لتعزيز الوعي بالعلامة التجارية وتمكين المستهلكين من التعرف بسرعة على نضارة البيض، تختار المزيد من شركات البيض استخدام آلات طباعة تاريخ البيض لطباعة تواريخ الإنتاج والرسومات ورموز الاستجابة السريعة على البيض المعروض للبيع. مما يمنح كل بيضة هوية خاصة بها. يتم وضع علامات على تاريخ الإنتاج والعلامة التجارية والشركة المصنعة والمواصفات والفئة وغيرها من المعلومات الخاصة بالبيض لتعزيز وعي المستهلكين بالعلامة التجارية وثقتهم بها.
أهمية egg coding
يتزايد الطلب على تقنيات الطباعة في صناعة البيض باستمرار على مر السنين، خاصة وأن قضايا سلامة الغذاء كانت دائمًا محور اهتمام الناس والحكومات في جميع أنحاء العالم.
تفرض الحكومات حول العالم بشكل متزايد لوائح غذائية جديدة. وذلك لضمان إمكانية توفير نظام تتبع سلامة غذائية منهجي عبر سلسلة الإمداد الغذائية بأكملها، خاصة في حالات تواريخ الإنتاج الملوثة وتواريخ انتهاء الصلاحية والدفعات. تساهم قواعد الطباعة الواضحة والآمنة والمستقرة في تحسين كفاءة تجارة التجزئة الغذائية، وتحسين إمكانية تتبع المنتجات، وضمان سلامة الغذاء للمستهلكين.
بطبيعة الحال، هناك متطلبات لطباعة الرموز مباشرة على قشر البيض الهش. كل بيضة تختلف في الشكل والحجم، مما يزيد من خطر تشوه الصورة وعدم وضوحها. كما يجب أن يكون كل رمز مقروءًا وألا يسقط. يجب ترميز بيض متعدد بدقة في وقت واحد دون كسر القشرة.
كيف يجب أن تتكيف آلة ترميز البيض مع البيض بأحجام مختلفة؟
من المفهوم أن مصنعي طابعة البيض قاموا بإعداد فوهات متحركة للتكيف مع أطباق البيض ذات الأحجام المختلفة. يمكن تعديل ارتفاع رأس الطباعة تلقائيًا، مما يتيح التعامل بمرونة مع البيض بأحجام مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز آلة ترميز البيض بجهاز تقويم، يمكنه تقويم طبق البيض تلقائيًا وتقليل انحراف الطباعة. يعتمد سير ناقل البيض المجهز على آلية ضبط الشد للحفاظ على سير طبق البيض على مسار محدد أثناء النقل بالحبر النفاث.
كما أن آلة ترميز البيض مزودة بحساس، يمكنه التوقف تلقائيًا في حال عدم إزالة أكثر من 6 صواني بيض تم طباعتها.
بالإضافة إلى ذلك، ولضمان تجانس حجم البيض قبل الترميز، تقوم العديد من مصانع البيض أولاً باستخدام آلات فرز البيض الأوتوماتيكية لفرز ووزن كميات كبيرة من البيض.