Máy xiên thịt thương mại có thể thay thế nhiều lao động để làm xiên thịt tự động. Khi muốn chuẩn bị những xiên thịt chín đều và mọng nước cho món nướng của mình thì máy xiên thịt là một dụng cụ không thể thiếu. Với thiết kế sáng tạo và hiệu suất vượt trội, chiếc máy này giúp bạn không còn gặp rắc rối khi xiên thịt tươi, đảm bảo kết quả luôn ổn định. Sau đây, chúng ta sẽ đi sâu vào cấu tạo, tính năng, nguyên liệu phù hợp và ứng dụng của máy xiên thịt của máy thực phẩm Taizy.
Thịt xiên là gì?
Thịt xiên, còn gọi là xiên kebab, là một thanh kim loại hoặc gỗ dài, mỏng dùng để xiên các miếng thịt và các nguyên liệu khác để nướng hoặc nướng thịt. Đây là một phương pháp nấu thịt phổ biến ở nhiều nền ẩm thực trên thế giới.
Thịt thường được cắt thành từng miếng vừa ăn và xiên vào xiên, cùng với rau, trái cây hoặc các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị và sự đa dạng.
Xiên giữ các nguyên liệu lại với nhau, cho phép nấu chín đều và dễ dàng xử lý trên vỉ nướng hoặc trên bếp lửa. Thịt xiên mang lại một cách thuận tiện và ngon miệng để thưởng thức các món thịt nướng hoặc nướng với bề ngoài thơm và cháy.
Vì sao cần có máy xiên thịt thương mại?
Máy xiên thịt thương mại tự động hóa quá trình xiên thịt, nâng cao đáng kể hiệu quả và năng suất. Nó có thể xiên một lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, giảm chi phí lao động và tăng sản lượng.
Máy đảm bảo rằng mỗi xiên được nạp thịt đều, dẫn đến khẩu phần ăn và thời gian nấu nhất quán. Tính nhất quán này rất quan trọng để các cơ sở thương mại duy trì các tiêu chuẩn chất lượng và đáp ứng mong đợi của khách hàng.
Xiên thịt bằng tay có thể là một công việc tốn nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là trong các nhà bếp thương mại bận rộn hoặc các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống. Sử dụng máy xiên thịt giúp tiết kiệm thời gian và cho phép nhân viên tập trung vào các công việc chuẩn bị thực phẩm quan trọng khác.
Máy giúp duy trì mức độ vệ sinh và an toàn thực phẩm cao hơn bằng cách giảm việc xử lý thịt sống. Nó giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo và đảm bảo thịt được cố định đúng cách trên xiên, ngăn chúng rơi ra trong khi nấu.
Máy xiên thịt thương mại thường cung cấp các cài đặt có thể điều chỉnh để phù hợp với nhiều kích cỡ và độ dài xiên khác nhau. Tính linh hoạt này cho phép tùy chỉnh theo yêu cầu cụ thể của thực đơn, phù hợp với các loại thịt, rau hoặc các nguyên liệu khác nhau.
Cấu tạo chính của máy xiên thịt nướng
Máy xiên thịt được chế tạo chính xác với khung thép không gỉ chắc chắn, đảm bảo độ bền và vệ sinh. Nó bao gồm một hệ thống băng chuyền, giá đỡ xiên có thể điều chỉnh và cơ cấu xiên tự động. Bảng điều khiển thân thiện với người dùng cho phép thao tác dễ dàng, đảm bảo hiệu quả và thuận tiện trong quá trình xiên.
Băng tải của máy được làm bằng chất liệu PE cấp thực phẩm, không độc hại và không vị, có thể đảm bảo an toàn thực phẩm. Và tốc độ của băng tải có thể được điều chỉnh.
Video máy xiên thịt nướng
Tính năng hoạt động của máy xiên thịt Taizy
- Xiên chính xác: Máy sử dụng cơ chế xiên tự động đảm bảo xiên thịt tươi chính xác và đồng đều, loại bỏ nhu cầu lao động thủ công.
- Năng lực sản xuất cao: Với thiết kế hiệu quả, máy xiên thịt có thể xử lý một khối lượng xiên đáng kể, lý tưởng cho các cơ sở thương mại hoặc các cuộc tụ họp đông người.
- Giá đỡ xiên có thể điều chỉnh: Máy cung cấp sự linh hoạt về kích thước xiên, phù hợp với nhiều độ dày và chiều dài khác nhau tùy theo sở thích của bạn.
- Phân phối xiên đồng đều: Hệ thống băng tải đảm bảo khoảng cách đều nhau giữa các xiên, thúc đẩy sự phân bổ nhiệt ổn định trong quá trình nướng.
- Tiết kiệm thời gian và nhân công: Bằng cách tự động hóa quy trình xiên, máy giúp giảm đáng kể chi phí lao động và tiết kiệm thời gian quý báu, cho phép tăng năng suất.
Ứng dụng rộng rãi của máy xiên tự động
Máy xiên thịt rất đa năng, có thể sử dụng với nhiều loại thịt tươi sống khác nhau, bao gồm thịt bò, thịt gà, thịt cừu và thịt lợn. Ngoài ra, tất cả các loại rau củ hoặc trái cây dạng viên cũng có thể sử dụng được với chiếc máy này. Nó cung cấp một giải pháp thuận tiện để xiên nhiều loại nguyên liệu, cho phép sáng tạo ẩm thực và cung cấp thực đơn đa dạng.
Ứng dụng của máy xiên thịt rất đa dạng, phục vụ cho các cơ sở và dịp khác nhau:
- Nhà hàng và Khu nướng thịt: Nâng cao hiệu quả hoạt động trong nhà bếp của bạn và đảm bảo chất lượng đồng nhất cho thực đơn món nướng của bạn.
- Dịch vụ ăn uống: Hợp lý hóa quy trình xiên cho các sự kiện quy mô lớn và cung cấp cho khách những xiên thịt nướng hoàn hảo.
- Lễ hội ngoài trời và Xe bán đồ ăn: Cung cấp các món nướng xiên ngon và hấp dẫn khi đang di chuyển, thu hút khách hàng bằng các món ăn nhanh chóng và ngon miệng.
Thông số của máy xiên thịt
| Người mẫu | TZ-2000 |
| Dung tích | 3000 chiếc / giờ |
| Quyền lực | 200w |
| Cân nặng | 160kg |
| Đường kính | 2000*2000*1100mm |
| Chiều dài thanh | 25-30cm |
| Đường kính thanh | 2,5-3mm |
Thêm bình luận