Ticari yer fıstığı kavurma makineleri, yer fıstığı, susam, kaju, ayçiçeği çekirdeği ve diğer kuruyemiş türlerini hızlı bir şekilde kavurabilir. Kavurma makineleri, farklı kuruyemişlerin parti halinde kavrulması için elektrikli veya gazlı ısıtma seçeneğiyle sunulur. Taizy fabrikasındaki farklı yer fıstığı kavurma makinesi modelleri, farklı kapasitelere ve dolayısıyla parti başına farklı hacimlere sahiptir.
Müşterilerimize işleme ihtiyaçlarına göre doğru kavurma ekipmanını önerebiliriz. Taizy Fabrikası’ndaki yer fıstığı kavurma makinelerimizin kapasitesi 50 kg/saat ile 1 ton/saat arasında değişmektedir. Şu anda Taizy fabrikası, her ay düzinelerce yer fıstığı kavurma makinesini yurt dışındaki gıda işleme fabrikalarına, mağazalara, restoranlara, perakende satış noktalarına ve benzeri yerlere ihraç etmektedir.
Kuruyemişleri neden kavururuz?
Kavrulmuş kuruyemişler yalnızca daha lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli fırınlama, pişirme ve atıştırmalık yapımında kullanıma daha uygundur.
- Gelişmiş lezzet: Kavurma, kuruyemişlere daha güçlü bir aroma verir ve lezzetlerini artırır. Yüksek sıcaklıklar, kuruyemişlerin içindeki doğal yağları serbest bırakarak onları daha çıtır ve lezzetli hale getirir.
- İyileştirilmiş doku: Kavurma, kuruyemişleri daha çıtır hale getirir. Bu, yalnızca yeme deneyimini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kuruyemişlerin çiğnenmesini ve sindirilmesini de kolaylaştırır.
- Nemi giderir: Kuruyemişler bir miktar nem içerebilir ve bu nem kavurma işlemiyle giderilir. Bu, kuruyemişlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
- Mikrop öldürme işlemi: Kavurma işleminin yüksek sıcaklıkları, potansiyel mikroorganizmaları yok ederek kuruyemişlerin hijyenik ve tüketim için güvenli olmasını sağlar.
- Renk değişimi: Kavurma, kuruyemişlerin yüzeyinde altın sarısı veya kahverengimsi bir renk oluşturarak ürünün görsel çekiciliğini artırır.
Kuruyemiş kavurma makinesinin kullanım alanları
Kuruyemiş kavurma makineleri, esas olarak tek bir işlemde çeşitli kuruyemişleri kavurmak için kullanılır. Bu işlem, kuruyemişlerin lezzetini, dokusunu ve aromasını geliştirmeye yardımcı olur. Spesifik olarak, kuruyemiş kavurma makineleri genellikle bir ısıtma sistemi ve bir karıştırma sistemi içerir; bu sistemler, sıcaklığı kontrol ederek ve eşit hızda karıştırarak kuruyemişleri homojen bir şekilde ısıtır ve kavurma etkisi elde eder.
Kavurma makineleri yaygın olarak çeşitli kuruyemişleri kavurmak için kullanılır; bunlardan en yaygın olanları şunlardır:
- Badem: Kavurma, bademleri daha çıtır hale getirir ve çok çeşitli hamur işlerinde ve atıştırmalıklarda kullanılır.
- Ceviz: Kavurma, cevizlere daha güçlü bir aroma ve daha iyi bir lezzet verir ve onları fırıncılık için daha uygun hale getirir.
- Macadamia Fındığı: Kavrulmuş macadamia fındıkları daha fazla lezzet ve çıtırlığa sahiptir, bu da onları doğrudan tüketim veya fırıncılıkta kullanım için ideal kılar.
- Fındık: Kavurma, fındıkların kabuğunun daha kolay soyulmasını sağlar ve lezzetini artırır.
- Antep fıstığı: Kavrulmuş antep fıstığının kabuğu daha kolay ayrılır ve daha çıtır olur.
- Kaju: Kavrulmuş kaju, yemeklere ve fırın ürünlerine kendine özgü bir lezzet katmak için sıklıkla kullanılır.
- Peanut: Yer fıstığı kavurma, müşterilerimiz arasında en yaygın olanıdır. Bunun nedeni, kavrulmuş yer fıstığının pasta süslemesi, fıstık ezmesi yapımı gibi birçok kullanım alanına sahip olmasıdır.
- Susam ve kanola: Bu yağlı tohum bitkileri genellikle kavurma işleminden sonra yemeklik yağ üretiminde kullanılır.
Taizy fıstık kavurma makinesinin özellikleri
Bu fıstık kavurma makinesi, sağlam bir taban, dayanıklı bir dış çerçeve ve iç döner tamburdan oluşan güçlü bir yapıya sahiptir. Kullanıcılar elektrikli veya gazlı ısıtma yöntemlerinden birini tercih edebilir. Çalıştırmak için, makinenin çalışma haznesine yığınlar halinde kuruyemiş yüklenmeden önce ön ısıtma yapılması gerekir.
Her biri farklı hacimlerde tamburla donatılmış çeşitli modelleri bulunan kavurma makinesi, farklı parti boyutlarına uyum sağlar. Taizy Fabrikası’nda popüler olan bu kavurma makinesi, 50kg/s, 100kg/s, 200kg/s ve 500kg/s kapasitelerinde sunularak çeşitli işleme ihtiyaçlarını karşılar. Ayrıca, müşterilerin özel gereksinimlerine göre boyut, görünüm, ısıtma yöntemi ve kapasite için özelleştirme seçenekleri sunuyoruz.
Taizy’de fıstık kavurma makinesi parametreleri
| Model | TZ-R-1 | TZ-R-2 | TZ-R-3 |
|---|---|---|---|
| Kapasite | 50KG/S | 100KG/S | 200KG/S |
| İletim gücü | 0.75KW | 1.1KW | 2.2KW |
| Isıtma gücü | 12-13.5kw/380v | 22.5kw/380v | 36-44kw/380v |
| Boyut | 2300x1000x1350mm | 2900x1400x1650mm | 2900x2100x1650mm |
çok satan fıstık kavurma makinesi parametreleri
Not: Yukarıdaki üç model yer fıstığı kavurma makinesi, fabrikamızın en çok satan modelleridir. Düşük yatırım maliyeti ve kolay kullanım avantajlarıyla küçük ve orta ölçekli gıda fabrikaları ile restoranlar için oldukça uygundur. Ayrıca Taizy fabrikamız, 500 kg/saat ile 1 ton/saat arasında değişen kapasitelerde kuruyemiş kavurma makineleri de sağlayabilmektedir. Elbette 1 ton/saat ve üzeri kapasiteli kavurma makineleri de tedarik edebiliriz.
1 t/saat üzeri kuruyemiş kavurma makinesi tasarımı
Büyük boyutlu kuruyemiş kavurma ekipmanları genellikle orta ve büyük ölçekli gıda işleme tesislerinde kullanılır; yüksek çıktı, düşük enerji tüketimi ve basit kullanım ile bakım özellikleri sunar.
Taizy fabrikası, müşterilerin büyük hacimli kuruyemiş kavurma ihtiyaçlarını karşılamak için Çok Silindirli Yer Fıstığı Kavurma Makinesi’ni tasarladı. Bu çok tamburlu kavurma makinesinin her bir kavurma bölgesi bağımsız olarak çalışabilir.
Rotorlardan biri arızalandığında, diğerleri etkilenmeden çalışmaya devam edebilir. Ayrıca, bu hepsi bir arada tasarım kavurma makinesinin ısısı birbirine aktarılabilir, bu da termal verimliliği büyük ölçüde artırabilir ve enerji tüketimini azaltabilir.
Model: TZ-MHK—8
Kapasite: 1000 kg/saat
Güç: 8,8 KW
Elektrikli ısıtma: 150 kW
Gazlı ısıtma: gaz tüketimi yaklaşık 35 m³/sa
Ağırlık: 4800 kg
Boyutlar: 8,631,7 m
Model: TZ-MHK—12
Kapasite: 1500 kg/sa
Güç: 13,2 kW
Elektrikli ısıtma: 260 kW
Gazlı ısıtma: gaz tüketimi yaklaşık 36 m³/sa
Ağırlık: 7200 kg
Boyutlar: 1231,7 m
Yurt dışına fıstık kavurma makinesi teslimatı
Son üç yılda Taizy fabrikası, ticari kuruyemiş kavurma makinelerini dünya çapında 30’dan fazla ülkeye ihraç etmiştir. Bunlar arasında düzenli ihracat yaptığımız ülkeler arasında ABD, Şili, Brezilya, Avustralya, Malezya, Singapur, Pakistan, Hindistan, Nijerya, Güney Afrika, Tanzanya, Etiyopya, Mısır, Suudi Arabistan, İran, İngiltere, Fransa vb. yer almaktadır.
Geçtiğimiz ay, Tayland ve Sırbistan’a sırasıyla 200 kg/saat kapasiteli fıstık kavurma makineleri de sevk ettik. Siz de kuruyemiş işleme ile uğraşıyorsanız veya kuruyemiş kavurma ekipmanları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Ayrıca, fıstık ezmesi makineleri, fıstık soyma makineleri gibi diğer fıstık işleme makinelerini de sağlayabiliriz.
