آلو چھیلنے والی مشین آلو کے چھلکے اتارنے اور اسے دھاگے جیسی شکل میں کاٹنے کے لیے استعمال ہوتی ہے، جو آلو کے چپس بنانے کی لائن یا روزمرہ زندگی میں کام آتی ہے۔ خام مال میں آلو، شکر قندی اور جامنی sweet potato شامل ہو سکتے ہیں۔
آلو چھیلنے والی مشین کے کام کرنے کے مراحل
- آلوؤں کو کچھ دیر بھگو کر سطح کی مٹی صاف کریں۔
- بجلی آن کریں اور سوئچ شروع کریں۔ ڈرم میں ڈائل کی گردش کی سمت ڈرم کے ڈھکن پر تیر کے نشان کی سمت کے مطابق ہونی چاہیے۔ بصورت دیگر، تھری فیز بجلی کے کسی بھی دو فیز کو تبدیل کر کے دوبارہ جوڑا جا سکتا ہے۔
- پانی کا انلیٹ نل کے پانی سے منسلک کریں، اور سیوریج کے اخراج کو صورت حال کے مطابق ہوز سے جوڑا جا سکتا ہے، یا کنٹینر یا براہ راست سیوریج پائپ رکھا جا سکتا ہے۔
- کام شروع کرنے سے پہلے آلوؤں کو مشین میں ڈالیں۔
- پانی کے انلیٹ کا سوئچ کھولیں تاکہ پانی ڈرم میں بہے، اور پانی کے اخراج کی مقدار کو مناسب طور پر ایڈجسٹ کریں۔
- آلو چھیلنے والی مشین تقریباً 2 منٹ کام کرتی ہے۔ بجلی کا سوئچ اور پانی کے انلیٹ کا سوئچ بند کر کے آلوؤں کے چھلکے اتارنے کا اثر دیکھیں۔ اگر آلو کا چھلکا مکمل طور پر نکل گیا ہو تو شٹر اٹھایا جا سکتا ہے، اور آلو خود بخود کاٹنے کے لیے خارج ہو جائیں گے۔
سلائسنگ کی موٹائی جانچنے کے لیے تھوڑی تعداد میں آلو ڈالیں (درحقیقت فیکٹری سے بھیجنے سے پہلے سب کچھ ایڈجسٹ کیا جاتا ہے، عام طور پر ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی)
- اگر کاٹنے کا اثر ضروریات کے مطابق نہ ہو تو آپریٹر ڈسچارج چینل کھولے اور بڑے بلیڈ کے سامنے والے دو M6 کمپریشن نٹ کو ایڈجسٹ کرے، اسے اندر یا باہر کی طرف حرکت دے۔ اندر کی طرف حرکت دینے سے موٹائی بڑھ جائے گی۔
آلو چھیلنے والی مشین کی احتیاطی تدابیر
- استعمال کے بعد، گیلے کپڑے سے فضلہ اور گندگی صاف کریں اور بلیڈ پر کھانا پکانے کا تیل کی ایک تہہ لگائیں۔
- آپریشن کے دوران، اگر کوئی غیر معمولی صورت حال پیش آئے تو پاور سوئچ کو فوری طور پر بند کر دینا چاہیے۔ خرابی دور ہونے کے بعد، اسے دوبارہ شروع کیا جا سکتا ہے۔
- اگر آپ تقریباً 30 کلوگرام آلو دھوتے رہیں تو ڈرم کے نیچے آلو کے چھلکے یا مٹی جمع ہو جائے گی۔ بہتر ہے کہ ٹرے نکال کر پانی سے دھو لیں۔
- الیکٹرک آلو چھیلنے والی مشین شروع کرنے سے پہلے ڈرم صاف ہونا چاہیے۔
- جب مشین کام کر رہی ہو تو ڈرم میں ہاتھ ڈالنا سختی سے منع ہے۔
- صفائی اور جدا کرنے سے پہلے، پہلے بجلی کی سپلائی منقطع کر کے مشین کو روکیں۔
- حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، مشین کو گراؤنڈ کیا جانا چاہیے۔
- بیئرنگ کو ہر تین ماہ بعد تبدیل کیا جانا چاہیے۔
- گیلے ہاتھ سے سوئچ کو مت چھوئیں۔
آلو چھیلنے والی مشین کے فوائد
- یہ مشترکہ آلو سلائسر مشین ایک ہی وقت میں آلو کو چھیل کر دھاگے کی شکل میں کاٹ سکتی ہے، جس سے آپ کا وقت اور لاگت بچتی ہے کیونکہ آپ کو دو مشینیں خریدنے کی ضرورت نہیں۔
- خاص مواد سے بنا چھیلنے والا ڈرم آلو کے چھلکے کو مکمل طور پر ہٹا سکتا ہے، لیکن آلو کو نقصان نہیں پہنچاتا۔
- تمام پرزے سنکنرن مزاحمت کے ساتھ سٹین لیس سٹیل سے بنے ہیں۔
- چھیلنے کے بعد، آلو کے نقصان کی شرح 2% سے کم ہے۔
- بلیڈ تیز ہیں اور ان کی سروس لائف لمبی ہے، اور وہ آلو کو اعلی کارکردگی کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں۔
عمومی سوالات
- ایک خودکار آلو چھیلنے والی مشین کا خام مال کیا ہے؟
خام مال آلو، شکرقندی اور جامنی شکرقندی ہو سکتا ہے۔
- چھیلنے کے بعد آلو کے نقصان کی شرح کیا ہے؟
2% سے کم۔
- کیا میں صرف آلو چھیل سکتا ہوں لیکن اسے دھاگے کی شکل میں نہ کاٹوں؟
جی ہاں، بالکل۔
- کمزور پرزے کون سے ہیں؟
مشین کے اندر موجود بلیڈ۔
- چھیلتے وقت کیا ڈرم آلو کو نقصان پہنچاتا ہے؟
نہیں، ڈرم کے اندر خاص مواد استعمال کیا گیا ہے جو آلو کو نقصان نہیں پہنچاتا۔
