น้ำพริกเป็นซอสที่พบได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน น้ำพริกที่มีรสชาติแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่โดยทั่วไปมีการผลิตขนาดใหญ่ อัตโนมัติ เครื่องผสมซอสพริก ดูเหมือนจะสนองความต้องการการผลิตขนาดใหญ่ ซอสพริกนั้นติดง่ายเป็นพิเศษในระหว่างการทอด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคนตลอดเวลาระหว่างการแปรรูป เครื่องผสมซอสพริกแบบมีแจ็คเก็ตสามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้ และยังเป็นเครื่องที่ดีที่สุดสำหรับการทอดซอสทุกชนิด
การใช้เครื่องปรุงซอสพริก
ตามชื่อ หม้อแบบมีแจ็คเก็ตเป็นหม้อสองชั้น คล้ายๆกับกระทะที่นิยมใช้ในบ้านเราแต่มีแซนด์วิชด้วย ชั้นระหว่างชั้นนี้ประกอบด้วยน้ำมันทำความร้อนหรือน้ำสำหรับทำความร้อนวัสดุ ดังนั้นพื้นที่ทำความร้อนที่เพิ่มขึ้นของวัสดุในชั้นระหว่างชั้นทำให้การทำความร้อนสม่ำเสมอและควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย และเครื่องผสมซอสพริกก็มีเครื่องผสมจึงเหมาะสำหรับการทอดและนึ่งวัสดุที่มีความหนืดบางชนิด ตัวอย่างเช่น, น้ำเชื่อมต้ม,ซอสผัด,เครื่องปรุงรส,วัตถุดิบทางยา ฯลฯ
การจำแนกประเภทของเครื่องผสมซอสพริกแบบแจ็คเก็ต
หม้อเคลือบมีฟังก์ชันการทอด นึ่ง และการทอด ตามวิธีการทำความร้อนที่แตกต่างกัน มีกาต้มน้ำไฟฟ้าแบบแจ็คเก็ต กาต้มน้ำแบบแจ็คเก็ตไอน้ำ กาต้มน้ำแบบแจ็คเก็ตแก๊สธรรมชาติ และกาต้มน้ำแบบแจ็คเก็ตแม่เหล็กไฟฟ้า ขึ้นอยู่กับว่ามีที่คนหรือไม่ ก็สามารถแบ่งออกเป็นหม้อแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมคน และหม้อปรุงอาหารซอสพริกโดยไม่ต้องคน มีทั้งแบบเอียงและไม่เอียง
คุณสมบัติของเครื่องผสมซอสพริก
- วิธีการทำความร้อนที่หลากหลาย: เครื่องมีวิธีทำความร้อนที่หลากหลาย เช่น ไฟฟ้า, แก๊ส, แม่เหล็กไฟฟ้า ฯลฯ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน
- เครื่องจักรมีการออกแบบที่เหมาะสม โครงสร้างกะทัดรัด และใช้งานง่าย
- เครื่องปรุงซอสพริกมีคุณสมบัติตรงตามลักษณะของซอสพริกและทำให้กระทะไม่ติด
- มีการกำหนดค่าที่หลากหลาย เช่น การผสม และการออกแบบที่เอียงได้สะดวกสำหรับลูกค้าในการใช้งานเครื่อง
- ใช้หัวที่นำเข้าและตัวหม้อสแตนเลสครึ่งทรงกลมที่เกิดจากการปั๊มเพียงครั้งเดียวเพื่อให้แน่ใจว่าตัวหม้อด้านในมีความเรียบเนียน
- แกนกวนจะกวนวัสดุอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุที่มีความหนืดจะไม่ยึดติดกับผนังหม้อ
- ใช้โครงสร้างการส่งผ่านและการปิดผนึกเพื่อทำให้ชิ้นส่วนการส่งผ่านและหม้อสะอาดและถูกสุขลักษณะ
- มีสเปคเครื่องจักรต่างๆให้เลือก 50L, 100L, 150L, 200L, 500L,...
เพิ่มความคิดเห็น