Máquina de inyección de salmuera para pechuga de pato

Descripción general de la máquina inyectora de salmuera de carne completamente automática:

La máquina de inyección de salmuera de carne de pechuga de pato se aplica ampliamente en la carne de res, cerdo, pechuga de pato, carne asada, jamón y otras industrias de procesamiento de alimentos. La máquina de inyección de salmuera inyecta agua salada, almidón, proteína de soja y otros materiales auxiliares en la carne para encurtirla adecuadamente. Con el respaldo de la tecnología avanzada de la máquina inyectora de condimentos, la carne se marina mediante inyección con aguja, lo que acorta el tiempo de curado, haciendo que la salmuera o el agua salada se distribuyan uniformemente de forma automática para lograr un curado rápido, agregando condimentos y luego logrando el propósito de mantener la carne nutritiva y fresca. . La máquina es un equipo ideal para el procesamiento de carne debido a su diseño riguroso, estructura razonable y operación simple.

Características de la máquina inyectora de salmuera:

1.La presión de inyección, la tasa de inyección, la distancia del paso y la velocidad de la máquina inyectora de salmuera completamente automática se pueden ajustar arbitrariamente de acuerdo con el tamaño del material objetivo y la estructura del tejido de la materia prima para lograr el efecto de inyección deseado.
2.La transmisión de potencia principal adopta un reductor de tornillo sin fin para garantizar una transmisión estable y confiable y una larga vida útil. La máquina de inyección de agua salada está equipada con un dispositivo de protección automático.
3. Cuando la aguja de inyección encuentre un objeto duro, se levantará para evitar daños. Para eliminar completamente la carne que queda en el inyector, la parte superior del tanque de agua está equipada con un filtro, que puede eliminar la carne de la inyección y garantizar de manera efectiva que la inyección no se bloquee.
4.La cadena de transmisión se desmonta y es fácil de limpiar y mantener.
5. Toda la máquina de inyección de agua salada y el sistema de bomba de agua salada están hechos de acero inoxidable 304 de calidad. La máquina inyectora cumple con los estándares internacionales de higiene alimentaria.
6.La proteína soluble en sal facilita el corte y mejora la adherencia y la calidad de los productos.

Método de funcionamiento de la máquina de inyección de salmuera:

1.La máquina de inyección de carne de cerdo adopta el cilindro doble como unidad de potencia y aire comprimido como fuente de energía. El movimiento hacia arriba y hacia abajo, hacia atrás y hacia adelante se logra mediante una cinta transportadora neumática, cuando el grupo de inyectores sube a la parte superior de la máquina, toca el interruptor de proximidad, el cilindro de la cinta transportadora del interruptor deslizante comienza a impulsar la cinta hacia adelante, cuando transporta el vástago del pistón del cilindro se eleva a una cierta altura, toca el interruptor de inversión de la válvula solenoide empujando el cilindro que lleva las agujas hacia abajo. Cuando se inserta la aguja en la carne para inyección, excepto la bomba de jeringa, tanto los inyectores como la cinta transportadora están en un estado retardado.
2.A través del relé de tiempo, configure el tiempo de inyección (el ajuste del tiempo de retardo puede estar de acuerdo con los requisitos de producción de diferentes materias primas y volumen de inyección). Generalmente, el retraso es de 5 a 6 segundos, la tasa de inyección puede ser de hasta 25-36%, el tiempo de retraso se puede ajustar entre 3 y 15 segundos. Cuando llegue el tiempo de retardo, la válvula electromagnética y el cilindro portaagujas se restablecerán para que las agujas reboten en la carne.
3.A medida que avanza la cinta transportadora, la carne inyectada se enviará al contenedor frontal a través de la cinta transportadora, de ida y vuelta.
4.El sistema de suministro de líquido adopta el método de presión media y bomba de suministro de líquido de alimentación grande. Para facilitar la limpieza, la máquina adopta la estructura individual del motor principal separado del tanque de agua.

Parámetro principal de la máquina inyectora de salmuera: