آلو غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور ان کے کھانے کے مختلف طریقے ہیں۔ یہ نہ صرف دسترخوان پر ایک ڈش کے طور پر استعمال ہو سکتے ہیں بلکہ فرنچ فرائز اور آلو کے چپس جیسے اسنیکس کے لیے خام مال کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں۔ آلو مزیدار ہوتے ہیں، لیکن انہیں زیادہ مقدار میں چھیلنا مشکل ہوتا ہے۔ تجارتی طور پر، عام طور پر آلو کی صفائی اور چھیلنے والی مشین استعمال کی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف آلو صاف کر سکتی ہے بلکہ آلو کے چھلکے بھی پروسیس کر سکتی ہے۔ اس لیے، آلو صاف کرنے والی مشینیں تجارتی طور پر بہت مقبول ہیں۔ حال ہی میں، ہم نے جنوبی افریقہ کو ایک آلو دھونے والی مشین برآمد کی۔
آلو دھونے والی مشین کا کام
آلو صاف کرنے والی مشین نہ صرف آلو صاف کرنے کے لیے موزوں ہے، بلکہ اس میں دو قسم کے برش بھی ہوتے ہیں۔ ایک سخت برش ہے، جس کا بنیادی کام جڑوں اور کندوں کو صاف اور چھیلنا ہے۔ یہ عام طور پر ادرک، آلو اور دیگر خام مال صاف کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے جنہیں چھیلنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ دوسرا نرم برش ہے، جس کا کام بنیادی طور پر صفائی کرنا ہے۔ اس لیے، نرم برش عام طور پر گاجر اور کھجور جیسے خام مال کی صفائی کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
آلو صاف کرنے اور چھیلنے والی مشین کی خصوصیات
- آلو صاف کرنے والی مشین مکمل طور پر 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے۔ اور مشین میں خود بخود فضلہ جمع کرنے کا فنکشن بھی ہے، جس سے پانی اور فضلہ ہر طرف نہیں بہے گا۔ مشین فوڈ سیفٹی اور صفائی کے معیارات پر پورا اترتی ہے، اس لیے یہ ریستورانوں، اسکولوں کے کینٹینوں اور دیگر علاقوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
- اس میں مختلف ماڈلز اور آؤٹ پٹ کے اختیارات ہیں۔ ریستورانوں اور بڑے فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کے لیے، انہیں پروسیس کرنے کے لیے درکار آلو کی مقدار مختلف ہوتی ہے۔ مختلف ماڈلز مختلف صارفین کو ان کی ضروریات کے مطابق موزوں آؤٹ پٹ منتخب کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
جنوبی افریقہ آلو دھونے والی مشین کے آرڈر کی تفصیلات
جنوبی افریقہ کے ایک صارف نے اکتوبر میں ہمیں انکوائری بھیجی۔ بات چیت کے بعد، ہمیں معلوم ہوا کہ صارف ایک چھوٹا سبزی پروسیسنگ پلانٹ چلاتا ہے۔ ماضی میں، وہ اپنے لیے آلو پروسیس کرنے کے لیے مزدور رکھتا تھا۔ جیسے جیسے اس کا کاروبار بڑھ رہا ہے، اسے پیداوار بڑھانے کے لیے آلو دھونے کے لیے ایک انتہائی خودکار مشین کی ضرورت ہے۔
صارف کی انکوائری موصول ہونے کے بعد، ہم نے اسے آلو دھونے والی مشین کی ورکنگ ویڈیو اور قیمت بھیجی۔ آلو دھونے والی مشین میں 300kg/h، 500kg/h، 700kg/h، 1000kg/h وغیرہ جیسی مختلف آؤٹ پٹ دستیاب ہیں۔ ویڈیو سے، جنوبی افریقی صارف نے دیکھا کہ آلو کو چند منٹوں میں خود بخود صاف اور خارج کیا جا سکتا ہے۔ وہ ہماری مشین کی کارکردگی اور نتائج سے بہت مطمئن تھا۔ 300kg/h اور 500kg/h مشینوں کی قیمتوں کے بارے میں جاننے کے بعد، اس نے 500kg/h والی مشین کا انتخاب کیا اور جلد ہی آرڈر دے دیا۔