La ligne de production de chips de banane utilise des équipements de production avancés pour produire des chips de banane frites/chips de plantain. La matière première à transformer est généralement constituée de bananes ou de plantains non mûrs. Cette production de chips de banane plantain entière comprend les étapes d'épluchage, de tranchage, de blanchiment, de déshydratation, de friture, de déshuilage et d'assaisonnement. Les chips de banane produites par la ligne de production de chips de banane présentent les caractéristiques d'une production importante, d'un faible investissement et d'un entretien facile. C'est un équipement idéal pour les fabricants de moyenne et grande taille.
Brève introduction de la ligne de production de chips de banane
La ligne de production de chips de banane est composé d'une trancheuse de bananes, d'un ascenseur, d'un équipement de refroidissement, d'un équipement de séchage à l'air et de déshydratation, d'une machine à frire, d'une déshydratation, d'une machine de déshuilage, d'un équipement d'aromatisation, d'un équipement d'emballage, etc.
Toutes les machines de la ligne de production sont fabriquées en acier inoxydable SUS304. La ligne de production présente des caractéristiques de finition soignée, de fonctionnement continu et de faible consommation d'énergie.
Toutes les machines de la ligne de transformation des chips de banane
Machine à trancher les bananes
La machine à trancher les bananes adopte la technologie de tranchage à pression descendante. L'épaisseur de coupe peut être ajustée en fonction des exigences de production et l'angle de coupe peut être personnalisé. Les tranches traitées de surface lisse et sans casse sont l'équipement de coupe le plus avancé applicable au traitement des chips : pomme de terre, patate douce, navet, carotte, concombre, melon amer, racine de lotus, aubergine, banane, ananas, pomme, citron, igname, orange, oignon, manioc et autres tranches de légumes ou de fruits.
Machine à blanchir les chips de banane
Il est composé d'un réservoir de trempage, d'une vanne de vapeur, d'une chaîne de transport et d'un générateur de bulles. Après avoir atteint la température réglée, le matériau peut être versé pour être blanchi. L'extrémité de la cuve de trempage est équipée d'un tapis roulant pour une montée à 30° et d'un tuyau de pulvérisation de 1,5 m de largeur pour le rinçage et la vidange.
Lève-chips de banane
Évitez l'alimentation manuelle gênante, rendant ainsi le travail d'alimentation plus sûr, plus rapide et plus économique. Une conception raisonnable et avancée, une utilisation facile et un faible entretien, par rapport à la machine d'alimentation sous vide, peuvent éviter la corvée de nettoyage du filtre. L'étui convient à une large gamme d'aliments, de granulés de plastique et de poudre.
Tamis de déshydratation par vibration pour chips de banane
Ensuite, vous avez besoin d'un déshydrateur vibrant pour déshydrater les bananes nettoyées.
Le moteur fait vibrer le déshydrateur et le matériau se déplace en ligne droite avec la vibration de la machine pour atteindre l'objectif d'élimination de l'eau.
Machine à assaisonner les chips de banane
La machine d'assaisonnement à rouleaux est automatique, facile à utiliser avec un rendement élevé, un effet de mélange uniforme et une construction en acier inoxydable et le diamètre de la machine d'assaisonnement est personnalisable en fonction des besoins du client. Il peut être utilisé seul ou comme équipement auxiliaire dans le chips a la banane ligne de production. Il permet d'assaisonner et de mélanger toutes sortes d'aliments.
Ligne de séchage d'air pour chips de banane
L'équipement de séchage de chips de banane adopte le principe du multi-tournage pour sécher les matériaux. Il utilise principalement un vent fort généré par un ventilateur silencieux doté d’aérations trapézoïdales pour déshydrater la surface du matériau. La puissance est faible à température ambiante, afin de maintenir efficacement la couleur et la qualité du matériau. La machine de séchage à l'air présente les caractéristiques d'une large application, d'une efficacité de séchage élevée et d'une utilisation facile. Il réduit considérablement le temps d'emballage, convient à la chaîne de production et améliore le degré d'automatisation de la production de l'entreprise.
Machine d'emballage à double chambre pour chips de banane
La machine d'emballage sous vide à double chambre adopte un système pneumatique avancé, qui garantit le fonctionnement stable des composants pneumatiques. Equipé d'un chariot mobile (avec frein), il présente une bonne capacité de charge, facilitant ainsi la réinstallation de la machine. Il dispose d'un convoyeur réglable, simple et pratique à utiliser, et adopte la structure de pompage externe sous vide composée de doubles cylindres et de doubles buses d'air afin que la vitesse de pompage (vide) soit plus rapide. Ainsi, il peut prolonger la fraîcheur des aliments et leur durée de conservation.
Caractéristiques de la ligne de production de chips de banane
1. L'ensemble de l'équipement de traitement des chips de banane est en acier inoxydable 304, ce qui rend la machine rigide, durable et antirouille. La bande maillée est également en acier inoxydable, non polluant et conforme aux exigences d'hygiène alimentaire. La ceinture maillée fonctionne sans problème et a une longue durée de vie.
2. Il existe trois types de ports d'alimentation pour la trancheuse à bananes. La ligne de production automatique de chips de banane peut traiter différentes tailles de bananes. Et le coupeur peut être appliqué à d'autres fruits et légumes pour couper et trancher.
3. Une large gamme d'applications. La machine polyvalente de la ligne de production de chips de banane peut également s'appliquer dans les différentes lignes de traitement, qui comprennent des tranches de pomme, des tranches d'ananas, des tranches de kiwi et d'autres tranches de fruits, et peut également traiter toutes sortes de collations. Et en tant que machine polyvalente, elle offre un rendement élevé et convient à la production et à la transformation en vrac.
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