如何商业化制作芝麻酱芝麻酱？

芝麻酱是以芝麻为原料磨制而成的食品。芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。磨碎的芝麻酱由 芝麻酱制造机 具有芝麻的营养成分。在研磨的过程中，会释放出芝麻的香味。因此，芝麻酱味道醇厚。芝麻酱有着广泛的用途。它可以作为调味品，与蔬菜、面条混合，或与其他酱料混合制成调味品。

商用芝麻酱制造机

经过时代的变迁和发展，现已开发出三种类型的芝麻酱制作机。

石芝麻糊机

以前的石磨芝麻酱机是由人推着，材料放在石磨机上。人一推即可研磨、排出物料。但随着机器智能化的发展，现在的芝麻酱石磨机都是由电机驱动的。接通电源后，石磨机自动旋转，对物料进行研磨。这种石磨酱研磨机至今仍存在于许多采用古法磨酱的工厂中。

全自动机械芝麻酱研磨机

全自动机械化芝麻酱制作机是在石磨机的基础上开发的新一代机器。其酱磨功能由定子和转子决定。该机磨酱处有一对定子和转子，转子在电机的带动下不断旋转，而定子不动。当物料经过定子和转子时，转子不断对物料进行研磨，实现研磨酱的功能。这款商用芝麻糊研磨机可以调节机器来控制进料的大小和研磨的速度。是坚果研磨黄油、物料乳化的最佳机械。

组合芝麻糊研磨机

组合式酱料研磨机是由多台自动机械化酱料研磨机组合而成的机器。因此，该机可以对物料进行多次研磨。研磨次数越多，芝麻酱的细度就越大，芝麻酱就越细。许多大型花生酱、芝麻酱、辣椒酱厂均采用该组合酱磨机，实现一次性磨酱。

商用芝麻酱机如何制作芝麻酱？

商用芝麻酱机操作简单，只需将材料放入进料口，机器就会自动研磨材料。这种商用芝麻糊研磨机主要利用转子来旋转和研磨物料。组合酱研磨机第一道粗磨工序的流体自动流至下一道研磨机进行研磨。经过机器多次研磨后，即可达到所需的细度。商用芝麻酱研磨机适用于粘度较高、颗粒较大的物料。在研磨过程中，芝麻等原料中的营养成分不会被破坏。