Viazi ni vyenye virutubisho na zina njia mbalimbali za kuliwa. Hazitumiki tu kama sahani mezani bali pia kama malighafi ya viazi vya kukaanga na chipsi. Viazi ni vitamu, lakini ni vigumu kumenya kwa wingi. Kibiashara, kwa kawaida hutumia mashine ya kusafisha na kumenya viazi kusindika viazi. Inaweza si tu kusafisha viazi bali pia kusindika ngozi za viazi. Kwa hiyo, visafishaji viazi ni maarufu sana kibiashara. Hivi karibuni, tulisafirisha mashine ya kuosha viazi hadi Afrika Kusini.
Kazi ya mashine ya kuosha viazi
Mashine ya kusafisha viazi haifai tu kwakusafisha viazi, bali pia ina aina mbili za brashi. Moja ni brashi ngumu, kazi yake kuu ni kusafisha na kumenya mizizi. Kwa kawaida hutumika kusafisha tangawizi, viazi, na malighafi nyingine zinazohitaji kumenya. Nyingine ni brashi laini, kazi yake ni kusafisha hasa. Kwa hiyo, brashi laini kwa kawaida hutumika kusafisha malighafi kama karoti na tende.

Vipengele vya mashine ya kusafisha na kumenya viazi
- Mashine ya kusafisha viazi inatumia chuma cha pua 304 kikamilifu. Na mashine pia ina kazi ya kukusanya mabaki kiotomatiki, haitaruhusu maji na mabaki kutiririka kila mahali. Mashine inatii viwango vya usalama wa chakula na usafi, kwa hiyo inatumika sana katika mikahawa, mabweni ya shule, na maeneo mengine.
- Ina aina mbalimbali za mifano na chaguo za pato. Kwa mikahawa na viwanda vikubwa vya usindikaji wa chakula, kiasi cha viazi wanachohitaji kusindika ni tofauti. Aina mbalimbali za mifano huruhusu wateja tofauti kuchagua pato linalofaa mahitaji yao.

Maelezo ya agizo la mashine ya kuosha viazi Afrika Kusini
Mteja kutoka Afrika Kusini alitutumia swali mnamo Oktoba. Baada ya mazungumzo, tuligundua kuwa mteja anaendesha kiwanda kidogo cha usindikaji wa mboga. Hapo awali, aliajiri wafanyakazi kushughulikia viazi kwa ajili yake. Biashara yake inapokua, anahitaji mashine yenye otomatiki ya juu kuosha viazi ili kupanua uzalishaji.
Baada ya kupokea swali la mteja, tulimtumia video ya kazi na bei ya mashine ya kuosha viazi. Mashine ya kuosha viazi ina pato mbalimbali kama 300kg/h, 500kg/h, 700kg/h, 1000kg/h, n.k. Kutoka kwenye video, mteja wa Afrika Kusini aliona kuwa viazi vinaweza kusafishwa na kutolewa kiotomatiki ndani ya dakika chache. Ameridhika sana na ufanisi na matokeo ya mashine yetu. Baada ya kujua bei za mashine za 300kg/h na 500kg/h, alichagua mashine ya 500kg/h na kuweka agizo hivi karibuni.

