بون گرائنڈر مشین ملائیشیا میں ریستوراں کی زنجیروں کو فروخت کی گئی۔

کمرشل بون گرائنڈر مشین ہر قسم کے جانوروں کی ہڈیوں کو تیزی سے کچل سکتی ہے۔ پسی ہوئی ہڈیوں کی باقیات کو پالتو جانوروں کی خوراک پر کارروائی کرنے اور کھانے کے مختلف لوازمات بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ حال ہی میں، ملائیشیا کے ایک گاہک نے ہڈیوں کے شوربے کے پیکٹوں کی پروسیسنگ کے لیے ہماری فیکٹری سے ایک اعلیٰ حجم والی ہڈی گرائنڈر کا آرڈر دیا۔ گاہک نے بتایا کہ اس نے ٹیسٹ کے طور پر پہلے ہڈی گرائنڈر مشین کا آرڈر دیا۔ اگر مشین اپنی مرضی کے مطابق کام کرتی ہے، تو وہ اپنے ریسٹورنٹ چین کے لیے ایک سے زیادہ بون کرشر دوبارہ خریدے گا۔

ملائیشیا کے لیے بون گرائنڈر مشین کیوں خریدی؟

ملائیشین کلائنٹ کے پاس کئی مقامی ریستوراں کی زنجیریں ہیں۔ حال ہی میں، وہ فروخت کے لیے ہڈیوں کے شوربے کے پیک پر کارروائی کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ جانوروں کی مختلف ہڈیوں کو ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لیے، انہیں کمرشل بون گرائنڈر خریدنے کی ضرورت ہے۔

ملائیشین گاہک نے بتایا کہ وہ جو کچی ہڈیاں استعمال کرتے ہیں وہ بنیادی طور پر تازہ اور صاف سُر کے گوشت کی ہڈیاں، چکن کی ہڈیاں، گائے کے گوشت کی ہڈیاں وغیرہ ہیں۔ ہڈیوں کے شوربے کے پیکیج کے ذائقے کو یقینی بنانے کے لیے، وہ ہڈیوں کو سطح پر شدید آکسیڈیشن اور بگاڑ کے ساتھ استعمال نہیں کر سکتے۔ .

پھر، کوالیفائیڈ ہڈیوں کو صاف کرنے کے بعد، وہ استعمال کرتے ہیں a ہڈی کولہو ہڈیوں کو تقریباً 10 سینٹی میٹر کے چھوٹے ٹکڑوں میں پروسس کرنے کے لیے۔ پھر علاج شدہ ہڈیوں کو نکالنے کے عمل کی پیداوار کے لیے وقت پر نکالنے کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے۔

کیا ہڈی کولہو کی کرشنگ خوبصورتی کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے؟

سٹینلیس سٹیل کی ہڈیوں کے کولہو زیادہ تر گائے کے گوشت کی ہڈیوں، میمنے کی ہڈیوں اور سور کی ہڈیوں کو کچلنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ گوشت اور ہڈیوں کے خام مال کی پروسیسنگ کرتے وقت، اگر ہمیں سخت ہڈیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے کہ گائے کے گوشت کی ران کی ہڈیاں اور سور کی پسلیاں، جنہیں دستی طور پر کاٹا جانا مشکل ہوتا ہے، تو ہمارے لیے باریک کرشنگ اثر حاصل کرنا مشکل ہوتا ہے۔

پھر آپ سٹینلیس سٹیل کی ہڈی توڑنے والا استعمال کر سکتے ہیں۔ مواد سے لے کر کرشنگ اثر تک، مشین بہت اچھی طرح سے توقعات کو پورا کر سکتی ہے۔ ہڈی کولہو کا کرشنگ اصول بلیڈ کے کاٹنے والے زاویہ کو بڑھانے، کاٹنے کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور ذرات کو یکساں طور پر کچلنے کے لیے کرشنگ چیمبر میں سیٹ فرنٹ بلیڈ کا استعمال کرنا ہے۔ خارج ہونے والے مادہ کی خوبصورتی کو ضرورت کے مطابق 0.5-50 ملی میٹر کی حد میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔