Sésamo blanco 50 g

Pasos:

1. Enrollar la masa hasta la extensión para 1 fermentación.
2. Relájate después de que la masa se haya agotado durante 10 minutos.
3. Dividir la masa y dividirla, 60 gramos cada una.
4. Exprime un extremo de la masa y frota el otro lado.
5. Luego agrega el sésamo
6. Coloque la masa en la bandeja para hornear y presione suavemente la superficie de la masa con la mano.
7. 2 veces fermentación
8. Se precalienta el horno a 180 ℃ y se cuece la capa intermedia arriba y abajo durante 15 minutos.
9. Agrega el relleno, huevo frito, lechuga, tomate, jamón a la hamburguesa.

   

¿Cómo hacer hamburguesas?

Ingredientes: Carne picada, tofu añejo y cebolla. (Carne de res y tofu añejo 1:1)

Condimento: sal, brandy, salsa de soja, pimienta negra, aceite de oliva.

Pasos:

1. Mezclar la carne con un poco de brandy;
2. Se presiona ligeramente el tofu para eliminar el agua de un objeto pesado,
3. Mezcle la carne molida, el tofu y la cebolla, agregue la pimienta negra, la salsa de soja y la sal y mezcle bien;
4. Golpee el relleno para expulsar el aire interno, lo que hace que las hamburguesas queden más firmes;
5. Limpiar el aceite de oliva en una sartén y freír las hamburguesas por ambos lados;
6. Agrega la salsa de pimienta negra.
7. Intercalado con lechuga, tomates, queso bajo en grasa, pepino agrio y hamburguesa.

Luego junta la hamburguesa y las hamburguesas, ¡una deliciosa hamburguesa está lista!

Para un restaurante de comida rápida, el trabajador no puede satisfacer las necesidades del cliente. Por eso suelen tomar maquina para hacer hamburguesas para hacerlo. La máquina para hacer hamburguesas es una máquina multifuncional que puede hacer hamburguesas de forma redonda y cuadrada.

¿Cómo operar la máquina para hacer hamburguesas?

El primer paso coloca la materia prima en la entrada y luego enciende el interruptor. El material tendrá la forma del modelo, como forma de pez, forma de corazón. Finalmente, se terminan las hamburguesas moldeadas. En forma redonda con 10 diámetros de hamburguesas de carne, una hamburguesa normalmente pesa alrededor de 35 g. maquina para hacer hamburguesas Puede producir alrededor de 2100 unidades por hora. El espesor se puede ajustar de 3 a 12 mm. La operación fácil y las grandes capacidades pueden satisfacer la demanda.

Características de la máquina para hacer hamburguesas:

1. maquina para hacer hamburguesas Puede producir diferentes formas de productos cambiando diferentes moldes.
2. Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable de alta calidad que cumple con los estándares de higiene alimentaria.
3. Adecuado para hacer hamburguesas, gambas, pastel de pollo, pastel de pescado, pastel de patatas, pastel de calabaza, etc.
4. Esta máquina es fácil de operar, fácil de limpiar, de rendimiento estable, segura y confiable, adecuada para plantas procesadoras de carne, centros de distribución de alimentos de la industria de catering, etc.