التجاري آلة تحميص القهوة يستخدم لخبز حبوب البن التي تم قشرها وتقشيرها، وإزالة الماء الزائد من حبوب البن. حبوب البن المحمصة لها رائحة، وسيكون الطعم جيدًا بعد طحنها إلى مسحوق. ال آلة تحميص حبوب البنيحتوي على مستشعرين لقياس درجة الحرارة في حجرة الخبز ودرجة الحرارة في القالب وذلك لضبط درجة حرارة الخبز في البرميل. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي ماكينة تحميص القهوة الصغيرة على أربعة محركات تتحكم في الخلط والأسطوانة ومروحة التبريد وجمع قشر حبوب القهوة.
فيديو يوتيوب ماكينة تحميص القهوة الصغيرة
المعلمة الفنية لمحمصة حبوب البن التجارية
| نموذج | سعة الدفعة | الطول * العرض * الارتفاع (مم) | المحرك الرئيسي (ث) | قوة العادم (ث) | قوة التبريد (ث) | اثارة الطاقة (ث) |
| إس إل-1 | 1 كجم | 1400*450*980 | 60 | 25 | 80 | |
| إس إل-3 | 3 كجم | 1300*550*1350 | 180 | 40 | 120 | 90 |
| إس إل-6 | 5-6 كجم | 1550*750*1750 | 370 | 90 | 330 | 180 |
ما هي قدرة آلة تحميص حبوب البن؟
وفقا لاحتياجات العملاء المختلفة، نحن نقدم آلات تحميص القهوة التجارية والصناعية مع مجموعة متنوعة من النماذج والمخرجات. يبلغ إنتاج محمصات القهوة الصغيرة 1 كجم، 2 كجم، 3 كجم، 6 كجم، 10 كجم لكل دفعة. يبلغ إنتاج محمصات القهوة في الصناعات الكبيرة بشكل أساسي 15 كجم، 30 كجم، 60 كجم لكل دفعة.
كيف تقشر وتقشر حبوب البن؟
آلة تقشير حبوب البن الجافة
قبل تصدير حبوب البن، تتم إزالة القشرة الداخلية لحبوب البن عن طريق الطحن. في الواقع، من الصعب إزالة القشرة الداخلية لحبوب القهوة أثناء المعالجة الرطبة. يجب أن تحتوي حبوب البن على نسبة رطوبة معتدلة عند تقشيرها، وإلا فإنها قد تنكسر.
ماكينة تقشير حبوب البن
تعمل آلة تقشير القهوة على إزالة قشر حبوب القهوة ومن ثم الحصول على حبوب قهوة نظيفة. يمكن أن يصل معدل التقشير إلى 95%، والأهم من ذلك، أن حبوب البن المعالجة يمكن أن تبقى سليمة ويمكن تفريغ حبوب البن وقشرتها من منافذ مختلفة. لدينا أنواع مختلفة من آلات تقشير حبوب البن، وفيما يلي واحدة منها.
| الجهد االكهربى | 220 فولت |
| قوة | 1.5 كيلو واط |
| سعة | 100-200 كجم / ساعة |
| وزن | 103 كجم |
| مقاس | 775*440*890 مللي متر |
ما هو هيكل آلة تحميص القهوة؟
تتميز آلة تحميص حبوب البن بهيكل معقول. وتتكون بشكل أساسي من قمع حبوب البن الأخضر، وبرميل تقشير حبوب البن، ومفتاح بوابة القمع، ومفتاح الخانق (تشنجات العادم)، ومقلاة التبريد، ومجمع المفتاح الرئيسي، ومخرج الجلد الفضي، وصمام ضغط الغاز، مقياس ضغط الغاز، برميل إزالة الحرارة، لوحة التحكم.
كيفية تشغيل محمصة حبوب البن؟
- تحميل هذا محمصة حبوب البن وتحقق مما إذا كان توصيل الطاقة صحيحًا وقم بتشغيل الغاز.
- تحضير حبوب القهوة الخضراء وصبها في محمصة حبوب القهوة.
- قم بتشغيل الطاقة، وسيضيء جهاز التحكم في درجة الحرارة ومؤشر المؤقت، وانقر فوق مفتاح الخبز (يضيء الضوء لحالة العمل)، وتبدأ أسطوانة غرفة الخبز في الدوران بسرعة متساوية. تم إيقاف تشغيل مروحة التبريد وتحريك التبريد (ضوء المؤشر مطفأ).
- قم بتشغيل الغاز، واضبط ضغط الهواء إلى 0.5-1Pa، ثم قم بإشعال الأسطوانة وتسخينها مسبقًا.
- عندما تصل درجة حرارة الأسطوانة إلى 160-170 درجة مئوية، افتح مفتاح القادوس، وتدخل حبوب القهوة إلى غرفة الخبز. اضبط حجم الهواء في المروحة العلوية لتلبية متطلبات الخبز لمراحل الخبز المختلفة. اضبط تصريف الدخان وجمع قشر حبوب البن في مراحل مختلفة باستخدام زر تعديل العادم.
- بعد الخبز لمدة 5 دقائق، يجب عليك التحقق من لون حبوب البن في نافذة مراقبة درجة الحرارة العالية أو استخدام ملعقة أخذ العينات لإخراج حبوب البن في غرفة الخبز. وفي الوقت نفسه، اضبط زر تدفق المروحة العلوية وفقًا لتدفق العادم للتحكم في تفريغ الدخان وقشر حبوب البن. يمكن التحكم في درجة حرارة غرفة الخبز من خلال حجم الهواء الموجود في المروحة العلوية.
ما الذي يجب ملاحظته أثناء العملية؟
- عندما ترى الكثير من الدخان، استخدم ملعقة أخذ العينات لاكتشاف لون حبوب القهوة من أجل إتقان أفضل حالة خبز، وتحقيق أفضل تأثير للخبز.
- عندما يلبي الخبز المتطلبات، اضغط أولاً على مفتاح تحريك التبريد ومفتاح مروحة التبريد، ثم افتح مفتاح غرفة الخبز. قم بتحرير حبوب القهوة المحمصة إلى لوحة التحريك القوية لتبريد الهواء من أجل التبريد. بعد التبريد لمدة 2-3 دقائق، افتح مفتاح التفريغ. (إذا كان الخبز المستمر مطلوبًا، يمكنك الاستمرار في وضع حبوب البن في غرفة الخبز لتحقيق الإنتاج المستمر).
- بعد الخبز، انتظر حتى تنخفض درجة حرارة غرفة الخبز إلى أقل من 70 درجة مئوية قبل إيقاف تشغيل الجهاز مقهى شواء آلة.
- يجب تنظيف صندوق تجميع قشر حبوب البن ودلو جمع الغبار وفقًا لعدد مرات الخبز حتى لا يتم انسدادهما.
- أثناء التشغيل، يجب عليك التأكد من التدفق السلس لمجاري الهواء العادم والتبريد لضمان تأثير الخبز.
ما هي ميزات آلة تحميص القهوة التجارية؟
- لدينا ماكينة تحميص القهوة بموديلات وقدرات مختلفة، ويمكننا أيضًا تخصيصها وفقًا لاحتياجاتك.
- تحمل حبوب القهوة المعالجة بواسطة محمصة القهوة Taizy رائحة رائعة ولونًا جيدًا، بعد طحنها إلى مسحوق ثم تحويلها إلى قهوة، سوف تجلب لك مشاعر رائعة.
- يتم تطبيق محمصة حبوب البن هذه على نطاق واسع في المقاهي وصناعات تجهيز القهوة ويمكن أن تحقق فوائد عالية.
- تأثير الخبز جيد جدًا، وقدرته عالية.
- لديها نظام تحكم أوتوماتيكي، وبالتالي فإن العملية برمتها مريحة.
