Mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga ni pamoja na mfululizo wa mashine za kukaanga zinazotumika kutengeneza vifaranga vya Kifaransa, chipsi za viazi, chipsi za ndizi, na vyakula vingine vya kukaanga. Njia ya uzalishaji wa vyakula vya kukaanga kawaida hujumuisha mashine za kukaanga, mashine za kuondoa mafuta, na mashine zingine. Mashine ya kusindika vyakula vya kukaanga inaweza kudhibiti pato la uzalishaji kwa kubadilisha mtindo wa mashine kwenye mstari wa uzalishaji. Kwa ujumla, ina mistari midogo, ya kati na mikubwa ya kukaanga. Mstari wa uzalishaji una anuwai ya matumizi, yanafaa kwa viwanda vya kukaanga, mikahawa, canteens na maeneo mengine.
Utangulizi wa mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga
Mwili kuu wa mashine ni wa chuma cha pua SUS304. Usambazaji wa ukanda wa mesh mbili una sifa ya ufanisi wake wa juu, mzunguko wa kutofautiana unaoweza kubadilishwa; Mfumo wa kuinua kiotomatiki huwezesha wafanyikazi kusafisha sehemu za ndani za mashine ya kukaranga; Joto la mara kwa mara na uzalishaji unaoendelea huhakikisha kuwa joto la kukaanga chakula na wakati wa kukaanga ni thabiti, mashine nzima inachukua mchanganyiko wa maji ya mafuta au teknolojia ya kukwarua mafuta safi, mabaki kwenye chakula yanaweza kuzama kiotomatiki ndani ya maji au kupitia mfumo wa kugema wa longitudinal na transverse. kugema mabaki, kuweka mafuta safi, inaweza kuwa na vifaa kudhibiti mafuta filter.
Mashine nzima ya uzalishaji wa vyakula vya kukaanga inachukua udhibiti wa joto la moduli, utaratibu wa kupokanzwa wa hatua nyingi unaweza kuwekwa, na halijoto inaweza kudhibitiwa na kanda. Inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya mteja. Kiwango cha juu cha automatisering ya mstari wa kukaanga unaoendelea.
Kuna mifumo ya kiotomatiki, na ya kuinua mikono, mifumo ya kipekee ya utoaji wa bidhaa, mifumo ya kutokwa na slag, mifumo ya joto, mifumo ya mzunguko wa mafuta, mifumo ya moshi wa moshi, mifumo ya udhibiti wa kielektroniki, na vifaa vingine. Utumiaji salama, unaofaa, na wa usafi ndio kifaa bora kwa mimea ya usindikaji wa chakula.
Yanafaa kwa ajili ya makampuni ya kati na makubwa ya usindikaji wa vyakula vya kukaanga, vinavyotumika sana katika nyama, mabawa ya kuku wa kukaanga, bidhaa za nyama, wali wa kukaanga, bidhaa za majini, mboga mboga, pasta na usindikaji mwingine wa vyakula vya Kukaanga.
Mashine ya kukaranga ukanda wa matundu
1, udhibiti kamili wa joto la mafuta hupitishwa, hali ya joto inaweza kuweka kutoka digrii 0 hadi 300 kwa uhuru, inayofaa kwa kukaanga chakula chini ya mahitaji yoyote.
2, kiwango cha kimataifa kubuni mchakato, ikilinganishwa na kikaango kawaida, ni zaidi ya kuokoa mafuta. Na inaweza kuongeza maisha ya huduma ya mafuta ya kupikia, bila kaboni, kuokoa 50% ya matumizi ya mafuta ili kukusaidia kurejesha uwekezaji kwenye vifaa katika nusu mwaka.
3, matumizi ya mchakato huu wa mashine ya kukaranga kuzalisha ulaini wa chakula ni nzuri, rangi angavu na luster, kiwango cha ubora wa bidhaa ni kuboreshwa kwa kiasi kikubwa, na formula ufumbuzi Fried chakula acidification unazidi kiwango.
4, mashine mbalimbali kusudi, hakuna haja ya kubadili mafuta kwa kaanga aina mbalimbali za chakula, moshi-bure, harufu ya bure, timesaving, na rafiki wa mazingira. Ikilinganishwa na mashine ya kukaanga kwa ujumla, chakula cha kukaanga kilichochakatwa na kikaangio cha Taizy hakina metali nzito au vitu vingine hatari.
5, upitishaji wa mitambo ya hali ya juu, ubadilishaji wa masafa, na mifumo ya udhibiti wa kasi ina vifaa vinavyofanya kikaango kifae kwa kila aina ya kukaanga chakula (kama vile tofu, nyama, pai ya nyama, mipira ya nyama, kuku, mchele, samaki, n.k.).
6. Mifumo ya joto ya juu na yenye ufanisi na teknolojia ya kuhifadhi joto hupitishwa katika tank ya mafuta, ambayo sio tu kuokoa nishati lakini pia inaboresha ufanisi wa kazi, na kupunguza matumizi ya nishati.
7, usambazaji wa ukanda wa safu moja ya matundu, nyenzo husafirishwa nje, chini kuna ukanda wa matundu ya slag, ili slag nyeusi iliyoundwa katika mchakato wa kukaanga ianguke kwenye ukanda wa matundu, ili kuzuia mafuta kugeuka kuwa nyeusi na asidi. , kupanua maisha ya huduma ya mafuta ya kukaanga.
Mashine ya kuondoa maji mwilini na kuondoa mafuta
upungufu wa maji mwilini na mashine ya de-oiling pia inajulikana kama de-maji na mashine ya mafuta, centrifugal dehydration na de-oiling mashine, ni kanuni ya centrifugal mitambo, kwa njia ya mzunguko wa kasi wa silinda ya ndani, maji na mafuta yatatupwa. nje kwenye kifaa cha kukusanya. Inatumika sana kumwaga maji ya matunda na mboga baada ya kusafisha na kutikisa mafuta kwenye uso wa Chakula cha Kukaanga.
Hoister katika mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga
Katika viwango tofauti tofauti chakula cha kukaanga mistari ya uzalishaji, pandisha ni mashine ya lazima. Mashine hii ni mashine inayotambua uzalishaji wa kiotomatiki. Inaweza kuinua malighafi kwa mashine inayofuata.
Kikausha hewa
Kikaushio cha hewa kwenye mstari wa uzalishaji wa vyakula vya kukaanga kinaweza kuondoa kwa ufanisi matone ya maji kutoka kwenye uso wa chakula kwa kupuliza hewa kwa nguvu inayotokana na turbofan inayofaa kwa mstari wa kusanyiko, na kuboresha kiwango cha automatisering.
Ongeza Maoni