เครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์ | เครื่องทำลูกชิ้นอุตสาหกรรม

เครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องจักรที่ใช้เป็นพิเศษในการขึ้นรูปลูกชิ้น เครื่องทำลูกชิ้นใช้งานง่ายและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปั้นลูกชิ้น ลูกชิ้น ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เข้ามาแทนที่การขึ้นรูปแบบเดิมโดยสมบูรณ์ และสามารถผลิตชิ้นงานได้ประมาณ 300 ชิ้นในหนึ่งนาทีโดยให้ผลผลิตสูง ขนาดของลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมความเร็วและขนาดของเม็ดที่มีรูปร่างได้ เครื่องจักรขึ้นรูปลูกชิ้นเชิงพาณิชย์ใช้วัสดุเกรดอาหาร และมีความปลอดภัยและถูกสุขลักษณะและสามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ เครื่องทำลูกชิ้นมีความทนทาน ทำความสะอาดง่าย และมีอายุการใช้งานยาวนาน

วีดีโอเครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์

การแนะนำเครื่องทำลูกชิ้นโดยย่อ

เครื่องทำลูกชิ้นอุตสาหกรรมประกอบด้วย เครื่องบดเนื้อเครื่องตี และเครื่องปั้น ตามประเภทลูกชิ้นที่แตกต่างกัน เครื่องตีจะแบ่งออกเป็นเครื่องตีแบบความเร็วสูงและแบบความเร็วต่ำ

ยกตัวอย่างเนื้อหมู โดยขั้นแรกให้ทำความสะอาดเนื้อและสับเป็นชิ้นๆ ด้วยเครื่องบด จากนั้นใส่ลงในเครื่องตีความเร็วสูงเพื่อให้ได้เนื้อสับ สุดท้ายก็ปั้นให้เป็นเครื่องขึ้นรูป
เครื่องขึ้นรูปลูกชิ้นใช้สแตนเลสและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-35 มม. สามารถปรับปริมาณไส้ได้อย่างอิสระเพื่อให้ได้ลูกชิ้นที่กรอบ เหนียว และยืดหยุ่นได้ทุกชนิด

หลักการทำงานของเครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์

• เชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟและท่อน้ำที่ด้านหลัง ลูกชิ้น เครื่องชง
• มีสวิตช์ปรับระดับเสียงเนื้อข้างปลอกทองแดงเพื่อเปลี่ยนความกลมของลูกชิ้น ลูกชิ้นจะยาวขึ้นหากเนื้อมีมากเกินไป และจะกลายเป็นก้อนกลมหากเนื้อไม่เพียงพอ เครื่องไม่สามารถทำงานได้เมื่อสารละลายเนื้อในถังไม่เพียงพอ
• วางอ่างน้ำอุ่นไว้ใต้ทางออกของลูกชิ้น
• ใส่เนื้อบดลงในถัง เปิดท่อน้ำบนแผ่นเลื่อนเพื่อปล่อยน้ำ จากนั้นเปิดเครื่องแล้วใส่ลูกชิ้นลงในถัง
• หลังจากแปรรูปแล้ว ควรนำก้านดัน ถังเนื้อ ปลอกทองแดง และแผ่นทองแดงออกมาทำความสะอาด
• ตรวจสอบว่าสปริงด้านในของเครื่องพร้อมใช้งานหรือไม่หลังจากใช้งานมาเป็นเวลานาน
• 

โอกาสของเครื่องจักรทำลูกชิ้น

ลูกชิ้นเป็นอาหารทรงกลมที่ทำจากเนื้อสับและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค ลูกชิ้นแบบดั้งเดิมทำด้วยมือ ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยี อุปกรณ์ลูกชิ้นไม่เพียงบรรเทาภาระของผู้คน แต่ยังช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตลูกชิ้นอย่างมากอีกด้วย

ข้อดีของเครื่องขึ้นรูปลูกชิ้น

1. ความจุสูง: สามารถผลิตลูกชิ้นได้ 195 ~ 280 ลูกต่อนาที
2.สามารถทำลูกชิ้น ลูกชิ้นเจ และลูกชิ้นปลาได้
3. ลูกชิ้นและลูกชิ้นปลาที่ผลิตมีความยืดหยุ่นและมีสี
4. ขนาดของลูกบอลสามารถปรับได้

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำลูกชิ้นอัตโนมัติ