산업용 연속 또띠야 칩 튀김 기계는 대기업의 연속 튀김 요구를 충족합니다. 이 산업용 또르띠야 칩 프라이어는 다양한 튀김 용도를 가지고 있으며 튀김 출력이 큽니다. 그리고 또띠아 칩 프라이어에는 이중 메쉬 벨트, 자동 슬래깅, 메쉬 벨트 리프팅 및 기타 기능이 있어 기계 작동이 크게 단순화됩니다. 그렇다면 매일 사용하는 동안 토틸라 칩 튀김 기계를 어떻게 유지해야 합니까?
청소하는 방법 산업용 옥수수 칩 튀김 기계?
청소: 프라이어 내부와 파이프라인의 단단한 물체와 잔여물을 청소합니다.
시운전: 슬래그 스크래핑 벨트, 상부 및 하부 메쉬 벨트, 리프팅, 연기 배출 팬, 순환 펌프를 차례로 켜십시오. 장비의 작동 방향, 끼임이 있는지, 누출이 있는지 관찰하십시오.
주유: 냄비에 기름을 넣기 전에 냄비와 파이프에 있는 물과 잔여물을 청소하십시오. 그런 다음 내부에 연료를 보급하십시오. 프라이어에 첨가된 오일은 하단 메쉬 벨트 위 30-50mm를 덮어야 합니다. 실제 튀김 상황에 따라 기름을 추가할 수 있습니다.
가열; 기계 스위치를 켜서 기계를 필요한 온도로 예열하십시오. 기계가 설정 온도에 도달한 후 재료를 기계에 넣고 튀김을 합니다. 그런 다음 오일 배출 팬, 슬래그 걸이 벨트, 상부 및 하부 메쉬 벨트를 차례로 켜십시오.
토르티야 칩 튀김 기계 사용시주의 사항
- 튀김 후에는 기계를 청소해야 합니다. 그리고 화재를 피하기 위해 튀김 중에 생긴 찌꺼기를 청소하십시오.
- 잔여물 상자에 잔여물이 가득 차 있는지 주의 깊게 확인하시고, 가득 차기 전에 잔여물을 폐기하세요. 1시간 이상 기계 안에 잔여물을 남겨두는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 여과된 잔여물은 물에 넣어 완전히 식혀서 기계에서 멀리 놓아야 합니다.
- 튀김 후 스크래핑 벨트를 열고 15~30분 정도 스크래핑 벨트를 작동시켜 바닥에 남은 잔여물을 제거해주세요.
- 매번 튀김 후에는 전원을 꺼야 하며, 30분 후에 메쉬 벨트를 들어 올려 청소해야 합니다.
- 메쉬 벨트를 들어 올릴 때 메쉬 벨트가 일정 높이까지 올라가면 범퍼가 생깁니다. 토르티야 칩 튀김 기계를 특정 위치로 들어 올린 후 범퍼에 삽입해야 합니다. 그래야만 다른 작업을 수행할 수 있습니다.
- 연속 프라이어에는 튀김 과정 중 안전을 보장하기 위해 소화 시스템이 장착되어 있습니다.
토틸라 칩 튀김 기계를 유지하는 방법은 무엇입니까?
1. 기계 각 부분의 나사가 단단히 조여져 있는지 정기적으로 확인하십시오. 느슨해지면 제때에 조여야 합니다.
2. 기계를 청소할 때는 깨끗한 물을 사용하여 청소하거나 닦으십시오. 프라이어를 청소하기 위해 강산이나 알칼리를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
3. 기계를 정기적으로 청소하고 튀김기 바닥에 남은 잔여물을 청소해 주세요. 청소시에는 기계의 메쉬벨트를 열어서 작동시킨 후, 부드러운 솔을 사용하여 메쉬벨트와 지지대, 냄비 내면의 불순물을 닦아주세요.
4. 전기 제어 상자 또는 가열 파이프에 스프레이 청소를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
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