Máy trộn bột

Máy nhào bột là thiết bị cần thiết trong nhiều quy trình chế biến thực phẩm. Ví dụ như dây chuyền sản xuất kẹo caramel, dây chuyền sản xuất kẹo lạc, v.v. Đồng thời, đây cũng là một máy đa năng. Máy vận hành rất đơn giản, chỉ với hai công tắc điều khiển hoạt động và một nút dừng khẩn cấp để xử lý tình huống khẩn cấp. Máy chủ yếu được cấu tạo từ dao, thùng chứa, động cơ và hộp số.

** Giới thiệu về máy nhào bột dough**

Dòng máy nhào bột độ ồn thấp do nhà máy chúng tôi sản xuất được chia làm loại vòng và loại dao. Máy có đặc điểm ngoại hình đẹp, vận hành ổn định, độ bền cao và chắc chắn. Máy sử dụng chuyển động quay của cánh khuấy để làm cho bột mì và nước tạo thành các hạt nhỏ trong phễu. Sau đó, các hạt nhỏ kết dính lại với nhau tạo thành khối bột. Nhờ quá trình gấp, kéo giãn và nhào bột của cánh khuấy, chúng ta sẽ thu được khối bột hoàn chỉnh. Máy này được sử dụng rộng rãi trong khách sạn, nhà ăn và các cơ sở chế biến mì ống khác.

** Tính năng của máy trộn bột:**

Máy trộn bột siêu êm với truyền động hộp số, puly và nhông xích. Máy có ưu điểm vận hành ổn định, độ ồn thấp, kết cấu nhỏ gọn, vận hành an toàn và bảo trì thuận tiện. Thân máy được làm từ thép chất lượng cao. Vỏ máy làm bằng inox, chắc chắn và đẹp mắt. Phễu được làm từ inox chất lượng cao, chống ăn mòn, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

** Lắp đặt và hiệu chỉnh** ** máy trộn bột:**

Lắp đặt: Máy cần được lắp đặt ở nơi bằng phẳng, không có chất ăn mòn, không có vật liệu dễ cháy nổ trong nhà. Giữ khô ráo và cách tường ít nhất 15cm để tản nhiệt khi máy trộn bột hoạt động. Đọc các thông số kỹ thuật ghi trong sách hướng dẫn trước khi kết nối nguồn điện. Vỏ máy phải được nối đất để tránh rò rỉ điện.

Hiệu chỉnh: Vui lòng kiểm tra chi tiết sau khi tháo bao bì khỏi máy trộn bột. Do vận chuyển đường dài, một số ốc vít có thể bị lỏng. Vì vậy, máy trộn bột phải được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi sử dụng để tránh tai nạn. Cho máy chạy thử trong nửa giờ, kiểm tra xem các bộ phận có bị lỏng hay không, và xác nhận mọi thứ bình thường trước khi sử dụng.

** Ứng dụng của máy trộn bột:**

Máy trộn bột được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các dây chuyền sản xuất thực phẩm. Ví dụ, trong dây chuyền sản xuất kẹo caramel, bước đầu tiên là xử lý bột mì thành khối bột nhào. Sau đó, khối bột được chế biến thành kẹo caramel qua một số công đoạn. Máy này cũng có thể được sử dụng để trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như nhân bánh bao, nhân sủi cảo, v.v.

** Thông số kỹ thuật của máy trộn bột:**