بہترین ٹوفو بنانے والی مشین بنانے والا | سویا دودھ بنانے والا

تجارتی ٹوفو بنانے والی مشین کا مختصر تعارف

ٹوفو بنانے والی مشین چار حصوں پر مشتمل ہے: ایک پیسنے والی مشین، ایک سلری ٹینک، ایک حرارتی ابالنے کا نظام، اور ایک ٹوفو بنانے کا نظام۔

پیسنے والی مشین

پیسنے والی مشین بنیادی طور پر سویابین کو پیسنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس مشین کے اندر ایک بین ڈریگس الگ کرنے والا ہوتا ہے، جو پسے ہوئے سویا دودھ اور بین ڈریگس کو خود بخود الگ کر سکتا ہے۔ لہٰذا، اس مشین کے استعمال سے، ایک اضافی بین ڈریگس الگ کرنے والے کی ضرورت نہیں ہے۔

سویا دودھ کا ٹینک

سویا دودھ کی بالٹی بنیادی طور پر پسے ہوئے سویا دودھ کو رکھنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ پسا ہوا سویا دودھ براہ راست گرائنڈر سے سلری ٹینک میں ڈالا جا سکتا ہے۔ آپ پسے ہوئے سویا دودھ کو رکھنے اور بعد میں استعمال کرنے کے لیے مزید بالٹیاں بھی خرید سکتے ہیں۔

بوائلر

بوائلر سنگل بیرل اور ڈبل بیرل ماڈلز میں آتا ہے، اور ڈبل والوز ابلنے والے بیرل کو کنٹرول کرتے ہیں۔ ابلنے والی بالٹی مسلسل اور بلا تعطل ابلنے کا کام کر سکتی ہے۔

ٹوفو بنانے والی مشین

سویا ٹوفو بنانے والی مشین کے دو ماڈل ہیں: نیومیٹک اور دستی پریسنگ۔ نیومیٹک مولڈنگ مشین پریسنگ پلیٹ کو اٹھانے کے لیے نیومیٹک اصول استعمال کرتی ہے، جسے مطلوبہ پریسنگ فورس کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

دستی بنانے والی مشین کو دستی طور پر چلانے کی ضرورت ہوتی ہے، اور پریسنگ فورس کو پیداوار کے مطابق دستی طور پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ ٹوفو بنانے والی مشین میں پیداوار کے لحاظ سے ایک بنانے والا آلہ اور ڈبل بنانے والا آلہ ہوتا ہے۔

تجارتی ٹوفو بنانے والی مشین کی ساخت

ذیل میں ایک خودکار ٹوفو بنانے والی مشین ہے جو ریفائننگ، ابالنے اور بنانے کو یکجا کرتی ہے۔ یہ چاروں نظاموں کو آپس میں جوڑتی ہے۔ اس انٹیگریٹڈ مولڈنگ مشین کا استعمال کرتے ہوئے، پسے ہوئے سویا دودھ کو براہ راست بوائلر مشین میں ابالنے کے لیے ڈالا جا سکتا ہے۔ اور پھر آپ پیکنگ اور ڈاٹ پلپ کرنے کے لیے ایک اور بیرل استعمال کر سکتے ہیں۔ سویا دودھ کو بنانے کے لیے مولڈنگ باکس میں ڈالا جا سکتا ہے۔

ٹوفو پروڈکشن لائن کا فلو چارٹ

ٹوفو کی تیاری پھلیاں چننے، بھگونے، پیسنے، ابالنے، ڈاٹ کرنے، دبانے اور تیار مصنوعات کے مراحل سے گزرتی ہے۔ خودکار ٹوفو بنانے والی مشین بنیادی طور پر ٹوفو بنانے کے لیے ہاتھ سے بنے ٹوفو کے عمل کی نقل کرتی ہے۔

پھلیاں چننا

بہتر ذائقے والا ٹوفو بنانے کے لیے، پہلے اعلیٰ معیار کی سویابین کا انتخاب کریں۔ سویابین کے خام مال کا معیار براہ راست ٹوفو کی پیداوار اور معیار کو متاثر کرے گا۔ سویابین کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو بھرے دانوں والی سویابین کا انتخاب کرنا چاہیے، جس سے پلپنگ کی شرح بڑھ سکتی ہے۔

سویابین کو بھگونا

سویابین میں پانی کی مقدار بھی ٹوفو کے معیار کو متاثر کرے گی۔ لہٰذا، سویابین کو بھگونے کے وقت، پانی کے درجہ حرارت، اور پانی کے استعمال کے بارے میں درست ڈیٹا ہونا چاہیے۔ اور سویابین کو بھگونے کا وقت بھگونے والے پانی کے درجہ حرارت کے ساتھ مختلف ہوتا ہے۔ عام طور پر، سردیوں میں بھگونے کا وقت لمبا اور گرمیوں میں چھوٹا ہوتا ہے۔

پیسنا

بھگوئی ہوئی سویابین کو پیسنے کے لیے گرائنڈر مشین میں ڈالیں۔ پیستے وقت، ریفائنر کے پانی بھرنے والے والو کو کھولنا چاہیے۔ پیستے ہوئے سویا دودھ کی ارتکاز پر توجہ دیں۔ آپ پیسنے کے فرق کو ایڈجسٹ کرکے سویا دودھ کی ارتکاز کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ ٹوفو بنانے والی مشین کا گرائنڈر خود بخود سویا دودھ اور بین ڈریگس کو الگ کر سکتا ہے۔

ابلنا

ٹوفو بنانے والی مشین کا بوائلر براہ راست گرائنڈر کے ذریعے تیار کردہ سویا دودھ کو رکھ سکتا ہے، جس سے غیر ضروری اقدامات کم ہوتے ہیں۔ پلپ پکانے والی بالٹی صاف اور نمک، الکلی اور دیگر مادوں سے پاک ہونی چاہیے۔ مزید برآں، ابلتے وقت سویا دودھ کے بلبلوں کو ختم کرنے پر توجہ دیں۔ عام طور پر، سویا دودھ کو ابلنے میں تقریباً 30 منٹ لگتے ہیں۔

کوگولنٹ شامل کریں

یہ ٹوفو کے معیار کو متاثر کرنے والا سب سے اہم عنصر ہے۔ مختلف کوگولنٹ مختلف رنگ اور معیار کا سبب بنیں گے۔ عام طور پر استعمال ہونے والے ٹوفو کوگولنٹ بٹرن، جپسم پاؤڈر، اور گلوکونو-ڈیلٹا-لیکٹون ہیں۔ کوگولنٹ ڈالتے وقت، آپ کو آہستہ آہستہ کوگولنٹ ڈالتے ہوئے سویا دودھ کو ہلانا ہوگا۔ کوگولنٹ ڈالنے کے بعد، اسے 5-10 منٹ تک کھڑا رہنے دیں، سویا دودھ خود بخود جمنے لگے گا اور دہی میں تبدیل ہو جائے گا۔ اس مرحلے میں، سویا دودھ اور کوگولنٹ کے تناسب کو شامل کرنا بہت ضروری ہے۔ یہ بھی ٹوفو کی ہمواری کا راز ہے۔

ٹوفو بنانا

کوگولنٹ ڈالنے کے بعد، سویا دودھ ٹوفو میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ آخری مرحلہ سویا دودھ کو ٹوفو کے ایک پورے ٹکڑے میں دبانے کے لیے ایک بنانے والے آلے کا استعمال کرنا ہے۔ ٹوفو بنانے والی مشین کے بنانے والے آلے میں کمپریشن بنانے کے دو طریقے ہیں، نیومیٹک اور دستی۔

بڑے ٹوفو پروسیسنگ پلانٹ کے فوائد

1. مسلسل تحقیق و ترقی اور جدت کے بعد، ٹوفو مشین خودکار پیسنے، پکانے اور دبانے کے مراحل کو انجام دے سکتی ہے۔ یہ ٹوفو بنانے کی پیداواری کارکردگی کو تیز کرتی ہے اور ٹوفو کی پیداواری معیار کو بہتر بناتی ہے۔
2. خودکار ٹوفو بنانے والی مشین چھوٹی، درمیانی اور خودکار پروڈکشن لائنوں اور مختلف پیداوار والے دیگر ماڈلز میں آتی ہے۔ یہ بڑی، درمیانی اور چھوٹی ٹوفو بنانے والی فیکٹریوں کی ضروریات کو پوری طرح پورا کر سکتی ہے۔
3. خودکار ٹوفو بنانے والی مشین تمام 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے، جو فوڈ مشینری کے حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔ اور مشین کا اندرونی حصہ صاف، ہموار اور صاف کرنے میں آسان ہے، اور ماحول صاف اور حفظان صحت کے مطابق ہے۔
4. یہ پروٹین کی تباہی کو مؤثر طریقے سے روکنے اور سویا دودھ کی جلنے والی بو سے بچنے کے لیے ہائی ٹمپریچر اور نان کنٹیکٹ PLC الیکٹرانک ہیٹنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتی ہے۔
5. یہ مکمل طور پر خودکار کنٹرول سسٹم استعمال کرتی ہے، پروسیسنگ کا عمل مکمل طور پر خودکار ہے۔
6. مشین ٹوفو کی پیداواری صلاحیت کو کنٹرول کر سکتی ہے اور انوینٹری کے بیک لاگ کو کم کر سکتی ہے۔

ٹوفو بنانے والی مشین کا آپریشن

شروع کرنے سے پہلے، آپ کو پاور ساکٹ اور مشین کی پاور چیک کرنی ہوگی۔ بجلی کے جھٹکے سے بچنے کے لیے فون آن کرنے سے پہلے یقینی بنائیں کہ کنکشن درست ہے۔

استعمال سے پہلے، آپ کو واٹر ٹینک میں ایک خاص مقدار میں پانی ڈالنا ہوگا۔ اور پانی کی سطح کو مقررہ اونچائی تک پہنچنے دیں تاکہ الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوب کو جلنے سے بچایا جا سکے۔ دودھ ابلنے کے بعد، ہوا کی فراہمی بند کرنے سے پہلے سویا دودھ کو مکمل طور پر نکال دیں تاکہ ہوا کی فراہمی کے راستے میں رکاوٹ سے بچا جا سکے۔ ابلتے وقت، یہ اعلی درجہ حرارت والی گیس پیدا کرے گا، آپریٹر کو جلنے سے بچنے کے لیے اس کے قریب نہیں جانا چاہیے۔ ہر بار مشین استعمال کرنے کے بعد، بقایا مواد سے بچنے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ٹوفو مشین میں کوئی عجیب بو نہ ہو، ٹوفو بنانے والی مشین کے گرائنڈر اور بوائلر کو بروقت صاف کریں۔

خودکار ٹوفو بنانے والی مشین کی صفائی اور دیکھ بھال

پوری ٹوفو بنانے والی مشین فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے، یہ صفائی اور دیکھ بھال کے لیے آسان ہے۔ پوری ٹوفو مشین چار حصوں میں تقسیم ہے: ایک پیسنے والا حصہ، ایک پکانے والی مشین، ایک پلپ بنانے والی بالٹی، اور ایک بنانے والی مشین۔ ہر حصے کو صاف کرنے کے لیے صاف پانی استعمال کریں۔ آپ جسم کے حصے کو صاف کرنے کے لیے ایک کپڑا استعمال کر سکتے ہیں تاکہ دھول سے آلودگی سے بچا جا سکے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

[sc_fs_multi_faq headline-0=“p” question-0=“تجارتی ٹوفو بنانے والی مشین کے لیے حرارتی طریقہ کیا ہے؟” answer-0=“اس میں الیکٹرک اور گیس حرارتی طریقہ ہے، گاہک اپنے لیے آسان طریقہ منتخب کر سکتے ہیں۔” image-0="" headline-1=“p” question-1=“ٹوفو بنانے والی مشین کی صلاحیت کیا ہے؟” answer-1=“ہمارے پاس چھوٹی، درمیانی اور ٹوفو پروڈکشن لائنیں ہیں، صلاحیت 30kg-200kg/h تک ہے۔” image-1="" headline-2=“p” question-2=“ٹوفو بنانے کا ان پٹ آؤٹ پٹ تناسب کیا ہے؟” answer-2=“آپ 1 کلوگرام سویابین ڈال کر 5 کلوگرام ٹوفو حاصل کر سکتے ہیں۔” image-2="" headline-3=“p” question-3=“مشین کے بنانے والے حصے کی طاقت کیا ہے؟” answer-3=“اس کے دو سانچے ہیں، ایک دستی قسم ہے، دوسرا نیومیٹک ہے۔” image-3="" headline-4=“p” question-4=“کیا آپ ہمیں ٹوفو بنانے کی ترکیب فراہم کر سکتے ہیں؟” answer-4=“ڈیل ہونے کے بعد، ہم آپ کو ترکیب فراہم کر سکتے ہیں۔” image-4="" headline-5=“p” question-5=“ہم مشین کو کیسے چلائیں؟” answer-5=“ہمارے پاس مشین چلانے کا طریقہ بتانے کے لیے دستی کتابچے اور مشین آپریشن ویڈیو موجود ہیں۔” image-5="" count=“6” html=“true” css_class=""]