Máy cắt rau củ được chế tạo đặc biệt để cắt khoai tây, cà rốt và các loại rau củ khác. Máy cắt được áp dụng rộng rãi để cắt các loại rau củ khác nhau như hành tây, dưa chuột, cà tím và các loại rau khác. Thiết bị cắt rau củ thương mại có nhiều loại dao để bạn lựa chọn. Do đó, nó có thể cắt rau thành lát, cắt nhỏ, thái hạt lựu và các hình dạng khác. Ngoài ra, kích thước của rau cắt có thể được tùy chỉnh.
Ứng dụng máy cắt rau củ thương mại
Máy cắt rau củ được sử dụng rộng rãi để cắt khoai tây, khoai môn, hành tây, cà tím, dưa chuột, măng, dưa và các loại rau củ khác. Ngoài ra, máy cắt rau củ còn thích hợp để cắt các loại thuốc bắc, nhân sâm, nhân sâm Mỹ,…
Cấu tạo máy cắt rau củ bằng điện
Trên đây là cấu tạo của máy cắt rau củ bằng điện. Nó có hai cửa vào. Đầu vào phía trên áp dụng cho các loại rau có củ to như khoai tây, hành tây và các loại rau khác. Phần đầu vào hình quả bóng bên dưới dùng để đựng các loại rau có củ dài như cà rốt. Đầu cắt dự phòng được sử dụng để đặt các đầu cắt có kích thước khác đã mua.
Nguyên lý làm việc của máy cắt rau củ
Khi làm việc, cho rau vào phễu, nguyên liệu được dẫn hướng quay dọc theo thành vỏ nhờ máng cấp liệu trên đĩa quay. Máy cắt được lắp trên thành vỏ sẽ cắt rau thành từng dải và cắt khoai tây chiên ra khỏi nắp xả.
Ngoài ra, để đảm bảo độ sạch của rau quả chúng ta có thể sử dụng máy rửa rau củ để rửa các loại trái cây và rau quả được cắt lát theo từng đợt.
Làm thế nào để thay đổi kích thước của rau củ cắt?
Kích thước cắt của rau ăn củ chủ yếu được quyết định bởi lưỡi dao trên đầu máy cắt. Vì vậy, việc điều chỉnh kích thước cắt rau củ cần phải được thay thế bằng việc thay đầu cắt.
Hiệu suất máy cắt rau củ thương mại
- Máy cắt củ hành có ứng dụng rộng rãi. Nó phù hợp để cắt Khoai lang, khoai tây, củ cải, vân vân.
- Nó có chức năng cắt, thái và cắt để tạo ra một chiếc máy đa năng;
- Máy cắt rau củ sử dụng hợp kim nhôm và thép không gỉ chất lượng cao, an toàn, vệ sinh, đẹp và bền;
- Độ dày và kích thước có thể được điều chỉnh;
- Nạp bằng rãnh dẫn hướng trên mặt số quay; Một con dao có phân bố nghiêng và một lưỡi xiên lớn có độ chính xác cao được sử dụng để cắt; Bề mặt cắt gọn gàng và mịn màng mà không làm hỏng sợi mô;
Lưu ý khi sử dụng và bảo trì
- Mọi công việc bảo trì máy cắt rau củ phải trong trường hợp cắt nguồn điện; Ngoài ra, phòng máy cắt sạch sẽ, gọn gàng và đủ ánh sáng đã trở thành điều kiện tiên quyết quan trọng để máy cắt vận hành an toàn.
- Sau mỗi lần sử dụng sạch sẽ kịp thời. Đảm bảo sạch sẽ, đảm bảo không có nguyên liệu thực phẩm hoặc cặn vật liệu bên trong;
- Khi cắt rau, không đặt các hạt đá hoặc vật liệu kim loại, kẻo có vết nứt ở mép dao;
- Trước khi thực hiện công việc bình thường, trước tiên hãy thử cắt, quan sát xem các thông số kỹ thuật và yêu cầu của rau cắt có nhất quán hay không, hoặc điều chỉnh hoặc thay đổi chiều cao lưỡi cắt và bàn quay cho đến khi điều chỉnh chính xác trước khi bắt đầu công việc hàng loạt thông thường;
- Sau khi sử dụng thiết bị cắt rau củ một thời gian, hãy kiểm tra xem tất cả các bộ phận của vít có bị lỏng hay không. Nếu thấy lỏng lẻo, hãy siết chặt các vít; Nếu vít xuất hiện hiện tượng trượt thì lúc này hãy thay vít mới.
- Khi có hoạt động bất thường, có tiếng ồn phải dừng lại và kiểm tra ngay. Sau khi khắc phục sự cố có thể khởi động lại.
- Khi không sử dụng máy băm trong thời gian dài, hãy bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Thông số kỹ thuật của máy cắt rau củ
(1) kích thước: 650*700*1200 (mm)
(2) trọng lượng: 100kg
(3) công suất: 1,1kw
(4) công suất: 300kg/h
(5) điện áp: 380v
(6) Toàn bộ máy: công tắc điều khiển, đầu ra vật liệu, đầu vào vật liệu, động cơ tích hợp, bánh lăn
Thêm bình luận