تلے ہوئے کھانے کی پیداوار لائن جس میں فرائینگ، ڈی ہائیڈریٹر، ڈی آئلنگ مشین شامل ہے

فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائن میں فرائینگ پروسیسنگ مشینوں کا ایک سلسلہ شامل ہوتا ہے جو فرنچ فرائز، پوٹیٹو چپس، بنا نا چپس اور دیگر تلے ہوئے کھانے تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائن میں عام طور پر فرائینگ مشینیں، ڈی آئلنگ مشینیں اور دیگر مشینیں شامل ہوتی ہیں۔ فرائیڈ فوڈ پروسیسنگ مشین پروڈکشن لائن میں مشین کے ماڈل کو تبدیل کرکے پیداواری مقدار کو کنٹرول کر سکتی ہے۔ عام طور پر اس میں چھوٹی، درمیانی اور بڑی فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائنیں ہوتی ہیں۔ یہ پروڈکشن لائن استعمال کے وسیع میدان رکھتی ہے اور فرائیڈ فوڈ فیکٹریوں، ریستورانوں، کینٹینوں اور دیگر مقامات کے لیے موزوں ہے۔

فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائن کا تعارف

مشین کا مرکزی ڈھانچہ SUS304 سٹین لیس سٹیل سے بنا ہے۔ ڈبل میش بیلٹ کنویئر کی خصوصیت اس کی زیادہ کارکردگی اور ایڈجسٹ ایبل ویری ایبل فریکوئنسی ہے؛ خودکار لفٹنگ سسٹم ورکرز کو فرائینگ مشین کے اندرونی حصوں کی صفائی میں سہولت فراہم کرتا ہے؛ مستقل درجہ حرارت اور مسلسل پیداوار اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ کھانے کے فرائینگ درجہ حرارت اور فرائینگ کا وقت یکساں رہے، پوری مشین آئل واٹر مکسچر یا خالص آئل سکریپنگ ٹیکنالوجی استعمال کرتی ہے، کھانے میں موجود باقیات خود بخود پانی میں ڈوب سکتی ہیں یا طولانی اور عرضی سکریپنگ سسٹم کے ذریعے باقیات کو نکال سکتی ہیں، تیل کو صاف رکھتی ہیں، اور آئل فلٹر کنٹرول سے لیس کی جا سکتی ہے۔

تلے ہوئے کھانے کی پوری پروڈکشن لائن مشین ماڈیول ٹمپریچر کنٹرول اپناتی ہے، ملٹی اسٹیج ہیٹنگ میکانزم سیٹ کیا جا سکتا ہے، اور درجہ حرارت کو زون کے مطابق کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ گاہک کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ مسلسل فرائی لائن کی آٹومیشن کی اعلیٰ سطح۔

اس میں خودکار اور دستی لفٹنگ سسٹم، منفرد پروڈکٹ ڈیلیوری سسٹم، سلیگ ڈسچارج سسٹم، ہیٹنگ سسٹم، آئل سائیکل سسٹم، اسموک ایگزاسٹ سسٹم، الیکٹرانک کنٹرول سسٹم اور دیگر اجزاء شامل ہیں۔ محفوظ، آسان اور حفظان صحت کے ساتھ استعمال فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کے لیے مثالی سامان ہے۔

درمیانے اور بڑے پیمانے پر تلے ہوئے کھانے کی پروسیسنگ کرنے والے اداروں کے لیے موزوں، گوشت، فرائیڈ چکن ونگز، گوشت کی مصنوعات، فرائیڈ رائس، آبی مصنوعات، سبزیاں، پاستا اور دیگر تلے ہوئے کھانے کی پروسیسنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

میش بیلٹ فرائینگ مشین

1، مکمل آئل ٹمپریچر آٹومیٹک کنٹرول اپنایا گیا ہے، درجہ حرارت 0 سے 300 ڈگری تک آزادانہ طور پر سیٹ کیا جا سکتا ہے، کسی بھی ضرورت کے تحت کھانا فرائی کرنے کے لیے موزوں ہے۔

2، بین الاقوامی معیار کے عمل کے ڈیزائن کے مطابق، عام فرائر کے مقابلے میں، زیادہ تیل بچانے والا ہے۔ اور یہ کھانا پکانے کے تیل کی سروس لائف کو بڑھا سکتا ہے، کاربنائزڈ فری، 50% تیل کی کھپت بچانے سے آپ کو چھ ماہ میں سامان پر لگائی گئی رقم واپس حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

3، اس فرائنگ مشین کے عمل سے تیار کردہ کھانے کی ہمواری اچھی ہوتی ہے، رنگ و روغن روشن ہوتا ہے، مصنوعات کے معیار کی سطح میں نمایاں بہتری آتی ہے، اور محلول کے فارمولے سے تلی ہوئی خوراک میں تیزابیت کے معیار سے تجاوز کا مسئلہ حل ہو جاتا ہے۔

4، ایک مشین کئی کاموں کے لیے، تیل تبدیل کیے بغیر مختلف اقسام کے کھانے تلے جا سکتے ہیں، بغیر دھوئیں کے، بغیر بدبو کے، وقت کی بچت اور ماحول دوست۔ عام فرائنگ مشین کے مقابلے میں، تائزی کی فرائنگ مشین سے پروسیس شدہ تلی ہوئی خوراک میں بھاری دھاتیں یا دیگر نقصان دہ مادے نہیں پائے جاتے۔

5، جدید مکینیکل ٹرانسمیشن، فریکوئنسی کنورژن اور سپیڈ ریگولیشن سسٹم سے لیس ہے جو فرائر کو ہر قسم کے کھانے (جیسے توفو، گوشت، گوشت کی پائی، گوشت کے گولے، چکن، چاول، مچھلی وغیرہ) تلنے کے لیے موزوں بناتے ہیں۔

6، آئل ٹینک میں جدید اور موثر حرارتی نظام اور حرارت کے تحفظ کی ٹیکنالوجی اپنائی گئی ہے، جو نہ صرف توانائی بچاتی ہے بلکہ کام کی کارکردگی کو بھی بہتر بناتی ہے اور توانائی کی کھپت کو کم کرتی ہے۔

7، سنگل لیئر میش بیلٹ ٹرانسمیشن، مواد کو باہر منتقل کیا جاتا ہے، نیچے ایک سلیگ سکریپنگ میش بیلٹ لگائی گئی ہے، تاکہ فرائنگ کے عمل میں پیدا ہونے والی کالی سلیگ میش بیلٹ پر گر جائے، تیل کو سیاہ ہونے اور تیزابیت سے بچائے، اور فرائنگ آئل کی سروس لائف کو بڑھائے۔

ڈی ہائیڈریشن اور ڈی آئلنگ مشین

ڈی ہائیڈریشن اور ڈی آئلنگ مشین کو ڈی واٹر اور آئل مشین، سینٹری فیوگل ڈی ہائیڈریشن اور ڈی آئلنگ مشین بھی کہا جاتا ہے، یہ مکینیکل سینٹری فیوگل کے اصول پر کام کرتی ہے، اندرونی سلنڈر کی تیز رفتار گردش کے ذریعے پانی اور تیل کو باہر پھینک کر کلیکشن ڈیوائس میں جمع کر دیا جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر پھلوں اور سبزیوں کی صفائی کے بعد پانی نکالنے اور تلی ہوئی خوراک کی سطح سے تیل جھاڑنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

تلی ہوئی خوراک کی پیداوار لائن میں ہوسٹ

مختلف بڑے پیمانے پرfried foodپیداوار لائنوں میں، ہوسٹ ایک ناگزیر مشین ہے۔ یہ مشین ایک ایسی مشین ہے جو خودکار پیداوار کو ممکن بناتی ہے۔ یہ خام مال کو اگلی مشین تک اٹھا سکتی ہے۔

ایئر ڈرائر

تلی ہوئی خوراک کی پیداوار لائن میں ایئر ڈرائر، اسمبلی لائن کے لیے موزوں ٹربو فین کے ذریعے پیدا ہونے والی تیز ہوا کے جھونکے سے خوراک کی سطح سے پانی کے قطرات کو مؤثر طریقے سے ہٹا سکتا ہے اور آٹومیشن کی ڈگری کو بہتر بنا سکتا ہے۔