دی گوشت کاٹنے والی مشین یہ بنیادی طور پر تازہ گوشت کاٹنے، فوری منجمد میٹ پروسیسنگ پلانٹس، اور اچار والے کھانے کی صنعت کے لیے موزوں ہے۔ مثال کے طور پر، یہ سور کا گوشت، گائے کا گوشت، بطخ، چکن، اور جڑ والی سبزیوں کو کیوبز میں کاٹ سکتا ہے۔ مکمل منجمد تازہ گوشت ڈائسنگ کا سامان SUS 304 کو اپناتا ہے۔ سٹینلیس سٹیل، ایک خوبصورت ظاہری شکل کے ساتھ۔ یہ جدید مشینری اور معقول ساخت کے ساتھ ڈیزائن اور تیار کیا گیا ہے۔ مشین گوشت کو "ڈائس"، "جولین" اور "سلائس" میں کاٹنے کے مقصد کو حاصل کر سکتی ہے جس میں ایک اعلی کام کرنے کی کارکردگی کے ساتھ باقاعدہ اور صاف ظاہر ہوتا ہے۔ تیار کیوب کے قطر کو 5 ملی میٹر سے 30 ملی میٹر کے اندر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
ریسٹورنٹ میٹ ڈائسنگ مشین کا ڈھانچہ
کمرشل میٹ ڈائسنگ مشین بنیادی طور پر پیڈسٹل، شیل، شیئرنگ پلیٹ، عمودی چاقو، کٹر یونٹ، ٹرانسورس کٹنگ یونٹ، ٹرانسمیشن سسٹم، اور برقی کنٹرول سسٹم پر مشتمل ہے۔
اس مشین کو فش ڈائسنگ مشین اور میٹ کٹنگ مشین، ایک بار کٹے ہوئے گوشت کے سلائسر، چکن اور بطخ کو ڈائس کرنے والی مشین، پکا ہوا گوشت سلائسر میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
تجارتی گوشت کیوب کاٹنے والی مشین کا کام کرنے کا اصول
- یہ تیز رفتار گھومنے کے ذریعے چلایا جاتا ہے۔
- سینٹرفیوگل فورس کے تحت، عمودی چاقو کی مدد سے، خام مال کو ٹکڑوں میں کاٹا جائے گا، پھر ڈسک چاقو کے ذریعے چپس میں کاٹا جائے گا۔
- آخر میں، ٹرانسورس کٹنگ بلیڈ کے ذریعے، خام مال کو کیوبز میں کاٹا جاتا ہے یا بلیڈ کے درمیان خلا o.1 ملی میٹر سے کم ہوتا ہے۔
منجمد گوشت کاٹنے والی مشین کی خصوصیات
- مختلف کاٹنے کی موٹائی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے گوشت کے پٹر کی دھکیلنے کی رفتار کو تبدیل کرنے کے لئے کاٹنے کی موٹائی کی نوب کو ایڈجسٹ کریں۔
- کاٹنے کے عمل میں کاٹنے کے اثر کو مستقل بنانے کے لیے پری پریشر نوب کو ایڈجسٹ کریں۔
- کٹنگ کے دوران پروڈکٹ پر اثر انداز ہونے والے اخراج کو کم کرنے کے لیے میٹ پٹر کو سٹیپ موشن میں ایڈجسٹ کریں۔
- کٹنگ نالی کے اطراف میں سے ایک حرکت پذیر سائیڈ پریشر یونٹ کو کھانا کھلانے اور کام کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے اپناتا ہے۔
صنعتی گوشت ڈائسر مشین کے فوائد
- اسے انسٹال کرنا اور جدا کرنا آسان ہے۔
- کام کرنے میں آسان، کامل ڈیزائن، چاقو کی رفتار کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور خودکار پری کمپریشن سسٹم جو چھ طرفوں پر گوشت کے بچوں کے ہموار کناروں اور سطحوں کو یقینی بناتا ہے۔
- مشین کے اعلیٰ کاٹنے والے اثر کو یقینی بنانے کے لیے تازہ گوشت کو پہلے سے منجمد کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جو مختلف ریاستوں میں کچے گوشت کی یکساں کٹائی کی ضرورت کو پورا کر سکتا ہے۔
- کاٹنے سے پہلے بڑی ڈگری کمپریشن، 50-120 بار / منٹ کی کاٹنے کی رفتار کے ساتھ۔
- کمپیکٹ مشین کا ڈھانچہ جگہ بچاتا ہے، میٹ ڈائسنگ مشین کے پرزوں کو آسانی سے الگ کیا جا سکتا ہے، جو مشینی خلا میں موجود باقیات کو ہٹانے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
- مشین SUS304 قومی معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے اور ایک کاٹنے والے آلے اور اسٹیپنگ پروپلشن سسٹم پر مشتمل ہے۔ یہ طاقتور اور پائیدار ہے۔
- پروپیلنگ، ٹرانسمیشن اور کاٹنے والی چاقو ہم آہنگی سے کام کر رہے ہیں، چلنے کا نظام اور کاٹنے والی چاقو کی رفتار کو رفتار کے ضابطے کے ذریعے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
- مشین کے بنیادی حصے، ڈرائیو سسٹم واٹر پروف کے فنکشن کے ساتھ مضبوطی سے سیل بند تعمیر کے ہیں۔
- یہ سامان صارفین کی ضروریات اور پیداوار کی ضرورت کے مطابق تازہ گوشت اور نیم ڈیفروسٹڈ گوشت کو چپس اور مختلف سائز اور کیوبز میں کاٹ سکتا ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
1. خام مال کیا ہو سکتا ہے؟
وہ تازہ گوشت، منجمد گوشت، تمام قسم کے پھل اور سبزیاں ہو سکتے ہیں۔
2. آؤٹ پٹ کی موٹائی کیا ہے؟
یہ سایڈست ہے، اور 5 ملی میٹر سے 30 ملی میٹر تک ہے۔
3. خام مال کو مکمل طور پر کیوں نہیں کاٹا جا سکتا؟
ٹرے کی گردش کی سمت متعین سے متضاد ہے۔
4. ڈائس کی موٹائی کو کیسے تبدیل کیا جائے؟
ڈسک کٹر اور کراس کٹر کو تبدیل کریں۔