مونگ پھلی کی صفائی کرنے والی مشین (کلیننگ مشین) مونگ پھلی، الفالفا اسپراؤٹس، مونگ بین اسپراؤٹس، بروکولی اسپراؤٹس اور دیگر خام مال کی صفائی کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ وائبریشن ڈی ہائیڈریٹر اور ایئر ڈرائر کے ساتھ مل کر کام کر سکتی ہے اور مونگ پھلی کی چھلکیاں اتارنے میں مدد دیتی ہے۔ مونگ پھلی کی صفائی کرنے والی مشین 300kg/h، 500kg/h، 700kg/h اور دیگر صلاحیتوں میں دستیاب ہے۔ یہ ریستورانوں، اسکول کینٹینوں، سبزی منڈیوں، سبزی پروسیسنگ پلانٹس وغیرہ کی ضروریات پوری کر سکتی ہے۔
مونگ پھلی صاف کرنے والی مشین کی تفصیلات
تجارتی مونگ پھلی صفائی کا سامان مونگ پھلی صاف کرنے والی مشین، وائبریشن ڈی ہائیڈریشن چھلکا اتارنے والی مشین، ایئر ڈرائر اور دیگر آلات پر مشتمل ہوتا ہے۔ صفائی کرنے والی مشین بنیادی طور پر مونگ پھلی کی سطح پر موجود نجاستوں کو صاف کرنے اور مونگ پھلی کی چھلکیاں ہٹانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ وائبریشن ڈی ہائیڈریشن چھلکا اتارنے والی مشین عام طور پر پانی نکالنے اور اضافی مونگ پھلی کی چھلکیاں ہٹانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ ایئر ڈرائر مونگ پھلی کو جلدی خشک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور پھر خشک مونگ پھلی کو پیک کرنے کے لیے پیکجنگ مشین استعمال کی جا سکتی ہے۔
صنعتی مونگ پھلی صاف کرنے والی مشین کا کام کرنے کا اصول
Bean sprouts کی ساخت ریزوم جیسی سخت نہیں ہوتی، اس لیے صفائی کرتے وقت انکرت کی ساخت کو نقصان نہ پہنچے اس کا خیال رکھیں۔ انکرت دھونے والی مشین ایک بلبلی قسم کی واشنگ مشین ہے۔ یہ خاص طور پر پتوں والی سبزیوں کی صفائی کے لیے موزوں ہے۔ مشین پنکھے سے پیدا ہونے والے بلبلوں کا استعمال کرتے ہوئے انکرت کو صاف کرتی ہے، اور اس میں ہائی پریشر اسپرے کا آلہ بھی لگا ہوتا ہے۔ واشنگ ٹینک میں، بلبلے انکرت کو مسلسل گھومنے اور آگے بڑھنے پر مجبور کرتے ہیں۔
بلبلوں کے ذریعے انکرت کو گھمانے کے عمل میں، انکرت دھونے والی مشین بلبلی صفائی کے مقصد کو پورا کر سکتی ہے۔ انکرت صاف کرنے والی مشین کے آخر میں ایک ہائی پریشر اسپرے کا آلہ بھی لگا ہوتا ہے۔ جب کنویئر بیلٹ انکرت کو مشین کے آخر تک پہنچاتا ہے، تو ہائی پریشر اسپرے انکرت کو دوبارہ صاف کرتا ہے۔ دو بار دھونے کے بعد، انکرت صاف ہو جاتے ہیں۔ انکرت دھوتے وقت، گھومنے والے بلبلے انکرت پر موجود چھلکے کو دھو دیتے ہیں۔ چھلکے ہوئے انکرت کے چھلکے باقیات کے ساتھ بہہ کر باقیات جمع کرنے والے آلے میں یکجا ہو جاتے ہیں۔
خودکار انکرت دھونے اور خشک کرنے والی لائن کا فلو چارٹ
انکرت کی صفائی اور خشک کرنے والی لائن بڑے فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔ یہ صفائی، چھیلنے، اور ہوا سے خشک کرنے کے افعال انجام دے سکتی ہے۔ مزید یہ کہ، اس پروڈکشن لائن کو گاہک کی ضروریات کے مطابق پیکیجنگ مشینوں اور دیگر مشینوں کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔
بین اسپراؤٹس کی صفائی اور ہوا سے خشک کرنے والی لائن میں بنیادی طور پر صفائی، پانی نکالنا، ہوا سے خشک کرنا اور دیگر عمل شامل ہیں۔
بین اسپراؤٹس واشنگ مشین کا استعمال بین اسپراؤٹس پر موجود نجاست کو صاف کرنے اور ابتدائی چھلکا اتارنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ یہ واشنگ مشین مکمل طور پر 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے۔ اس کی لمبائی کو گاہکوں کی مطلوبہ صفائی کی پیداوار کے مطابق اپنی مرضی سے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔
پانی نکالنے والی مشین ایک وائبریشن ڈی ہائیڈریٹر ہے، جو بین اسپراؤٹس سے وائبریشن کے ذریعے پانی نکالنے اور چھلکا اتارنے کا کام کر سکتی ہے۔ یہ ڈی ہائیڈریٹر ایک وائبریشن موٹر کا استعمال کرتے ہوئے مشین کو ہلانے پر مجبور کرتی ہے۔ مشین کی وائبریشن کے عمل کے تحت، بین اسپراؤٹس پر موجود چھلکے چھلنی کے ذریعے زمین پر گر جاتے ہیں۔
ہوا سے خشک کرنے والی مشین بین اسپراؤٹس کو تیزی سے ہوا سے خشک اور صاف کر سکتی ہے۔ یہ مشین صاف شدہ بین اسپراؤٹس کو ٹھنڈا کرنے کے لیے متعدد پنکھوں سے لیس ہے۔ اور ڈرائر اور میش بیلٹ کے درمیان فاصلے کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ ہوا سے خشک کرنے والی مشین کی لمبائی اور ڈرائر کے درمیان فاصلے کو گاہک کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی سے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔
تجارتی انکرت پھلیاں صاف کرنے والی مشین کی خصوصیات:
- بڑی صفائی کی پیداوار
انکرت پھلیاں دھونے والی مشین مختلف ماڈلز اور پیداواری اختیارات میں دستیاب ہے، اور اس کی پیداواری صلاحیت 300kg/h سے 2t/h تک ہے۔ لہٰذا، مختلف پیداواری معیارات کے حامل صارفین اپنی ضروریات کے مطابق مناسب مشین کی پیداوار اور ماڈل منتخب کر سکتے ہیں۔
- بہترین اثر، انکرت پھلیوں کو نقصان نہیں پہنچاتا
انکرت پھلیاں دھونے والی مشین بلبلوں کے ذریعے انکرت پھلیوں کو صاف کرتی ہے، بلبلوں کے گھومنے کی شدت انکرت پھلیوں کو نقصان نہیں پہنچاتی۔ اس کے علاوہ، یہ دیگر پتوں والی سبزیوں اور آسانی سے خراب ہونے والے پھلوں کو بھی صاف کر سکتی ہے۔
- حفاظت، صفائی، اور پانی کی بچت
یہ دھونے والی مشین مکمل طور پر 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے، جو خوراک کی حفاظت اور صفائی کے معیارات پر پوری طرح پورا اترتی ہے۔ اور مشین پانی کی ری سائیکلنگ کے لیے ایک گردشی پانی کا پمپ استعمال کرتی ہے، جو پانی کے وسائل کو مؤثر طریقے سے بچا سکتی ہے۔
- آسان آپریشن اور دیکھ بھال
اسے صرف مشین سے پانی کا پائپ جوڑ کر پانی گزارنا ہوتا ہے، اور پھر مشین کو آن کر کے صفائی کے لیے خام مال ڈالنا ہوتا ہے۔ اور صفائی کے بعد باقیات کو ایک خاص آلے کے ذریعے جمع کیا جاتا ہے، اور اس کی صفائی بھی بہت آسان ہے۔
