Máy trộn bột là một loại máy cần thiết để chế biến nhiều loại thực phẩm. Ví dụ như dây chuyền xử lý caramen, dây chuyền sản xuất kẹo lạc,… Đồng thời, nó cũng là một chiếc máy đa năng. Máy vận hành rất đơn giản, chỉ có hai công tắc điều khiển hoạt động của máy và một nút dừng khẩn cấp có thể được vận hành trong tình huống khẩn cấp. Nó chủ yếu bao gồm một con dao, thùng, động cơ và hộp số.
Giới thiệu của bột máy trộn
Dòng tiếng ồn thấp máy trộn bột do nhà máy của chúng tôi sản xuất được chia thành loại vòng và loại dao. Nó có đặc điểm ngoại hình đẹp, hiệu suất ổn định, sức mạnh và độ bền. Máy sử dụng chuyển động quay của máy khuấy để làm cho bột và nước tạo thành những hạt nhỏ trong phễu. Sau đó các hạt nhỏ dính lại tạo thành khối bột. Khi máy khuấy gấp, kéo dãn và nhào bột, chúng ta sẽ thu được khối bột. Máy này được sử dụng rộng rãi trong các khách sạn, căng tin và các cơ sở khác đơn vị chế biến mì ốngS.
Đặc điểm của máy trộn bột:
Máy trộn bột có độ ồn thấp tuyệt vời với hộp số, ròng rọc và truyền động bánh xích. Nó có ưu điểm là vận hành ổn định, độ ồn thấp, cấu trúc nhỏ gọn, vận hành an toàn và bảo trì thuận tiện. Thân máy bay được làm bằng thép chất lượng cao. Vỏ được làm bằng thép không gỉ, chắc chắn và đẹp mắt. Phễu được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Cài đặt và gỡ lỗi của máy trộn bột:
Lắp đặt:Cài đặt: cần lắp đặt ở khu vực bằng phẳng, không bị ăn mòn, không có vật liệu dễ cháy nổ trong nhà. Giữ khô ráo và cách tường không dưới 15cm để tản nhiệt khi máy trộn bột hoạt động. Đọc các thông số kỹ thuật được đánh dấu trong sách hướng dẫn trước khi kết nối nguồn điện. Vỏ bọc phải được nối đất để tránh rò rỉ điện.
Gỡ lỗi: Vui lòng kiểm tra chi tiết sau khi lấy gói ra khỏi máy trộn bột. Do vận chuyển đường dài nên một số ốc vít có thể bị lỏng. Vì vậy, máy trộn bột phải được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi sử dụng để tránh tai nạn. Hãy thử làm việc trong nửa giờ, kiểm tra xem các bộ phận có bị lỏng hay không và xác nhận rằng mọi thứ đều bình thường trước khi sử dụng.
Ứng dụng của máy trộn bột:
Máy trộn bột được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các dây chuyền sản xuất thực phẩm. Ví dụ, trong dây chuyền sản xuất caramen, bước đầu tiên là chế biến bột thành bột nhào. Sau đó, bột được chế biến thành món caramen sau một số bước. Máy này cũng có thể được sử dụng để trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như nhân bánh bao hấp, nhân bánh bao, v.v.
Thông số của máy trộn bột:
| Người mẫu | Công suất(kg) | Thời gian trộn (phút) | Điện áp(v) | Công suất(kw) | Trọng lượng (kg) | Kích thước (mm) |
| TZ-12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| TZ-25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| TZ-37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| TZ-50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| TZ-75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| TZ-100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| TZ-150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |