Mashine ya kutengeneza Injera ya Ethiopia moja kwa moja

Mashine ya kutengeneza Injera ni mashine ya kiotomatiki. Ni mashine sawa na mashine ya kutengeneza roll wrapper ya spring. Inaweza kuzalisha Injera kwa kiasi kikubwa. Vifuniko vinavyotengenezwa na mashine hii vina sifa za sura ya kawaida na unene wa sare. Mashine ya kutengeneza Injera ya kiotomatiki inaweza kutengeneza Injera ya mraba na pande zote. Na ukubwa wake unaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya mteja. Mashine hii inaweza kutambua grouting otomatiki, kuoka, kutengeneza, kukata, na michakato mingine. Matumizi ya mashine hii hupunguza sana gharama za kazi na kupanua pato la uzalishaji

Kuhusu Injera

Injera ni mkate wa bapa uliochachushwa na unga, ambao ni mkate wenye umbo la sifongo. Injera ni maarufu sana nchini Ethiopia, Eritrea, na maeneo mengine ya Afrika Mashariki. Hasa katika mikoa miwili ya Ethiopia na Eritrea, karibu kila familia hula injera.

Injera kutengeneza mchakato

Injera ya jadi imetengenezwa kwa teff na maji. Kwa sababu ya rangi, harufu, na ladha ya teff, ni nafaka ya kuchagua kwa kutengeneza injera. Ikiwa teff haipatikani, nafaka zingine zilizochachushwa zinaweza kutumika badala yake.

1. Njia ya jadi ya uzalishaji wa Injera

Mbinu ya uzalishaji wake ni kuchanganya unga na maji na kisha kuchachusha. Mimina mchanganyiko kwenye tray kubwa ya kuoka ya pande zote na uoka. Bakeware ya jadi ya Injera ni sahani ya udongo iliyowekwa kwenye jiko la umeme. Hata hivyo, udongo huo haufai na hutumia kuni nyingi. Na itazalisha moshi mwingi na vumbi kusababisha uchafuzi wa kaya. Kwa hivyo, mashine ya kisasa ya kutengeneza Injera kiotomatiki polepole inachukua nafasi ya bakeware ya jadi ya Injera.

2. Uzalishaji wa mashine ya kisasa ya Injera

Mashine za kisasa za kutengeneza Injera zinaweza kusaga, kuoka, kuunda na kupoeza kiotomatiki. Kanuni yake ya kazi ni kwamba mashine moja kwa moja adsorbs batter kwa sufuria kuoka. Kisha sufuria ya kuoka huwasha moto unga ili kuunda na kukomaa. Baada ya sufuria ya kuoka kugeuka, koleo kwenye mashine moja kwa moja lilishusha Injera na kupozwa kwenye ukanda wa conveyor. Na njia ya kupokanzwa ya mashine hii ni tofauti. Kuna inapokanzwa umeme, inapokanzwa waya inayokinza, inapokanzwa umeme, inapokanzwa gesi, na njia zingine za kupokanzwa.

Faida ya mashine ya kutengeneza Injera otomatiki

1. Unene na ukubwa wa vifuniko vilivyotengenezwa na mashine hii ni sawa, vinafaa kwa ajili ya uzalishaji wa kibiashara wa Injera;
2. Tunaweza kubinafsisha molds pande zote na mraba kulingana na mahitaji ya wateja;
3. Mashine inaweza kuandaa na vifaa vya kuhesabu na kujaza kukunja kulingana na mahitaji ya wateja ili kuunda mashine ya kutengeneza Injera moja kwa moja;
4. Mashine ya kufanya injera ina aina mbalimbali za mifano, ambayo inaweza kufanya Injera 10-60cm;
5. Mbinu mbalimbali za kupokanzwa zinaweza kukidhi mahitaji ya wateja tofauti;
6. Mtengenezaji wa injera anaweza kurekebisha unene wa bidhaa ya mwisho kwa kurekebisha kiasi cha grouting na mnato wa tope.

Injera otomatiki mashine kusafirishwa kwenda Ethiopia

Mteja wa Ethiopia hapo awali alitumia mbinu ya kitamaduni ya kutengeneza Injera. Sasa, anataka mashine itengeneze kiotomatiki. Na ukubwa wa Injera ni 15cm * 15cm, na sura ni mraba. Kulingana na mahitaji yake, mashine yetu ndogo inayoweza kutengeneza mraba ni 5029model, inaweza kutengeneza 2pcs kwa safu. Kuzingatia pato, hatimaye alichagua mfano ambao unaweza kuzalisha pcs 3 kwa mstari, ambayo inaweza kufikia 2000-3000pcs / h.

Ikiwa unataka kutengeneza Injera kiotomatiki, tafadhali wasiliana nasi. Na, tafadhali tuambie ukubwa na sura ya wrappers unayotaka kufanya, na tutakupendekeza mashine ya mfano inayofaa kwako.