Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động

Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động do Taizy cung cấp được sử dụng để giải quyết việc sản xuất khoai tây chiên đông lạnh quy mô nhỏ. Phạm vi sản lượng của dự án chìa khóa trao tay dây chuyền khoai tây chiên bán tự động là 50kg ~ 500kg/h. Toàn bộ dây chuyền sản xuất dễ vận hành, chạy êm và có sản lượng cao. Hiện tại, các dòng khoai tây chiên cỡ nhỏ do Taizy sản xuất đã được xuất khẩu sang Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, Đức, Ý, Hoa Kỳ, Ả Rập Saudi và các nơi khác.

Video dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh bán tự động

Giới thiệu nhà máy chế biến khoai tây chiên đông lạnh

Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh quy mô nhỏ dựa trên kinh nghiệm trong nước và đơn giản hóa quy trình sản xuất. Cô đọng hiệu suất chung tốt của thiết kế dây chuyền sản xuất khoai tây chiên ban đầu. Đồng thời, việc thiết kế và phát triển thiết bị lấy phản hồi của khách hàng làm nguyên tắc cơ bản. Nó có ưu điểm là mức độ tự động hóa cao, có thể tiết kiệm nhân công, nâng cao hiệu quả công việc và tạo ra lợi nhuận cho khách hàng. Vì vậy, dây chuyền sản xuất khoai tây chiên của Taizy được sử dụng rộng rãi trong khoai tây và các loại rau củ tròn khác như cà rốt, hành tây, củ cải đường, khoai lang, v.v. Sản phẩm khoai tây chiên này được các nhà sản xuất, nhà bán lẻ rau quả tươi cũng như các nhà hàng trong và ngoài nước ưa chuộng. người lao động.

Sơ đồ dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động

Máy làm sạch/rửa và gọt vỏ - máy thái/cắt - máy chần - máy khử nước - máy chiên - máy khử dầu - máy tạo hương liệu - máy đóng gói chân không

1. Rửa và gọt vỏ khoai tây
   Máy làm sạch và gọt vỏ bằng bàn chải có thể được sử dụng để thực hiện đồng thời công việc làm sạch và gọt vỏ khoai tây chiên. Hiệu quả cao và tỷ lệ thiệt hại thấp. Máy làm sạch và gọt vỏ cũng thích hợp cho các loại cây lấy củ khác hoặc các loại rau tròn, làm sạch và gọt vỏ trái cây như củ cải, củ cải, khoai lang, v.v.
2. Máy cắt khoai tây chiên kiểu Pháp
   Máy cắt khoai tây chiên dạng ngón tay được sử dụng rộng rãi để chế biến củ, sạch sẽ và không gây ô nhiễm, thành phẩm được xử lý có kích thước đồng đều và tỷ lệ hư hỏng thấp. Độ dày sứt mẻ và cắt lát đều có thể điều chỉnh được.
3. Máy chần
   để rửa và bảo vệ màu của các miếng hoặc lát đã bán thành phẩm. Trong bước này, khoai tây chiên/lát lát được khử trùng bằng cách loại bỏ tinh bột dư thừa khỏi bề mặt để tạo ra khoai tây chiên giòn và mềm.
4. Máy khử nước:
   áp dụng nguyên tắc khử nước ly tâm, an toàn, thuận tiện và hiệu quả. Việc khử nước trước khi chiên có thể ngăn dầu nóng bắn ra khi chiên, rút ​​ngắn đáng kể thời gian chiên và cải thiện hương vị của khoai tây chiên/khoai tây chiên.
5. Máy chiên khoai tây
   Do mật độ nước và dầu khác nhau, dầu được tự động tách khỏi nước – Nước là lớp dưới, dầu được làm nóng ở lớp trên trong quá trình chiên khoai tây chiên. Cặn tạo ra trong quá trình sản xuất sẽ tự động lắng xuống lớp nước, trong thời gian đó, dầu đun sôi không thải ra khói đen nên tuổi thọ của dầu được kéo dài đáng kể. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ dầu chính xác đảm bảo chất lượng và hương vị của khoai tây chiên thành phẩm. Sau khi xử lý, nước thải có thể được xả ra mang theo cặn qua cửa xả nước thải ở đáy nồi chiên, để đảm bảo môi trường sản xuất hợp vệ sinh.
6. Máy khử dầu
   Máy khử dầu ly tâm có thể loại bỏ hàm lượng dầu dư thừa từ khoai tây chiên/khoai tây chiên để tránh dính dầu mỡ và tăng cường kết cấu của khoai tây chiên/lát cắt.
7. Máy đóng gói buồng đôi:
   Oxy hoặc nitơ được đổ vào túi trong quá trình đóng gói, điều này có thể ngăn ngừa khoai tây chiên/khoai tây chiên bị hỏng hoặc bị ô nhiễm một cách hiệu quả và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Thổi phồng, đóng gói và mã hóa được hoàn thành tất cả trong một. Máy đóng gói chân không buồng đôi cũng thích hợp để đóng gói bán thành phẩm khoai tây chiên đông lạnh.

Lời khuyên khi bắt đầu kinh doanh dây chuyền sản xuất khoai tây chiên

Nếu bạn đang bắt đầu một khoai tây chiên lần đầu tiên kinh doanh sản xuất thì tôi khuyên bạn nên mua dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động. Sản lượng của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên nhỏ là 50 ~ 500kg/h. Sản lượng của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên càng lớn thì máy làm khoai tây chiên càng đắt tiền. Trong số đó, máy chần khoai tây chiên và máy chiên khoai tây chiên kiểu Pháp có hai phương pháp làm nóng: sưởi bằng điện và sưởi bằng gas. Giá của các máy có phương pháp gia nhiệt khác nhau là khác nhau. Vì vậy, nếu bạn muốn kiểm soát giá máy làm khoai tây chiên của mình, hãy xem sản lượng và giá cả của dòng khoai tây chiên kiểu Pháp như thế nào.

Với dây chuyền sản xuất khoai tây đặc trưng bởi công nghệ sản xuất cao cấp dựa trên nghiên cứu và phát triển và được hỗ trợ bởi đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp của Taizy, Taizy là sự lựa chọn lý tưởng để bạn hợp tác.