Mashine ya kukaushia chakula kwa hewa moto ni aina ya kifaa kinachotumika kukaushia aina mbalimbali za vyakula. Ina kazi nyingi. Mashine hii ina feni ya mtiririko wa hewa yenye joto la juu na kelele ndogo, pamoja na mfumo wa kudhibiti halijoto kiotomatiki. Mfumo mzima wa mzunguko umefungwa kabisa, hivyo ufanisi wa joto wa kikaushio umeongezeka kutoka 3-7% kwenye vikaushio vya kawaida hadi 35-45% sasa. Ufanisi wa juu zaidi wa joto unafikia 70%. Msururu huu wa tanuu za kukaushia chakula kwa mzunguko wa hewa moto huokoa nishati nyingi na kuboresha faida za kibiashara za kampuni.
** Vipengele vya mashine ya kukaushia chakula kiwandani**
- Hewa moto huzunguka ndani ya chombo, hivyo kufanya kazi kwa ufanisi mkubwa na kuokoa nishati.
- Ina uingizaji hewa wa kulazimishwa, na chombo kina paneli ya kusambaza hewa inayoweza kurekebishwa kwa ajili ya usawa wa halijoto.
- Chanzo cha joto kinaweza kuwa mvuke, maji moto, umeme, au infrared ya mbali.
- Mashine ya kukaushia chakula ya kibiashara ina sifa za kelele ndogo, uendeshaji sawia, udhibiti wa halijoto kiotomatiki, na urahisi wa usakinishaji na matengenezo.
- Mashine ya kukaushia chakula ina matumizi mapana, inaweza kukaushia aina mbalimbali za vifaa, na ni kifaa cha kukaushia chenye matumizi mengi.
** Matumizi ya mashine ya kukaushia matunda:**
Tanuri ya kukaushia chakula kwa mzunguko wa hewa moto inafaa kwa ajili ya kupasha joto, kukausha, na kuondoa unyevu kutoka kwa nyenzo katika tasnia ya dawa, kemikali, chakula, mazao ya kilimo na tanzu, bidhaa za majini, tasnia nyepesi, tasnia nzito, na nyinginezo.
Hewa moto yenye nguvu inayotokana na bomba la kupasha joto la umeme au kibadilisha joto cha mvuke huzunguka ndani ya tanki. Muundo huu huongeza uhamishaji wa joto, huongeza kiwango cha uvukizi wa maji, na kupunguza muda wa kukaushia. Chombo chote kinatumia muundo uliofungwa kabisa. Hewa moto huzunguka ndani ya chombo, ikitoa hewa yenye unyevu na joto kwa njia inayofaa na kujaza hewa safi. Mlango wa kuingiza hewa una kichujio cha hewa. Mashine hii pia ina kifaa cha kutoa unyevu kama kiwango.
Mashine mahiri ya kukaushia chakula dhidi ya kikaushio cha jadi
Haathiriwi na mazingira
Kabla ya kutumia kikaushio cha jadi, malighafi zinahitaji kuwekwa kwenye jua kukauka. Kisha tumia mashine kukaushia. Kwa hivyo, matumizi ya vikaushio vya jadi huathiriwa sana na hali ya hewa. Kikaushio cha chakula cha akili kinaweza kukaushia chakula moja kwa moja ndani ya kikaushio. Inaweza kuweka halijoto na muda unaofaa wa kukaushia kulingana na unyevu ulio kwenye malighafi. Wakati wa mchakato wa kukaushia, itahakikisha halijoto ndani ya chumba cha kukaushia inasawazika.
Kukausha sawasawa
Vikaushio vya kawaida hutumia boiler kama chanzo cha joto, ambacho hutumia nishati nyingi na kukausha kwa usawa wakati wa kukausha. Zaidi ya hayo, vikaushio vya kawaida vya chakula haviwezi kutumika moja kwa moja kukausha malighafi zenye unyevu mwingi. Wakati mashine ya kukaushia chakula ya viwandani inaweza kurekebisha halijoto ya kukausha na muda wa kukausha kulingana na kiwango cha unyevu wa nyenzo. Na, mashine hutumia feni ya mzunguko kupuliza hewa moto kwenye uso wa nyenzo, na kufanya ukaushaji kuwa sawa zaidi.
Gharama ya chini ya kukausha
Njia ya kukausha ya kawaida inahitaji ukaushaji wa mara kwa mara, ambayo inahitaji gharama nyingi za wafanyakazi. Kwa kuongeza, vikaushio vya kawaida hutumia boilers kama vyanzo vya joto, ambavyo mara nyingi hutumia nishati nyingi. Kikaushio cha kiotomatiki kinaweza kutumia vyanzo vya joto vya gharama nafuu kama vile vidonge vya majani na pampu za joto za hewa kama vyanzo vya joto. Kwa hiyo, ikilinganishwa na vikaushio vya kawaida, vikaushio mahiri vinaweza kupunguza gharama za kukausha.
Rafiki kwa mazingira
Kikaushio kipya cha akili kinatumia njia ya kukausha kwa kuondoa unyevu kwa njia iliyofungwa. Wakati wa kukausha, hakuna utoaji wa gesi taka na joto taka, na hakuna uchafuzi wa kelele. Na ni bidhaa yenye ulinzi wa juu wa mazingira.
** Maagizo ya matumizi ya mashine ya kukaushia chakula ya viwandani**
- Chanzo cha joto cha kupasha ni pamoja na mvuke, umeme, infrared ya mbali, na mvuke wa umeme kwa ajili ya watumiaji kuchagua.
- Joto la kikaushia: mvuke inapasha joto nyuzi 50-140. Joto la juu zaidi linaweza kufikia 150℃.
- Umeme, joto la infrared ya mbali ni takriban nyuzi 50-350℃.
- Kuna mifumo ya udhibiti wa kiotomatiki na mifumo ya udhibiti wa kompyuta kwa ajili ya watumiaji kuchagua.
- Shinikizo la kawaida la mvuke kwa mashine ya kukaushia chakula ni 0.02-0.8Mpa (0.2-8Kg/cm2)
- Matumizi ya joto zaidi ya nyuzi 140 au chini ya nyuzi 60, yanahitaji kubainishwa wakati wa kuagiza.
- Ukubwa wa trei ya kukaushia ni sawa na inaweza kubadilishana.
** Vigezo vya kiufundi vya kikaushia chakula:**
| Mfano | Uwezo/mara moja（kg） | Nguvu（kw） | Gesi (kg/h） | Eneo la kupozea（m2） | Hewa kiasi（m3/h） | Tofauti ya joto juu na chini（℃） | Tray za kuoka（pcs） | Ukubwa（L×W×H）mm | Gari la kusaidia kukausha（pcs） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CT-Ⅰ | 100 | 1.1 | 20 | 20 | 1400 | ±2 | 48 | 2430×1200×2375 | 2 |
| CT-Ⅱ | 200 | 1.1 | 40 | 40 | 5200 | ±2 | 96 | 2430×2200×2433 | 4 |
| CT-Ⅲ | 300 | 2.2 | 60 | 80 | 9800 | ±2 | 144 | 3430×2200×2620 | 6 |
| CT-Ⅳ | 400 | 2.2 | 80 | 100 | 9800 | ±2 | 192 | 4380×2200×2620 | 8 |
| CT-C-0 | 25 | 0.45 | 5 | 5 | 3400 | 0 | 16 | 1550×1000×2044 | 0 |
| CT-C-ⅠA | 50 | 0.45 | 10 | 10 | 3400 | ±2 | 24 | 1400×1200×2000 | 1 |
| CT-C-Ⅰ | 100 | 0.45 | 18 | 20 | 3450 | ±2 | 48 | 2300×1200×2000 | 2 |
| CT-C-Ⅱ | 200 | 0.9 | 36 | 40 | 6900 | ±2 | 96 | 2300×2200×2000 | 4 |
| CT-C-Ⅲ | 300 | 1.35 | 54 | 80 | 10350 | ±2 | 144 | 2300×3220×2290 | 6 |
| CT-C-Ⅳ | 400 | 1.8 | 72 | 100 | 13800 | ±2 | 192 | 4460×2200×2290 | 8 |
| CT-C-ⅠB | 120 | 0.9 | 20 | 25 | 6900 | ±1 | 48 | 1460×2160×2250 | 2 |
** Mashine ya kukausha chakula iliyosafirishwa hadi Malaysia kisa**
Katikati ya Januari, tulipokea malipo ya awali kwa ajili ya mashine ya kukausha chakula kutoka kwa mteja wa Malaysia. Mteja huyo wa Malaysia aliagiza kikaushio cha trei kwa ajili ya kukausha matunda. Mteja ana kiwanda cha kusindika matunda na anataka kununua mashine ya kukausha maembe, machungwa, matunda ya kiwi, na matunda mengine. Kwa sababu mteja anataka kukausha malighafi mbalimbali, tulimshauri kutumia vikaushio vya matunda vinavyotumia hewa moto.
Kikaushio hiki hutumia hewa moto inayozunguka kukausha matunda na kinaweza kuweka halijoto na muda wa kukausha kulingana na sifa tofauti za matunda. Wakati wa kukausha, hutumia hewa moto kukausha unyevu ulio ndani ya tunda, na unyevu unaotolewa utapeperushwa na feni. Kwa kuwa kina kiwango cha juu cha otomatiki, kinaweza kuchagua umeme, gesi, chembe za kibayolojia, pampu ya joto ya hewa, n.k. kama chanzo cha joto. Kwa hivyo, mteja wa Malaysia hatimaye alinunua mashine ya kukausha chakula ya aina ya trei.
/fruit-and-vegetable-dryer-machine-drying-food-machine.html
/mango-drying-machine-fruit-dehydrator-machine.html
