Wakati mgahawa ulipofunguliwa kwa mara ya kwanza, mikahawa mingi kwa ujumla haikuwa na wachomaji wao wenyewe. Kwa kawaida waliagiza maharagwe ya kahawa ndani ya nchi, lakini ladha ya kahawa iliyonunuliwa sokoni haikukidhi mahitaji ya waendeshaji kahawa. Kwa hivyo waendeshaji wengi wa mikahawa huchagua kununua mashine ya kukoboa maharagwe ya kahawa peke yao. Hivyo jinsi ya kuchagua mashine ya kubandika kahawa ya kibiashara, unapaswa kuzingatia nini wakati wa kuchagua?
Wasiwasi zaidi wa waendeshaji cafe
1. Tatizo la kutolea nje moshi, kwa sababu maduka mengi yanafunguliwa kimsingi, hivyo ikiwa unajioka mwenyewe, lazima kwanza uzingatie tatizo la moshi wa moshi.
2. Iwapo operesheni ni rahisi, kwa choma chota kipya, usahili wa mashine ya kukoboa kahawa unapaswa pia kuzingatiwa.
3. Jinsi ya kudumisha mashine ya kahawa? Jinsi ya kudumisha na kusafisha mashine ya kahawa kila siku ili kuzuia moto au kuziba na kuhakikisha usalama?
4. Ubora wa kuchoma, ubora wa kahawa iliyochomwa na mashine ya kahawa unaonyesha utu wa duka la kahawa, na nia ya kisanii ya mchomaji, ambayo ni muhimu sana.
Chagua mashine ya kukoboa maharagwe ya kahawa yenye sifa zifuatazo
1. Kuwa na burner yenye ubora wa juu
Kichomaji ni kudhibiti na kurekebisha mmenyuko wa usawa wa joto. Watumiaji wenye uzoefu wanajua kuwa kahawa haichukui muda mrefu kuchomwa. Na kadiri wakati wa kuchomwa unavyopita, ladha ya maharagwe ya kahawa itabadilika haraka na haraka. Kwa hiyo, ni muhimu kurekebisha haraka joto la hewa ya moto juu na chini ili kuifanya haraka.
Kwa sasa, burners za hivi karibuni za teknolojia ya juu zina unyeti mkubwa wa majibu, na gesi inaweza kuchomwa kikamilifu. Inaweza pia kukabiliana na hali ya hewa na thamani ya kaloriki ya gesi katika maeneo tofauti. Vichomaji vya jadi vya kutolea nje moto haviwezi kufikia hilo.
2.Kwa mfumo wa matibabu ya moshi wa mafuta
Wakati huo huo, kwa kuzingatia faida za kiuchumi za watumiaji, utazingatia matibabu ya moshi wa mafuta. Baadhi ya wataalamu wa kimataifa wa uokaji wanashughulikia suala hili kwa wamiliki wa maduka ya kahawa. Unaweza kufunga mifumo ya kuchuja gesi ya kutolea nje ambayo hauhitaji mwako wa kutolea nje, ambayo inapunguza kabisa matumizi ya nishati, kuokoa gharama za gesi.
3.Rahisi kufanya kazi
Wakati wa kuchagua maharagwe ya kahawa mashine ya kuchoma, unapaswa kuzingatia ikiwa ni rahisi kufanya kazi. Ni bora kuchagua mfumo wa uendeshaji ambao ni rahisi kutumia. Kwa sasa, baadhi ya mashine za kubana kahawa zina kidhibiti kinachoweza kufanya kazi kiotomatiki.
4.Kifaa kizuri cha kupoeza
Kupoa ni sehemu muhimu ya kuchoma maharagwe ya kahawa! Kwa sababu halijoto ya maharagwe mapya ni ya juu sana, ikiwa haijapozwa, joto la maharagwe yenyewe litaendelea kuchoma maharagwe. Wakati huo huo, joto la juu linaweza kusababisha harufu ya maharagwe ya kahawa kwa urahisi haraka, kupoteza ladha yake ya awali. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua maharagwe ya kahawa ya kibiashara ya kuchoma mashine, ni lazima kulipa kipaumbele maalum kwa kifaa chao cha baridi na athari yake ya baridi.
5.Silverskin usindikaji kazi
Mbali na kifaa cha baridi ambacho hufunga harufu, kazi ya usindikaji wa fedha ya mashine ya kukaanga kahawa ya kibiashara pia ni mtazamo wetu. Silverskin inahitaji kuondolewa wakati wa kuchoma.
Ngozi ya fedha yenyewe haina madhara, lakini ikiwa haijaondolewa kwa usafi, itaathiri ladha ya kahawa. Zaidi ya hayo, ikiwa ngozi ya fedha imesalia ndani choma kahawa, itawaka wakati ujao wakati wa kuchoma. Aidha, uondoaji usio kamili wa ngozi ya fedha pia unaweza kusababisha moto.
6. Nyenzo na muundo wa ngoma ya kuoka
Kwa sasa, kuna mashine nyingi za kukaanga kahawa za kibiashara za aina ya ngoma kwenye soko. Wakati wa mchakato wa kuchoma, aina hii ya choma kahawa itakuwa na karibu 30% ya nishati ya joto inayopitishwa kwa maharagwe ya kahawa kupitia pipa la kuchoma kupitia upitishaji joto na mionzi. Kwa hiyo, muundo na nyenzo za ngoma ya kuoka ni muhimu sana. Ngoma ya kuoka yenye muundo unaofaa na nyenzo nzuri inaweza kutoa conduction sare ya joto na mionzi ya joto.
Baada ya uboreshaji na uboreshaji wetu unaoendelea, kichoma kahawa kipya cha Taizy kina sifa zilizo hapo juu.
Ongeza Maoni