เครื่องบิดแป้งทอด / โดนัทแบบจีน / วิธีทำโดนัทแบบจีน

เครื่องบิดแป้งทอด คือการบิดแป้งสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องบิดเดี่ยว, เครื่องบิดไฮดรอลิกสามเครื่อง, เครื่องบิดไฮดรอลิกหกเครื่อง นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับเครื่องทอด หลังจากทอด บิดแป้งทอดมีรสชาติอร่อย และใช้ได้กับร้านเบเกอรี่ ร้านอาหาร โรงงานอาหารเพื่อการพักผ่อน ร้านขายขนม ฯลฯ

ขั้นตอนการทำงานของเครื่องบิดแป้งทอด

1. เตรียมแป้งก่อนใช้งาน และเติมน้ำมันที่เหมาะสมลงในเครื่อง
2. วางแป้งลงในเครื่องภายใต้แรงกดแรงดันคงที่ แม่พิมพ์จะหมุนโดยอัตโนมัติ และบิดตามแม่พิมพ์เพื่อหมุนในเวลาเดียวกัน
3. จากนั้นเครื่องตัดจะตัดเกลียวให้มีความยาวเท่ากันโดยอัตโนมัติ
4. คุณสามารถวางภาชนะที่ด้านหลังของ เครื่องบิดแป้งทอด เพื่อรวบรวมผลผลิตหลังจากถูกขนส่งด้วยสายพานลำเลียง

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องบิดเดี่ยว

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องบิดสามไฮดรอลิก

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องบิดหกไฮดรอลิก

ข้อดีของเครื่องบิดแป้งทอด

1.ความยืดหยุ่นและความยาวสามารถปรับได้

2. สามารถควบคุมความหนาได้โดยการขึ้นรูป
3. เกลียวแป้งทอดจะไม่คลายตัว
4. กระบอกแป้งมีหน้าที่ให้ความร้อน
5. ความเร็วของเครื่องสามารถปรับได้
6. เครื่องบิดแป้งทอดสามารถพ่นน้ำมันปรุงอาหารได้อัตโนมัติ
7. ทำจากสแตนเลสที่มีอายุการใช้งานยาวนาน
8. เกลียวแป้งทอดมีรสชาติอร่อย ดังนั้นเครื่องนี้จึงมีประโยชน์ทางการค้าอย่างมาก
9. เรามีเครื่องบิดแป้งแบบบิดเดี่ยว สาม และหกเครื่อง และคุณสามารถเลือกหนึ่งเครื่องตามความต้องการของคุณ
10. ที่ เครื่องบิด สามารถทำเกลียวแป้งให้มีสีและรสชาติต่างกันได้
11. เกียร์อัตโนมัติและการตัดช่วยประหยัดเวลาและพลังงานได้อย่างมาก
12. เมื่อเทียบกับการบิดแบบแมนนวล การบิดแป้งที่ประมวลผลด้วยเครื่องบิดจะอร่อยกว่า

ความสำเร็จของเครื่องบิดแป้งทอด

เมื่อปลายเดือนกรกฎาคม ลูกค้ารายหนึ่งจากมาเลเซียส่งคำถามมาให้เรา และเขาต้องการซื้อสามรายการ เครื่องบิด- เขามีโรงงานแปรรูปอาหารและขายแป้งบิดขายส่ง หลังจากที่ทราบความต้องการของเขาแล้ว เราแนะนำให้เขาซื้อเครื่องทำเกลียวแป้งทอด 1 เครื่องและเครื่องทอด 1 เครื่อง เขาจ่ายเงินมัดจำเมื่อต้นเดือนสิงหาคม ตอนนี้เราได้แพ็คเครื่องอย่างดีและจัดส่งให้เขาแล้ว เราหวังว่าจะสามารถสร้างความร่วมมือระยะยาวกับเขาได้เช่นกัน

ขั้นตอนการเปิดเครื่องบิดแป้งทอด

1. หยุด
2. เริ่ม
3. อินเวอร์เตอร์(⇥run⇥top∮ปรับปุ่มหมุน)
4. ไฮดรอลิก (เปิดปั๊มไฮดรอลิก)
5. ขึ้น/ลง (ยกและล้มกระบอกไฮดรอลิก)
6. สายพานลำเลียง (เปิดสวิตช์สายพานลำเลียง)
7. ความเร็วสายพานลำเลียง (ปรับความเร็วสายพานลำเลียง)
8. เปิดสวิตช์หัวฉีดบนถังน้ำมันแล้วฉีดสเปรย์บิดแป้ง
9. เครื่องตัด (เชื่อมต่อท่ออากาศเพื่อให้เครื่องตัดทำงาน)
10. การปรับความยาว (ปรับความยาวของการบิดแป้ง)

11.กระบอก(สวิตช์กระบอกแป้ง ปกติไม่ได้ใช้)

12.อุณหภูมิกระบอกสูบ

ฟังก์ชั่นของแต่ละส่วนของเครื่องบิดแป้งทอด

1. อินเวอร์เตอร์: ควบคุมความแน่นของการบิดแป้งและความเร็วของเกียร์สามวงแหวน
2. สวิตช์กระบอกแป้ง: เมื่ออากาศเย็น คุณจะต้องเปิดกระบอกแป้งล่วงหน้าเพื่อให้ความร้อนเพื่อให้อุณหภูมิคงที่เหมือนแป้ง เนื่องจากการบิดอาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศหนาวเย็น
3. ความยาวของการบิดแป้ง: ปรับความยาวของการบิดแป้ง
4. ปั๊มไฮดรอลิก: บีบแป้งไปที่หัวแม่พิมพ์
5. ความเร็วสายพานลำเลียง: ปรับความเร็วของการบิดแป้งที่ปล่อยออกให้ตรงกับอินเวอร์เตอร์
6. เครื่องตัด: ตัดเกลียวแป้งออก
7. หัวฉีด: สเปรย์บิดแป้ง

ความลุ่มหลงของเครื่องบิดแป้งทอด

1. ให้แรงดันไฮดรอลิกไม่เปลี่ยนแปลง เพิ่มความเร็วของมอเตอร์ควบคุม การบิดแป้งจะแน่นและบาง แต่ความยาวไม่เปลี่ยนแปลง

2. รักษาความเร็วของมอเตอร์ควบคุมไว้ไม่เปลี่ยนแปลง เพิ่มแรงดันไฮดรอลิก การบิดของแป้งจะหลวม และความยาวจะเพิ่มขึ้น

3. เพิ่มแรงดันไฮดรอลิก และความเร็วของมอเตอร์ควบคุมเพิ่มขึ้น ดังนั้นประสิทธิภาพการผลิตจึงดีขึ้น
4. ในกระบวนการผลิต จำเป็นต้องเก็บแป้งไว้ในกระบอกสูบให้เพียงพอเพื่อเติมแม่พิมพ์ และความหนาของเกลียวแป้งเส้นเล็กๆ แต่ละเกลียวจะเต็มและแม้จะดูดีก็ตาม
5. ก่อนสตาร์ทเครื่องบิดควรตรวจสอบว่ามีวัตถุแข็งอยู่ในกระบอกแป้งหรือไม่ และจะต้องไม่มีเหล็กหรือเครื่องมืออื่น ๆ ไม่เช่นนั้นแม่พิมพ์จะถูกบดขยี้

ความผิดปกติและวิธีแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องของเครื่องบิดแป้งทอด

การดูแลรักษาบิดแป้งทอด

1. การหล่อลื่น เติมน้ำมันให้กับเกียร์และโซ่แต่ละอันสัปดาห์ละครั้งเพื่อตรวจสอบว่าระดับน้ำมันไฮดรอลิกเป็นปกติหรือไม่ และถังน้ำมันเชื้อเพลิงที่บริโภคได้มีน้ำมันหรือไม่
2. หลังการทำงานควรถอดแม่พิมพ์และสายพานลำเลียงออกให้หมดเพื่อใช้งานครั้งต่อไป
3. โซ่จะยืดออกหลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง โดยจะปรับความแน่นของโซ่ตามสถานการณ์เฉพาะ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องบิดแป้งทอด

1. เครื่องจักรสามารถบิดได้กี่ครั้ง?

สามารถบิดเดี่ยว สาม และหกได้

2. ฉันสามารถควบคุมความยาวของการบิดแป้งได้หรือไม่?

ใช่มันสามารถปรับได้

3. แป้งบิดหลวมง่ายมั้ย?

ไม่ เมื่อหมุนด้วยแม่พิมพ์ พวกมันจะไม่หลุดง่าย