Máquina picadora de carne industrial | amoladora de carne de cerdo

Aplicación de la máquina picadora de tazones de carne industrial

los industriales máquina picadora de tazones de carne Es una máquina utilizada especialmente para cortar verduras y carne en sustancias pastosas. Está equipado con una picadora giratoria de alta velocidad que puede picar la carne, los condimentos, la grasa y otras materias primas principales en la mezcla picada. Al mismo tiempo, mediante el picado, la carne picada y otras materias primas como agua, restos de hielo y materiales aromatizantes se mezclan para formar una pasta. La rotación de alta velocidad de la cuchilla de corte acorta el tiempo de agitación para generar menos calor en los materiales y mantener el color natural, la elasticidad, el rendimiento y la vida útil de los productos finales. Esta máquina se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para condimentar y mezclar carnes, verduras y mariscos.

Ventaja del cortador de tazones de carne

1. Al agitar y emulsionar, la máquina mezcladora evita que las materias primas se dañen por la oxidación y la destrucción de la mioglobina, la grasa y otros nutrientes de la carne cruda, manteniendo así al máximo el color, el sabor y los diversos nutrientes originales. Esta máquina tiene las características de un eje cortador de alta velocidad de rotación, agitación potente, buen efecto emulsionante y de corte, y una amplia gama de materias primas aplicables.
2. No sólo puede picar y revolver todo tipo de carne, sino también cortar y emulsionar materias primas como fibra cruda y colágeno combinado, como piel y tendones. La máquina picadora y mezcladora de carne adopta un controlador operativo y de velocidad eléctrico avanzado que garantiza un trabajo seguro y confiable, un mantenimiento conveniente y bajo, y un sistema completo de visualización y control. El motor tiene las características de un gran par de arranque, aislamiento térmico y resistencia al calor ideales, protección confiable contra sobrecarga, que es adecuado para mezclar y mezclar carne en circunstancias de arranque frecuente.
3. El cortador de tazones de carne está equipado con un motor de conversión de frecuencia para lograr el efecto de control más adecuado, de modo que la batidora picadora pueda funcionar completamente a cualquier velocidad, y ahorre aún más su factura de electricidad y no haya impacto en la red eléctrica. . Las diferentes herramientas con distintas velocidades se pueden mostrar con precisión en el panel de visualización.
4. El monitoreo automático puede reducir la intensidad del trabajo y controlar y disminuir la frecuencia de fallas; mientras tanto, la ejecución de programas de secuencia de trabajo puede reducir en gran medida la tasa de fallas del hardware del equipo y facilitar el mantenimiento.

Cuenco con picador de verduras configuración

1. La máquina picadora de carne vegetal adopta acero inoxidable SUS304, que se caracteriza por una estructura razonable, una apariencia hermosa y un mantenimiento fácil. El recipiente de transferencia está hecho de acero inoxidable fundido y equipado con un borde a prueba de desbordamiento para evitar eficazmente que el material se desborde.
2. Las piezas principales son procesadas por ingenieros rigurosamente capacitados para garantizar una precisión de mecanizado fina.
3. Las cuchillas son afiladas y duraderas, funcionan estables a alta velocidad y garantizan un buen efecto de emulsificación de mezcla.
4. El eje principal adopta un método de instalación avanzado: tándem de rodamientos dobles para garantizar la concentricidad ideal del conjunto del eje del cortador. El eje principal se funde mediante enfriamiento de alta frecuencia (tolerancia falsa inferior a 0,03 mm). Funcionamiento de alta velocidad, estable y silencioso.
5. La velocidad puede alcanzar las 4500 RPM, lo que mejora en gran medida el efecto de emulsificación, de modo que mejora la tasa de producción del producto con un mejor efecto.
6. La distancia entre la punta de la hoja y la superficie interior del wok no supera los 2 mm.
7. Adopte una caja de cambios de motor de clase mundial y todos los componentes eléctricos para garantizar la calidad de toda la máquina.

Parámetro de la picadora de carne industrial.