Badem soyma makinesi, manuel hareket için yüksek kaliteli saf kauçuk yumuşak silindir kullanır. Bademin kırmızı kabuğu bu makine sayesinde kolayca soyulur. Bu badem soyma makinesi, fıstık, bakla gibi çeşitli malzemeler için uygundur. Badem soyma makinesinin soyma oranı %98’e kadar çıkar. Kırılma oranı %5’in altındadır ve hasar oluşmaz. Badem fıstık işleme pazarında nispeten gelişmiş bir badem/fıstık soyma ekipmanıdır. Hammadde soyulurken kabuğu yıkamak için biraz su eklenmesi gerekir. Bu nedenle ıslak fıstık soyma makinesi veya bakla soyma makinesi olarak da bilinir.
** Otomatik badem soyma ekipmanı çalışma prensibi:**
Badem/fıstık soyma makinesi, bademin kırmızı kabuğunu soymak için özel olarak tasarlanmış bir ekipmandır.
- Soyma işleminden önce, hammaddelerin sıcak suda bekletilmesi gerekir. Farklı malzemeler için farklı bekletme süresi ve sıcaklığı gerekir.
- Bekletilmiş bademleri hazneye dökün. Hammadde, üç güçlü silindirle sabitlenmiş dönen bir kauçuk tekerleğe titreşimle beslenir.
- Ardından soyma etkisi, yönlendirme şeridi, besleme tekerleği ve taklit el çevirme işlemi ile elde edilir.
- Ardından boşaltma tekerleği, soyulmuş bademleri hazneye bastırır ve boşaltma haznesinde boşaltır, badem kabuğu ise süet tekerlek aracılığıyla dışarı çekilir.
Badem/fıstık soyma makinesi, diferansiyel yuvarlanma sürtünmeli iletim prensibiyle çalışır. Fıstık soyma işlemi, bademlerin kavurma sonrası nem oranının yüzde beşin altında olması durumunda (aşırı kavurmayı önlemek için) gerçekleştirilir. Badem elekten geçirildikten sonra havalandırma sistemi kabukları emerek uzaklaştırır.
** Yaş fıstık soyma makinesi özellikleri:**
- Fıstık soyma makinesi, yaş soyma işlemi kullandığı için kırılma oranı düşüktür ve soyulan badem üstün kalitelidir.
- Fıstık soyulduktan sonra bademlerin yüzey rengi değişmez, protein kaybı olmaz.
- Badem soyma işlemi sırasında kabuk ve iç otomatik olarak ayrılıp tahliye edilebilir.
- Makine, küçük boyut, düşük enerji tüketimi, yüksek verimlilik ve kolay kullanım avantajlarına sahiptir.
- Fıstık soyma makinesi, kararlı performans, güvenlik ve güvenilirlik, yüksek üretkenlik, iyi soyma etkisi ve düşük yarım tane oranı avantajlarına sahiptir.
Farklı hammaddeler için ıslatma süresi:
Fıstık için ıslatma süresi yaklaşık 3-5 dakika, ıslatma sıcaklığı yaklaşık 80°C’nin üzerinde olmalıdır
Badem için ıslatma süresi yaklaşık 15 dakika, ıslatma sıcaklığı yaklaşık 80°C’nin üzerinde olmalıdır
Bakla için ıslatma süresi yaklaşık 20 dakika, ıslatma sıcaklığı yaklaşık 80°C’nin üzerinde olmalıdır
** Kuruyemiş soyma makinesi uygulaması:**
Badem: Badem soyma makinesi, öncelikle ıslatılmış bademleri soyma makinesinin haznesine döker. Bir soyma önlüğü yardımıyla kabuk soyulur, kabuk otomatik olarak ayrılır ve bir ayırma düzeneği ile tahliye edilir. Soyulmuş badem, başlıca bademlerin ilk işlenmesinde veya konserve badem, badem içeceği, badem şerbeti ve benzeri ürünlerin işlenmesinde kullanılır.
Yer fıstığı: Soyulmuş yer fıstığı, kavrulmuş yer fıstığı, çeşnili yer fıstığı, fıstık ezmesi, fıstık sütü, fıstık protein tozu ve sekiz çeşitli tahıl lapası işlemede yaygın olarak kullanılır.
Barbunya: Barbunya ürünlerinin ilk aşamasında barbunyanın kabuk soyma işleminde yaygın olarak kullanılır. Makine titiz, güvenli, kullanımı kolay ve verimli olacak şekilde tasarlanmıştır.
