Mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga unajumuisha mfululizo wa mashine za kukaanga zinazotumika kutengeneza French fries, chipsi za viazi, chipsi za ndizi, na vyakula vingine vya kukaanga. Mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga kwa kawaida hujumuisha mashine za kukaanga, mashine za kuondoa mafuta, na mashine nyinginezo. Mashine ya kusindika vyakula vya kukaanga inaweza kudhibiti kiasi cha uzalishaji kwa kubadilisha aina ya mashine kwenye mstari wa uzalishaji. Kwa ujumla, ina mstari mdogo, wa kati, na mkubwa wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga. Mstari huu wa uzalishaji una matumizi mbalimbali, unafaa kwa viwanda vya vyakula vya kukaanga, mikahawa, kantini, na maeneo mengine.
Utangulizi wa mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga
Mwili mkuu wa mashine umetengenezwa kwa chuma cha pua cha SUS304. Msafirishaji wa nyavu mbili una sifa ya ufanisi wake wa juu, unaoweza kubadilishwa kwa masafa yanayobadilika; Mfumo wa kuinua kiotomatiki hurahisisha wafanyakazi kusafisha sehemu za ndani za mashine ya kukaanga; Halijoto isiyobadilika na uzalishaji unaoendelea huhakikisha kwamba halijoto na muda wa kukaanga chakula ni sawa, mashine nzima inatumia teknolojia ya mchanganyiko wa mafuta na maji au kukwaruza mafuta safi, mabaki kwenye chakula yanaweza kuzama kiotomatiki ndani ya maji au kupitia mfumo wa kukwaruza wa longitudinal na transverse kukwaruza mabaki, kuweka mafuta safi, inaweza kuwekewa kidhibiti cha kuchuja mafuta.
Mashine ya mstari mzima wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga ina udhibiti wa joto kwa moduli, utaratibu wa kupasha joto kwa hatua nyingi unaweza kuwekwa, na joto linaweza kudhibitiwa kwa kanda. Inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya mteja. Kiwango cha juu cha otomatiki cha mstari wa kukaanga unaoendelea.
Kuna mifumo ya kukunja kiotomatiki na ya mikono, mifumo ya kipekee ya kupeleka bidhaa, mifumo ya kutoa taka, mifumo ya kupasha joto, mifumo ya mzunguko wa mafuta, mifumo ya kutoa moshi, mifumo ya udhibiti wa umeme, na vipengele vingine. Matumizi salama, rahisi, na ya usafi ni vifaa bora kwa viwanda vya usindikaji wa chakula.
Inafaa kwa biashara za kati na kubwa za usindikaji wa vyakula vya kukaanga, inatumika sana katika usindikaji wa nyama, mbawa za kuku za kukaanga, bidhaa za nyama, wali wa kukaanga, bidhaa za majini, mboga mboga, tambi, na vyakula vingine vya kukaanga.
Mashine ya kukaanga kwa ukanda wa matundu
1, udhibiti wa joto la mafuta kamili kiotomatiki unatumika, joto linaweza kuwekwa kutoka 0 hadi digrii 300 kwa uhuru, linafaa kwa kukaanga chakula chini ya mahitaji yoyote.
2, muundo wa mchakato wa kiwango cha kimataifa, ukilinganisha na kikaanga cha kawaida, unaokoa mafuta zaidi. Na unaweza kuongeza muda wa matumizi ya mafuta ya kupikia, bila kaboni, ukiokoa 50% ya matumizi ya mafuta kukusaidia kurejesha uwekezaji kwenye vifaa ndani ya nusu mwaka.
3, matumizi ya mchakato wa mashine hii ya kukaanga kuzalisha chakula laini ni nzuri, rangi na mng’ao ni angavu, kiwango cha ubora wa bidhaa kimeboreshwa kwa kiasi kikubwa, na mchanganyiko wa suluhisho la asidi ya vyakula vya kukaanga huzidi kiwango.
4, mashine yenye matumizi mengi, hakuna haja ya kubadilisha mafuta kukaanga aina mbalimbali za vyakula, haina moshi, haina harufu, inaokoa muda, na ni rafiki kwa mazingira. Ikilinganishwa na mashine za kukaanga za kawaida, vyakula vya kukaanga vinavyochakatwa na mashine ya kukaanga ya Taizy havina metali nzito au vitu vingine hatari.
5, mifumo ya kisasa ya upitishaji wa mitambo, ubadilishaji wa mzunguko, na udhibiti wa kasi imewekwa na kufanya mashine ya kukaanga kufaa kwa kukaanga kila aina ya vyakula (kama vile tofu, nyama, mkate wa nyama, mipira ya nyama, kuku, mchele, samaki, n.k.).
6, mifumo ya kisasa na bora ya kupasha joto na teknolojia ya kuhifadhi joto imetumika kwenye tanki la mafuta, ambayo sio tu inaokoa nishati bali pia inaboresha ufanisi wa kazi, na kupunguza matumizi ya nishati.
7, upitishaji wa ukanda wa wavu wa safu moja, nyenzo husafirishwa nje, chini yake kuna ukanda wa wavu wa kukwarua mashapo, ili mashapo meusi yanayotokana wakati wa kukaanga yaanguke kwenye ukanda wa wavu, kuepusha mafuta kuwa meusi na asidi, na kuongeza muda wa matumizi ya mafuta ya kukaanga.
Mashine ya kukausha na kuondoa mafuta
Mashine ya kukausha na kuondoa mafuta pia inajulikana kama mashine ya kuondoa maji na mafuta, mashine ya kukausha na kuondoa mafuta kwa njia ya katikati, ni kanuni ya katikati ya mitambo, kupitia mzunguko wa kasi ya juu wa silinda ya ndani, maji na mafuta hutupwa nje kwenye kifaa cha kukusanya. Inatumika hasa kukausha maji ya matunda na mboga baada ya kuoshwa na kukondoa mafuta kwenye uso wa vyakula vya kukaanga.
Kipandisha katika mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga
Katika mstari mbalimbali wa uzalishaji wa kiwango kikubwafried food, kipandisha ni mashine muhimu. Mashine hii ni mashine inayowezesha uzalishaji wa kiotomatiki. Inaweza kuinua malighafi hadi kwenye mashine inayofuata.
Kikaushia hewa
Kikaushia hewa katika mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga kinaweza kuondoa kwa ufanisi matone ya maji kutoka kwenye uso wa chakula kwa njia ya upepo mkali unaotokana na turbofan inayofaa kwa mstari wa uzalishaji, na kuongeza kiwango cha otomatiki.
