The भरवां पराठा बनाने की मशीन स्टीम्ड बन मशीन के आधार पर बनाया जाता है। इसमें संयोजन के लिए केक दबाने वाला उपकरण जोड़ा जाता है। अनुकूलित डिज़ाइन स्वचालित रूप से फिलिंग भर सकता है और आकार में दबा सकता है। भरवां पराठा बनाने की मशीन अलग-अलग चीजें भरकर और अलग-अलग सांचे बनाकर अलग-अलग उत्पाद बना सकते हैं। मशीन में कॉम्पैक्ट संरचना, सरल संचालन और उच्च स्तर के स्वचालन की विशेषताएं हैं। कसाई की दुकानों और मिठाई की दुकानों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
तैयार उत्पाद का प्रदर्शन
भरवां पराठा बनाने की मशीन संरचना
भरवां पराठा बनाने की मशीन मुख्य रूप से एक आटा प्रणाली, एक भरने की प्रणाली, एक बनाने की प्रणाली और एक पराठा दबाने की प्रणाली से बनी होती है।
- आटा प्रणाली पराठा बनाने की मशीन द्वारा उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल आटा है, जिसे आटा मिक्सर द्वारा बनाया जा सकता है। आटे को आटे की बाल्टी में रखें, और आटे की बाल्टी में बरमा लगातार आटे को हिलाता है और आटे को नीचे धकेलता है। भरवां पराठा बनाने की मशीन सर्वोत्तम गूंधने के प्रभाव को सुनिश्चित करने के लिए एकल ट्विस्टर का उपयोग करती है। यह ग्लूटेन को नुकसान पहुंचाए बिना ग्लूटेन की रक्षा कर सकता है, ताकि तैयार उत्पाद सम, महीन और लोचदार हो।
- भरने की व्यवस्था इसकी भराई प्रणाली का उपयोग आटे में लपेटी गई भराई को रखने के लिए किया जाता है। भरवां पराठा बनाने की मशीन में सिंगल हॉपर और डबल हॉपर मॉडल है। इसलिए, यह एक समय में एक या दो भराई से भर सकता है। और मशीन का हॉपर एक वर्टिकल हॉपर है, और वर्टिकल फिलिंग बरमा एक एक्सेंट्रिक फिलिंग पंप के साथ मिलकर फिलिंग को समकालिक रूप से निचोड़ता है। फिलिंग ट्यूब ऊर्ध्वाधर फिलिंग को बन फिलिंग को असमान बनाने से रोकने के लिए एक अर्ध-क्षैतिज झुकी हुई डिज़ाइन को अपनाती है।
- गठन प्रणाली यह भरवां पराठा मेकर स्टफिंग और नूडल्स के समकालिक संचालन की गारंटी दे सकता है। आटे में भरावन भरने के बाद, फॉर्मिंग सिस्टम स्वचालित रूप से भरावन को आटे में लपेट देगा और एक निश्चित पैटर्न आकार बना देगा। इसके बाद बन के आकार का परांठा अपने आप कन्वेयर बेल्ट पर गिर जाएगा. फिर कन्वेयर बेल्ट इसे नूडल प्रेसिंग सिस्टम तक पहुंचा देगा।
- पराठा दबाने की प्रणाली पराठा दबाने की प्रणाली को वायु पंप द्वारा संचालित प्रेसिंग प्लेट के साथ एक फ्लैट पाई में दबाया जाता है। दबाए गए नूडल्स की मोटाई को वायु पंप द्वारा उत्पादित हवा की मात्रा को समायोजित करके नियंत्रित किया जा सकता है। प्रेसिंग प्लेट की ऊपरी प्लेट एक निश्चित आकार के सांचे से सुसज्जित होती है। इसलिए, ग्राहक विभिन्न आकृतियों के सांचों को बदलकर विभिन्न आकृतियों की पाई बना सकते हैं।
वाणिज्यिक भरवां पराठा निर्माता विशेषताएँ
- स्वच्छ और स्वच्छ उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए फिलिंग मशीन का खोल और खाद्य संपर्क भाग खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।
- पराठा निर्माता मशीन चरण-रहित आवृत्ति रूपांतरण गति विनियमन को अपनाती है, और प्रत्येक घटक के संचालन को नियंत्रण कक्ष के माध्यम से समायोजित किया जा सकता है।
- यह भरवां पराठा बनाने की मशीन उन्नत तकनीकी डिजाइन अपनाती है, इसकी संरचना सरल है और इसे चलाना अधिक सुविधाजनक है
- इसका निर्माण चाकू 12 आयातित उच्च-आणविक सामग्रियों को अपनाता है, जो पहनने में आसान नहीं होते हैं और सतह पर चिपकते नहीं हैं। और यह मौसम परिवर्तन और थर्मल विस्तार और संकुचन से आसानी से प्रभावित नहीं होता है।
- यह एक ही भराई और एकाधिक भराई के साथ पाई का उत्पादन कर सकता है।
- इसकी पराठा दबाने की प्रणाली विभिन्न आकार के पाई बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के सांचे स्थापित कर सकती है। और मशीन को चलाकर तैयार परांठे का आकार भी नियंत्रित किया जा सकता है.
- भरवां पराठा बनाने की मशीन की ब्लैंकिंग, फॉर्मिंग और केक प्रेसिंग सभी काम स्वतंत्र मोटरों द्वारा संचालित होते हैं, इसलिए मशीन के खराब होने का खतरा नहीं होता है।
उपयोग हेतु सावधानियां भरवां पराठा अलंकृतीकरण मशीन
- भरवां पराठा बनाने की मशीन को समतल जमीन पर रखना चाहिए। और मशीन का उपयोग 5-35 डिग्री के बीच के वातावरण में करें।
- शुरू करने से पहले जांच लें कि प्रत्येक भाग के पेंच ढीले हैं या नहीं। कन्वेयर बेल्ट के स्क्रू को कस लें और केक दबाने वाले उपकरण को एयर कंप्रेसर से जोड़ दें।
- काम करते समय, दुर्घटनाओं को रोकने के लिए नूडल हॉपर तक पहुंचना और बरमा भरना सख्त मना है।
- नूडल्स और फिलिंग के कटिंग पैरामीटर सेट करने के बाद पराठा एनक्रस्टिंग मशीन चालू करें और डिस्चार्ज का परीक्षण करें।
भरवां पराठा बनाने की मशीन का रखरखाव कैसे करें
- ऑपरेशन के बाद, नूडल हॉपर में भराव साफ करें।
- सफाई करते समय, मशीन को अलग किया जाना चाहिए और मशीन मैनुअल के अनुसार सख्ती से स्थापित किया जाना चाहिए। आप अलग किए गए डिवाइस को साफ करने के लिए पानी का उपयोग कर सकते हैं। मशीन को अलग करने, असेंबल करने और सफाई के दौरान मशीन से टकराने के लिए कठोर वस्तुओं का उपयोग करना सख्त मना है।
- कुछ समय तक इसका उपयोग करने के बाद, ट्रांसमिशन भागों को चिकनाई देने के लिए खाद्य तेल मिलाएं।
- केक दबाने वाले उपकरण से जुड़ा वायु स्रोत उपकरण जल वाष्प उत्पन्न करेगा, इसलिए आपको नियमित रूप से जल निकासी की जांच करने की आवश्यकता है।
पराठा बनाने की मशीन से संबंधित मशीन
इसे कच्चे माल को पहले से संसाधित करना होगा, और फिर इसे बनाने के लिए भरवां पराठा मेकर मशीन का उपयोग किया जा सकता है। यह मशीन सानने की मशीन, नूडल दबाने की मशीन से सुसज्जित हो सकती है। सब्जी काटने की मशीन, स्टफिंग मशीन, फ्राइंग मशीन, और अन्य मशीनें।
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