گوشت بطخ چھاتی نمکین پانی انجیکشن مشین

مکمل طور پر خودکار میٹ برائن انجیکشن مشین کا جائزہ:

بتھ بریسٹ میٹ برائن انجیکشن مشین، بڑے پیمانے پر گائے کے گوشت، سور کا گوشت، بطخ کی چھاتی، روسٹ میٹ، ہیم اور دیگر فوڈ پروسیسنگ صنعتوں میں استعمال ہوتی ہے۔ نمکین پانی کی انجیکشن مشین گوشت میں نمکین پانی، نشاستہ، سویا بین پروٹین اور دیگر معاون مواد ڈالنا ہے تاکہ اسے مناسب طریقے سے اچار بنایا جا سکے۔ سیزننگ انجیکشن مشین کی جدید ٹیکنالوجی کی مدد سے، گوشت کو سوئی کے انجیکشن کے ذریعے میرینیٹ کیا جاتا ہے، اس طرح کیورنگ کا وقت کم ہوتا ہے، نمکین پانی یا نمکین پانی کو یکساں طور پر خود بخود تقسیم کیا جاتا ہے تاکہ تیزی سے کیورنگ حاصل ہو، سیزننگز شامل کیے جائیں، پھر گوشت کو غذائیت سے بھرپور، تازہ رکھنے کا مقصد حاصل کیا جائے۔ . مشین اپنے سخت ڈیزائن، معقول ساخت اور سادہ آپریشن کی وجہ سے گوشت کی پروسیسنگ کے لیے ایک مثالی سامان ہے۔

برائن انجیکشن مشین کی خصوصیات:

1. انجیکشن پریشر، انجیکشن کی شرح، قدم کا فاصلہ اور مکمل طور پر خودکار سالٹ برائن انجیکشن مشین کی رفتار کو مطلوبہ انجیکشن اثر حاصل کرنے کے لیے ہدف والے مواد کے سائز اور خام مال کے ٹشو سٹرکچر کے مطابق من مانی سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
2. مین پاور ٹرانسمیشن مستحکم اور قابل اعتماد ٹرانسمیشن اور طویل سروس کی زندگی کو یقینی بنانے کے لیے ورم گیئر ریڈوسر کو اپناتی ہے۔ نمکین پانی کی انجیکشن مشین خودکار تحفظ کے آلے سے لیس ہے۔
3. جب انجکشن کی سوئی کسی سخت چیز کا سامنا کرتی ہے، تو نقصان سے بچنے کے لیے انجکشن کی سوئی کو اٹھا لیا جائے گا۔ انجیکٹر میں باقی ماندہ گوشت کو اچھی طرح سے نکالنے کے لیے، پانی کے ٹینک کے اوپری حصے کو ایک فلٹر سے لیس کیا جاتا ہے، جو انجیکشن سے چھوٹا گوشت نکال سکتا ہے، مؤثر طریقے سے اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ انجکشن بلاک نہ ہو۔
4. ٹرانسمیشن چین جدا اور صاف اور برقرار رکھنے میں آسان ہے۔
5. سارا نمک پانی انجیکشن مشین اور نمکین پانی کے پمپ کا نظام معیاری 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ انجیکشن مشین کھانے کی حفظان صحت کے بین الاقوامی معیار کو پورا کرتی ہے۔
6. نمک میں گھلنشیل پروٹین سلائسنگ کو آسان بناتا ہے، اور مصنوعات کے چپکنے اور معیار کو بہتر بناتا ہے۔

برائن انجیکشن مشین آپریشن کا طریقہ:

1. سور کا گوشت انجیکشن مشین ڈبل سلنڈر کو پاور یونٹ کے طور پر، کمپریسڈ ہوا کو پاور سورس کے طور پر اپناتی ہے۔ اوپر اور نیچے، پیچھے اور آگے کی حرکت نیومیٹک کنویئر بیلٹ کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے، جب انجیکٹر گروپ مشین کے اوپری حصے پر اٹھتا ہے، قربت کے سوئچ کو چھوتا ہے، سلائیڈ سوئچ کنویئر بیلٹ سلنڈر ڈرائیونگ بیلٹ کو آگے بڑھاتا ہے، جب سلنڈر پسٹن راڈ پہنچاتا ہے ایک خاص اونچائی تک بڑھنا، سولینائیڈ والو پشنگ کے ریورسنگ سوئچ کو چھوتا ہے۔ سلنڈر نیچے سوئیاں لے جا رہا ہے۔ جب انجکشن کے لیے سوئی کو گوشت میں ڈالا جاتا ہے، تو سرنج پمپ کے علاوہ، انجیکٹر اور کنویئر بیلٹ دونوں تاخیر کی حالت میں ہوتے ہیں۔
2. ٹائم ریلے کے ذریعے، انجکشن کا وقت مقرر کریں (تاخیر کے وقت کی ترتیب مختلف خام مال اور انجیکشن والیوم کی پیداواری ضروریات کے مطابق ہو سکتی ہے)۔ عام طور پر، 5-6 سیکنڈ میں تاخیر، انجکشن کی شرح 25-36% تک ہوسکتی ہے، تاخیر کا وقت 3 سے 15 سیکنڈ کے درمیان سایڈست ہے. جب تاخیر کا وقت پہنچ جاتا ہے، برقی مقناطیسی والو، سوئی ہولڈر سلنڈر دوبارہ سیٹ ہو جائے گا تاکہ سوئیاں گوشت سے واپس آجائیں۔
3. جیسے ہی کنویئر بیلٹ آگے بڑھے گا، انجکشن شدہ گوشت کو کنویئر بیلٹ کے ذریعے آگے اور پیچھے آگے کنٹینر میں بھیجا جائے گا۔
4. مائع کی فراہمی کا نظام درمیانے دباؤ اور بڑے فیڈ مائع سپلائی پمپ کا طریقہ اپناتا ہے۔ صفائی کی سہولت کے لیے، مشین پانی کے ٹینک سے الگ مین انجن کی انفرادی ساخت کو اپناتی ہے۔

برائن انجیکشن مشین مین پیرامیٹر: