เครื่องทอดอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่องแบบชิปพร้อมสายพานลำเลียงแบบตาข่าย

เครื่องทอดแบบต่อเนื่องเป็นเครื่องทอดอุตสาหกรรมชนิดสายพานตาข่าย เครื่องทอดจะลำเลียงวัตถุดิบที่ทอดผ่านสายพานตาข่าย หม้อทอดอุตสาหกรรมนี้เหมาะสำหรับการทอดมันฝรั่งทอด กล้วยทอด ถั่วลิสง หัวหอม และอาหารทอดอื่นๆ การออกแบบสายพานตาข่ายช่วยให้วัสดุทอดสามารถจุ่มลงในน้ำมันได้อย่างสมบูรณ์ สามารถปรับความเร็วของสายพานตาข่ายเพื่อควบคุมระดับการทอดได้ สามารถปรับแต่งความยาวของเครื่องทอดอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่องได้ ความยาวของหม้อทอดจะกำหนดกำลังการทอด ดังนั้นหม้อทอดแบบต่อเนื่องจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร โรงอาหาร โรงเรียน โรงงานเครื่องจักรอาหารทอด และสถานที่อื่นๆ

ลักษณะการทำงานของเครื่องทอดแบบต่อเนื่อง

(1) เครื่องทอดแบบต่อเนื่องใช้เทคโนโลยีการรวมน้ำมันและน้ำขั้นสูง มันเอาชนะข้อบกพร่องของเครื่องทอดแบบลึกและกรองโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาน้ำมันทอดให้สะอาด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทอดมีคุณภาพสม่ำเสมอ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บ แต่ยังเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์อีกด้วย

(2) การควบคุมอุณหภูมิน้ำมันทอดและอุณหภูมิของน้ำอัตโนมัติสามารถรักษาสถานะการทำงานที่ดีได้ตลอดเวลา ไม่เพียงแต่ปรับปรุงผลผลิตเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์คงที่ สี กลิ่น และรสชาติดีอีกด้วย

(3) ต่อเนื่อง เครื่องทอด สามารถกรองอัตโนมัติและสามารถยืดอายุการใช้งานของน้ำมันทอดได้อย่างมากโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมันบ่อยครั้งเพื่อให้เกิดการใช้น้ำมันต่ำ

(4) ระบบทำความร้อนขั้นสูงและมีประสิทธิภาพหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองพลังงานในระดับที่มากขึ้นและช่วยประหยัดพลังงานได้มาก

(5) วิธีการทำงานอย่างต่อเนื่องของเครื่องทอดช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการใช้น้ำมันหรือพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งมีประโยชน์มากในการประหยัดค่าใช้จ่ายด้านแรงงานและการจัดการ

(6) เครื่องทอดแบบต่อเนื่องทางอุตสาหกรรมใช้สแตนเลส 304 คุณภาพสูง แข็งแรงและทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน และทนต่ออุณหภูมิสูง

(7) จะมีการจัดหาเครื่องขจัดน้ำมัน ตัวกรองน้ำมันและเครื่องทอด และอุปกรณ์สนับสนุนอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ต่างๆ

 

 

ขอบเขตที่ใช้บังคับของเครื่องทอดแบบต่อเนื่องทางอุตสาหกรรม

1. อาหารประเภทข้าวสาลีปรุงสุก ได้แก่ แป้งทอด เปลือกข้าว แป้งแท่งทอด ข้าวเหนียวผัดงา กลูเตน แท่งข้าว ขนมคาราเมล ฯลฯ

2. เนื้อสัตว์: ไก่ตุ๋น (ระบายสี), เป็ดเค็ม (ระบายสี), หมูตุ๋นซอสสีน้ำตาล, ลูกชิ้น, เนื้อแดดเดียว, หมูสามชั้น, น่องไก่, ตีนหมู

3. ถั่ว: ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วปากอ้า เมล็ดทานตะวัน

4. ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้แห้ง เต้าหู้ปลา เป็นต้น

5. อาหารทะเล: กุ้ง, หอยเชลล์, ลูกปลาตัวเล็ก, วงปลาหมึก, ลูกปลาหมึก, ส่วนปลาริบบิ้น

6. ผักและผลไม้: แครอท หัวผักกาด มันเทศ ฟักทอง กระเทียม หัวหอม เห็ด บวบ กระเจี๊ยบ และอื่นๆ

7. หมวดอื่นๆ : ทาร์ตผัก เทมปุระ มะเขือยาวกล่อง รากบัวชุบแป้งทอด และอาหารป่องทอดทุกชนิด

คำอธิบายของส่วนหลักของเครื่องทอดแบบต่อเนื่อง

1. เครื่องทอดแบบสายพานตาข่ายแบบต่อเนื่องประกอบด้วยสายพานลำเลียงสามชั้น ชั้นบนของมันคือสายพานลำเลียงป้องกันการลอยตัว ตรงกลางคือสายพานลำเลียงสำหรับทอด และชั้นล่างเป็นสายพานตาข่ายขูดตะกรัน ด้านบนของอุปกรณ์มีกับดักขนนก
2. ก่อนเริ่มเครื่องทอดอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่อง โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เชื่อมต่อสายไฟ 3 เฟส 4 คอร์แล้ว และกำลังไฟรวมของสายเคเบิลไม่น้อยกว่า 120 ตารางเมตร และ 245 กิโลวัตต์ ลวดจะต้องต่อสายดินอย่างน่าเชื่อถือ
3. เทอร์โมคัปเปิล: เทอร์โมคัปเปิลของเครื่องทอดแบบต่อเนื่องสามารถควบคุมอุณหภูมิน้ำมันได้โดยอัตโนมัติ เทอร์โมคัปเปิล 3 ตัวที่ติดตั้งอยู่ในถังเพื่อรักษาสมดุลของอุณหภูมิน้ำมัน หากอุณหภูมิน้ำมันสูงเกินไป ท่อความร้อนจะหยุดทำงานโดยอัตโนมัติ ปั๊มหมุนเวียนที่ติดตั้งเครื่องทอดสามารถปรับสมดุลอุณหภูมิในถังน้ำมันทั้งหมดได้
4. เติมน้ำมันลงในถัง

5. หลังจากปิดอุปกรณ์แล้ววาล์วท่อจะไม่สามารถเปิดได้จนกว่าอุณหภูมิน้ำมันจะลดลงต่ำกว่า 50 องศา และสามารถเปิดปั๊มน้ำมันเพื่อระบายน้ำมันที่ตกค้างได้จนไม่มีน้ำมันตกค้างในถังน้ำมัน (ปิดท่อส่งน้ำมันกลับ วาล์วก่อนเปิดวาล์วท่อ)

6. ถังเก็บ : น้ำมันที่เก็บไว้ใช้ทอดได้เท่านั้นและไม่สามารถเชื่อมต่อกับอุปกรณ์อื่นได้

7. แผงแสดงผลคริสตัลเหลว: สามารถตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาที่ต้องใช้สำหรับการทอดผลิตภัณฑ์ได้