کیا آپ ہیمبرگر پیٹیز بنانے کا طریقہ سیکھنا چاہتے ہیں؟ ہیمبرگر پیٹیز بہت لذیذ کھانا ہیں۔ ہم اسے گھر پر خود بنا سکتے ہیں۔ ریستوراں کے لیے، وہ روزانہ اتنی پیٹیز کیسے بناتے ہیں؟ آئیے مل کر ایک نظر ڈالیں۔
گھر میں ہیمبرگر کیسے بنائیں؟
اجزاء:
زیادہ گلوٹین آٹا 195 گرام، کم گلوٹین آٹا 90 گرام، خمیر پاؤڈر 6 گرام، دودھ کا پاؤڈر 12 گرام انڈا 60 گرام، سوپ 75 گرام، 50 گرام سفید تل
مراحل:
- آٹے کو 1 ابال کے لئے توسیع پر رول کریں۔
- آٹا ختم ہونے کے بعد 10 منٹ تک آرام کریں۔
- آٹا تقسیم کر کے تقسیم کر لیں، ہر ایک 60 گرام
- آٹے کے ایک سرے کو نچوڑیں اور دوسری طرف کو رگڑیں۔
- پھر تل ڈالیں۔
- آٹے کو بیکنگ ٹرے میں رکھیں اور آٹے کی سطح کو ہاتھ سے آہستہ سے دبائیں۔
- 2 بار ابال
- تندور کو 180 ℃ پر پہلے سے گرم کیا جاتا ہے، اور درمیانی تہہ کو 15 منٹ کے لیے اوپر اور نیچے فائر کیا جاتا ہے۔
- برگر میں اسٹفنگ، فرائیڈ انڈا، لیٹش، ٹماٹر، ہیم شامل کریں۔
برگر پیٹیز کیسے بنائیں؟
اجزاء: بنا ہوا گائے کا گوشت، پرانا ٹوفو، اور پیاز۔ (بیف اور پرانا ٹوفو 1:1)
پکانا: نمک، برانڈی، سویا ساس، کالی مرچ، زیتون کا تیل۔
مراحل:
- گائے کے گوشت کو تھوڑی برانڈی کے ساتھ ملائیں؛
- کسی بھاری چیز سے پانی نکالنے کے لیے توفو کو ہلکا سا دبایا جاتا ہے،
- پسی ہوئی بیف، ٹوفو اور پیاز کو مکس کریں، کالی مرچ، سویا ساس اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- اندرونی ہوا کو باہر نکالنے کے لیے اسٹفنگ کو تھپڑ ماریں جس سے پیٹیوں کو مضبوط بنایا جاتا ہے۔
- ایک پین میں زیتون کا تیل صاف کریں اور پیٹیز کو دونوں طرف سے فرائی کریں۔
- کالی مرچ کی چٹنی ڈالیں۔
- لیٹش، ٹماٹر، کم چکنائی والا پنیر، کھٹی ککڑی، اور ہیمبرگر کے ساتھ سینڈوچ۔
پھر ہیمبرگر اور ہیمبرگر پیٹیز کو ایک ساتھ رکھیں، ایک مزیدار ہیمبرگر ختم ہو گیا!
فاسٹ فوڈ ریستوراں کے لیے، بنایا ہوا کارکن کسٹمر کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتا۔ تو وہ عام طور پر لیتے ہیں۔ پیٹیاں بنانے کی مشین اسے بنانے کے لیے پیٹیز بنانے والی مشین ایک ملٹی فنکشنل مشین ہے جو گول شکل اور مربع شکل کی پیٹیز بنا سکتی ہے۔
پیٹیز بنانے والی مشین کو کیسے چلائیں؟
پہلا قدم خام مال کو اندر جانے میں ڈالتا ہے، پھر سوئچ کو آن کریں۔ مادے کو ماڈل کے ذریعہ شکل دی جائے گی، جیسے مچھلی کی شکل، دل کی شکل۔ آخر میں، سائز پیٹی ختم ہو گئے ہیں. گوشت کی پیٹیوں کے 10 قطر کے ساتھ گول شکل پر، ایک پیٹی کا وزن عام طور پر تقریباً 35 گرام ہوتا ہے۔ پیٹیاں بنانے والی مشین فی گھنٹہ کے بارے میں 2100pcs پیدا کر سکتے ہیں. موٹائی 3-12mm سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. آسان آپریشن اور بڑی صلاحیتیں مانگ کو پورا کر سکتی ہیں۔
پیٹی بنانے والی مشین کی خصوصیات:
- پیٹیاں بنانے والی مشین مختلف سانچوں کو تبدیل کرکے مصنوعات کی مختلف شکلیں پیدا کر سکتے ہیں۔
- پوری مشین اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے جو کھانے کے حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔
- ہیمبرگر پیٹیز، جھینگا پیٹیز، چکن کیک، فش کیک، آلو کیک، کدو کیک وغیرہ بنانے کے لیے موزوں ہے۔
- یہ مشین چلانے میں آسان، صاف کرنے میں آسان، کارکردگی میں مستحکم، محفوظ اور قابل اعتماد ہے، جو میٹ پروسیسنگ پلانٹس، کیٹرنگ انڈسٹری فوڈ ڈسٹری بیوشن سینٹرز وغیرہ کے لیے موزوں ہے۔
تبصرہ شامل کریں۔