ساموسا مشین کا ظہور لوگوں کو ساموسا کی پیچیدہ تیاری سے آزاد کرتا ہے۔ یہ مشین خودکار طریقے سے فیڈنگ، فلنگ اور ریپنگ کے کام انجام دے سکتی ہے۔ ساموسا مشین خودکار بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ اور تیار شدہ کری ساموسا کی موٹائی یکساں اور شکل خوبصورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، مولڈ تبدیل کرکے یہ ڈمپلنگ، اسپرنگ رول اور دیگر کھانے بھی بنا سکتی ہے۔ لہٰذا، تجارتی ساموسا بنانے والی مشین آسٹریلیا برآمد کی گئی۔
ساموسا کے بارے میں
ساموسا جنوب مشرقی ایشیا کا ایک روایتی ناشتہ ہے۔ یہ ایک ایسا کھانا ہے جو یورپ اور بحیرہ روم میں مقبول ایمپانادا پائی سے بہتر بنایا گیا ہے۔ ساموسا عام طور پر بیرونی آٹے میں بھرائی والا کھانا ہوتا ہے۔ ساموسا کی بھرائیاں بہت متنوع ہوتی ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول چکن کری آلو یا کری آلو والا ورژن ہے۔ اس کے علاوہ، دیگر بھرائیاں جیسے کری ٹونا، سارڈینز اور کری ساموسا کے دیگر ورژن بھی صارفین میں بہت مقبول ہیں۔
ساموسا مشین ساموسا کیسے تیار کرتی ہے؟
سموزہ مشین ایک ایسی مشین ہے جو بھرائی اور آٹے کو ملا کر سموزے تیار کرتی ہے۔ اس خودکار مشین کے وجود میں آنے نے انسانی ہاتھوں کو آزاد کر دیا، جس سے سموزوں کی تیاری خودکار اور بڑے پیمانے پر ہونے لگی۔ سموزے کا بیرونی خول عام آٹے سے بنایا جاتا ہے۔ بھرائی کو آٹے میں لپیٹ کر آدھا موڑا جاتا ہے تاکہ نیم دائرہ یا مثلث بن جائے۔ پھر اسے کڑاہی میں ڈال کر تل لیا جاتا ہے جس سے سنہری سالن سموزہ تیار ہوتا ہے۔ سموزہ مشین آٹے میں بھرائی بھرنے اور اسے شکل دینے کا کام کر سکتی ہے۔ آپ کو صرف مکس شدہ بھرائی اور آٹا مشین میں ڈالنا ہے، اور مشین خود بخود سموزے بنا دے گی۔
آسٹریلیا سموزہ بنانے والی مشین برآمدی تفصیلات
گزشتہ ماہ آسٹریلیا کو برآمد کی گئی ایک سموزہ مشین ایک ملائیشین نے اپنے ریستوران کے لیے خریدی۔ اس ملائیشین گاہک نے آسٹریلیا میں ایک ریستوران کھولا ہوا ہے۔ وہ ریستوران میں سالن سموزے بنانے کے لیے مشین استعمال کرنا چاہتا تھا۔ اس لیے اس نے ہم سے ایک مشین خریدی۔
چونکہ کمرشل سموسہ بنانے والی مشین مختلف فارمنگ مولڈز کو تبدیل کر کے دیگر نوڈلز بنا سکتی ہے، اس لیے انہوں نے ایک مولڈنگ ہوسٹ اور 4 مولڈنگ ڈائیز خریدے۔ یہ مولڈنگ ڈائیز ڈمپلنگ، سموسے، اسپرنگ رولز اور ریویولی بنا سکتے ہیں۔ آسٹریلیا میں مقامی وولٹیج چین سے قدرے مختلف ہے، اس لیے ہم نے اسے آسٹریلیا کے لیے زیادہ موزوں وولٹیج میں تبدیل کر دیا۔ شپنگ سے پہلے، ہم نے ان کے لیے مشین کا ٹیسٹ ویڈیو اور پیکنگ ویڈیو بھی فلمایا۔