Congélateur horizontal à plaques de contact pour les produits de la mer | Congélateur pour crevettes

Le congélateur à plaque de contact horizontale hydraulique est également appelé congélateur rapide à plaque d'aluminium. La machine à surgélation rapide adopte principalement une plaque de congélation intégrale entièrement en aluminium. Il utilise un système hydraulique pour tirer l'évaporateur plat de surgélation directement en contact avec les aliments. La machine se compose de 13 plaques disposées horizontalement de haut en bas. Les aliments surgelés sont disposés sur une assiette plate pour une congélation rapide. Ce congélateur à plaques de contact horizontales est largement utilisé dans les industries de la réfrigération telles que la pêche, l'aquaculture et l'alimentation. Il peut être utilisé pour transformer du poisson, des crevettes, des crustacés et d'autres produits aquatiques ainsi que des pâtes, de la viande et d'autres produits en petit emballage. Le congélateur à plaque de contact présente les caractéristiques d'un bloc de vitesse de congélation, d'un rendement élevé et d'un petit espace au sol. Le congélateur à crevettes est l'équipement spécial idéal pour la transformation des filets de poisson surgelés, du Yumi et d'autres produits.

Pourquoi utiliser un congélateur à plaques de contact en aluminium ?

Le congélateur à plaque de contact en aluminium utilise une plaque de congélation intégrale entièrement en aluminium, qui remplace l'étagère de congélation traditionnelle en tube d'acier. La plaque d'aluminium possède une grande zone de transfert de chaleur, complétée par un refroidissement à air forcé par un ventilateur, avec une efficacité de transfert de chaleur élevée, un temps de congélation court et une vitesse rapide. Par conséquent, le congélateur rapide à plaque horizontale en aluminium présente les caractéristiques d’une efficacité de congélation élevée, d’économies d’énergie, d’absence de rouille et d’une longue durée de vie. De plus, la taille de la plaque d’aluminium peut également être personnalisée en fonction de la taille de la chambre de congélation existante du client.

Composition de l'équipement de congélation à plaques de contact

Le congélateur à plaque de contact se compose principalement d'un système de réfrigération, d'un système de contrôle, d'un système hydraulique, d'un cadre et d'un corps isolant.

• Le système de réfrigération doit fournir de l'air froid pour la zone de congélation rapide dans toute la plaque. Le système de réfrigération adopte un évaporateur hydraulique à congélation rapide à plaques en alliage d'aluminium. L'air froid libéré par l'évaporateur entre directement en contact avec l'air, son efficacité d'échange thermique est donc très élevée et le temps de congélation est court.
• Le congélateur à plaque de contact horizontale adopte un système de levage hydraulique pour assurer le fonctionnement stable du système de levage et une longue durée de vie.
• Son cadre entier adopte une coque entièrement en acier inoxydable, un joint bout à bout sans couture, sanitaire et bien rangé.
• Le corps isolant adopte une structure de cadre à haute résistance et la mousse de polyuréthane globale garantit que le cadre du corps de la bibliothèque ne se déforme pas sous haute pression. Par conséquent, il est particulièrement adapté à la congélation du surimi, de la morue, des crevettes et d’autres fruits de mer.

Champ d'application du congélateur à plaques d'aluminium

La machine de surgélation rapide à plaques d'aluminium convient principalement à la congélation rapide de divers produits aquatiques et produits carnés en grandes quantités. Tels que le poisson, les crevettes, les aliments préparés, les produits carnés et d'autres produits. La qualité de congélation du surgélateur à plaque plate est la même que celle du surgélateur tunnel à bande grillagée. La machine de congélation hydraulique à plaques adopte une conception structurelle avancée, avec une efficacité de congélation élevée et une vitesse de congélation rapide.

Caractéristique principale des machines de congélation à plaques de contact

1. Le système de réfrigération est intégré dans le compartiment situé sous le congélateur, qui a un faible encombrement et constitue un choix idéal pour les petites capacités.
2. Les surgélateurs plats à contact sont largement utilisés dans l'industrie des produits surgelés. Il convient à la congélation d’une variété de fruits de mer et de pâtes.
3. Le panneau de commande à écran tactile numérique rend l'opération plus facile, pratique pour faire fonctionner la machine et définir divers paramètres
4. La machine de congélation à plaque de contact adopte une plaque d'échange thermique spéciale à plaque plate hydraulique, qui présente une efficacité d'échange thermique élevée.
5. L'étagère de la machine adopte une plaque d'aluminium spéciale dotée d'une grande zone de transfert de chaleur. Le ventilateur du rack est forcé de souffler et de refroidir, et l'efficacité de l'échange thermique est élevée.
6. L'évaporateur à plaques plates traité par un processus spécial présente une douceur élevée et une bonne conductivité thermique.

Machine de congélation à plaques de contact pour crevettes exportée au Pakistan

Ce client pakistanais exploite une petite usine de transformation alimentaire. Il souhaite trouver une machine de surgélation rapide pour surgeler les crevettes afin d'élargir son champ d'activité. Parce que le congélateur à plaques de contact a un temps de congélation rapide, un bon effet et un prix relativement bas. Finalement, le client a acheté un surgélateur plat. Après avoir reçu la machine, il n'a besoin que de 1 à 2 personnes pour faire fonctionner la machine. De plus, la machine peut minimiser la consommation d'aliments secs et garantir dans une large mesure la fraîcheur des aliments. Le client pakistanais est très satisfait du congélateur à air plat.