ہندوستان میں کاجو پروسیسنگ پلانٹ

کاجو غذائیت سے بھرپور ہیں اور دنیا کے چار مشہور گری دار میوے میں سے ایک ہیں۔ کاجو کو مارکیٹ میں تقسیم کرنے سے پہلے ان پر عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہے۔ فی الحال، کاجو کی پروسیسنگ کے سب سے بڑے اڈے ویتنام اور ہندوستان میں ہیں۔ ان میں، ہندوستان میں کاجو کی پروسیسنگ کا حجم اور فروخت کا حجم دنیا میں پہلے نمبر پر ہے۔ حال ہی میں، ہم نے برآمد کیا کاجو پروسیسنگ مشینیں ہندوستان میں کاجو نٹ پروسیسنگ پلانٹ میں۔ یہ ہاتھ سے پروسیس شدہ کاجو پر ہندوستان کی طویل مدتی انحصار میں تازہ طاقت ڈالے گا۔ یہ نیم خودکار کاجو نٹ پروسیسنگ مشین کاجو نٹ پروسیسنگ کی پیداوار کو بہت زیادہ بڑھا سکتی ہے۔

کاجو کی اصل

کاجو کی ابتدا اشنکٹبندیی امریکہ میں ہوئی اور میکسیکو، پیرو، برازیل سے انڈیز تک پھیل گئی۔ ہندوستان نے سب سے پہلے درخت لگانے اور مٹی اور پانی کو برقرار رکھنے کے لیے کاجو کے درخت متعارف کروائے تھے۔ یہ 1960 کی دہائی تک نہیں تھا کہ کاجو کی اقتصادی قدر دریافت ہوئی تھی۔

ہندوستانی کاجو کی صنعت کی ترقی کی حیثیت

ہندوستان کاجو کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ ہندوستان میں، کاجو بنیادی طور پر جزیرہ نما میں مرتکز ہوتے ہیں، جیسے مغربی ساحل پر مہاراشٹر اور کیرالہ، اور مشرقی ساحل پر بنگال۔ بھارت بھی سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ اس کی مرکزی منڈی یورپ، امریکہ اور مشرق وسطیٰ کے ممالک ہیں۔ کاجو کی پروسیسنگ کی بڑی پیداوار کی وجہ سے، اسے ویتنام کی طرح خام مال کی کمی کا سامنا ہے۔ اس لیے اسے بین الاقوامی منڈی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ہر سال کاجو کے خام مال کی ایک بڑی مقدار دوسرے ممالک سے درآمد کرنے کی ضرورت ہے۔

بھارت میں کاجو نٹ پروسیسنگ پلانٹ کو درپیش مسائل

اگرچہ ہندوستانی کاجو کی صنعت اچھی طرح سے ترقی کر رہی ہے، لیکن کاجو کی پروسیسنگ کی صنعت میں بھی کچھ مسائل ہیں۔ پہلی بڑی پروسیسنگ آؤٹ پٹ کی وجہ سے خام مال کی کمی ہے، جس کی وجہ سے ہندوستان کو بڑی تعداد میں خام مال درآمد کرنا پڑا ہے۔ دوسرا، اگرچہ، اس نے ہندوستان میں کاجو کی پروسیسنگ پلانٹس کی ایک بڑی تعداد قائم کی ہے، اس کی زیادہ تر کاجو کی پروسیسنگ دستی پروسیسنگ پر منحصر ہے۔ کاجو کی پروسیسنگ کی بڑی پیداوار حاصل کرنے کے لیے، زیادہ تر کاجو کی پروسیسنگ پلانٹس کو بہت زیادہ مزدوروں کی خدمات حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کاجو میں خاص اجزاء ہوتے ہیں جو کارکنوں کے ہاتھوں کو شدید نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

ہندوستانی کاجو نٹ پروسیسنگ مشین

کاجو نٹ پروسیسنگ مشینوں کے مکمل سیٹ میں واشنگ مشین، کاجو نٹ گریڈنگ مشین، کوکنگ مشین، کاجو نٹ شیلنگ مشین، شیل اور دانا الگ کرنے والی مشین، کاجو چھیلنے والی مشین اور دیگر مشینیں شامل ہیں۔ پروڈکشن لائن کچے کاجو سے چھلکے ہوئے کاجو تک پیداواری عمل کو محسوس کر سکتی ہے۔ کاجو کی پروسیسنگ لائنوں میں چھوٹی پروسیسنگ لائنیں اور خودکار کاجو پروسیسنگ لائنیں شامل ہیں۔ دی کاجو پروسیسنگ پلانٹ ہندوستان میں کاجو کی پروسیسنگ کی ایک چھوٹی لائن ہے۔ گاہک نے بنیادی طور پر متعدد خودکار کاجو نٹ شیلر مشینیں اور شیل کرنل الگ کرنے والے خریدے۔ یہ دستی چھیلنے کی کم کارکردگی اور چھیلنے کے خراب اثر کو پورا کرتا ہے۔