台式面团压片机

压面机简介：

压面机是加工各种面包、饼干的好帮手。具有滚动和拉伸的双重作用。是烘焙行业的好帮手。面团辊间隙可调范围为1-40mm。最大滚动能力范围为每小时4-6.5公斤。根据型号不同，皮带尺寸也不同。

指示 面团压片机：

1. 将压面机放置在平坦的表面上，不能有晃动现象。压平并支撑皮带两侧。
2. 检查压轮调节手柄是否能使压轮平稳移动。
3. 接通电源，将换向手柄置于中间位置，打开开关。
4. 操作换向手柄，检查送料带的运动方向是否与操作手柄的方向一致。 （否则，请将电源线三根线中的任意两根接反。）
5. 检查压辊运转是否正常，皮带是否有跑偏。如果是，则调整送料带螺丝，使送料带正常。注意：皮带的张力不宜过大。

压面机的优点：

1、压面机采用进口配件，材质优良

2. 滚轮经过处理，不粘手，不易划伤

3.独特的油浸式设计，噪音低

4.最薄可压至1mm

5.折叠式设计，减少空间

6、用途：所有酥皮制品（如丹麦糕点、老婆饼等）也可用于压碎少量面团。

大型机的日常维护 面团压片机：

1. 工作时，压面机需要进行负载测试。确认设备正常后开始工作。
2. 擀好的面团不能太硬（比如冷冻面团）。一次压的厚度范围不宜过大，否则会影响机器工作稳定性，降低机器使用寿命。（当面团厚度大于10mm时，可一次性压5mm左右；压面机厚度5~10mm时，每次减少2mm左右，5mm以内，每次减少1mm左右）
3. 机器运行80小时后，请给传动部件（如链轮、链条）加油。拧紧螺钉、螺母和其他紧固件，以免损坏。
4. 输送平台上不得装载重物。
5. 发现异常声音应立即停止压面机并寻求维修人员的帮助。
6. 机器运行40小时后，重新张紧皮带和链条至适当位置，以避免打滑和链条脱落。
7. 每天下班前，请用抹布清洁机器，但不要用水管冲洗。
8. 传动部件（轴承、皮带、链条等不能附着面粉、灰尘）需保持清洁，以免轴承烧坏或加速零件磨损。

压面机参数：