Máquina injetora de salmoura de peito de pato de carne

Visão geral da máquina injetora de salmoura de carne totalmente automática:

A máquina de injeção de salmoura para carne de peito de pato é amplamente aplicada em carne bovina, suína, peito de pato, carne assada, presunto e outras indústrias de processamento de alimentos. A máquina de injeção de salmoura serve para injetar água salgada, amido, proteína de soja e outros materiais auxiliares na carne para conservá-la adequadamente. Apoiada pela tecnologia avançada da máquina injetora de temperos, a carne é marinada por injeção de agulha, encurtando assim o tempo de cura, fazendo com que a salmoura ou a água salgada sejam uniformemente distribuídas automaticamente para obter uma cura rápida, adição de temperos e, em seguida, atingir o objetivo de manter a carne nutritiva, fresca . A máquina é um equipamento ideal para processamento de carne devido ao seu design rigoroso, estrutura razoável e operação simples.

Características da máquina injetora de salmoura:

1. A pressão de injeção, taxa de injeção, distância do passo e velocidade da máquina injetora de salmoura totalmente automática podem ser ajustadas arbitrariamente de acordo com o tamanho do material alvo e a estrutura do tecido da matéria-prima t para alcançar o efeito de injeção desejado.
2. A transmissão de energia principal adota redutor de engrenagem helicoidal para garantir transmissão estável e confiável e longa vida útil. A máquina injetora de água salgada está equipada com dispositivo de proteção automática.
3.Quando a agulha de injeção encontra um objeto duro, a agulha de injeção será levantada para evitar danos. Para remover completamente a carne restante no injetor, a parte superior do tanque de água é equipada com um filtro, que pode retirar pequenas carnes da injeção, garantindo efetivamente que a injeção não seja bloqueada.
4.A corrente de transmissão é desmontada e fácil de limpar e manter.
5.Toda a máquina de injeção de água salgada e o sistema de bomba de água salgada são feitos de aço inoxidável 304 de qualidade. A máquina injetora atende ao padrão internacional de higiene alimentar.
6. A proteína solúvel em sal facilita o corte e melhora a adesão e a qualidade dos produtos.

Método de operação da máquina injetora de salmoura:

1. A máquina de injeção de carne de porco adota o cilindro duplo como unidade de energia, ar comprimido como fonte de energia. O movimento de cima e para baixo, para trás e para frente é alcançado pela correia transportadora pneumática, quando o grupo do injetor sobe para o topo da máquina, toca no interruptor de proximidade, o cilindro da correia transportadora do interruptor deslizante começa a mover a correia para frente, ao transportar a haste do pistão do cilindro subir a uma certa altura, toca o interruptor de reversão da válvula solenóide empurrando o cilindro que carrega as agulhas para baixo. Quando a agulha é inserida na carne para injeção, exceto a bomba de seringa, ambos os injetores e a correia transportadora ficam em estado retardado.
2. Através do relé de tempo, defina o tempo de injeção (a configuração do tempo de atraso pode estar de acordo com os requisitos de produção de diferentes matérias-primas e volume de injeção). Geralmente, o atraso em 5-6 segundos, a taxa de injeção pode ser de até 25-36%, o tempo de atraso é ajustável entre 3 a 15 segundos. Quando o tempo de atraso atingir, a válvula eletromagnética e o cilindro porta-agulha serão reiniciados para que as agulhas ricocheteiem na carne.
3.À medida que a correia transportadora avança, a carne injetada deve ser enviada para o contêiner frontal através da correia transportadora, para frente e para trás.
4. O sistema de abastecimento de líquido adota o método de pressão média e bomba de abastecimento de líquido de alimentação grande. Para facilitar a limpeza, a máquina adota a estrutura individual do motor principal separado do tanque de água.

Parâmetro principal da máquina injetora de salmoura: