Endüstriyel soğan soyma makinesi soğanın dış tabakasını çıkarmaktır. Daha sonra yemek pişirirken kullanılabilecek temiz soğanları alın. Küçük soğan soyma makinemiz ve otomatik soğan soyma kesme makinemiz olmak üzere iki tip soğan soyma makinemiz bulunmaktadır. Her iki tür de soğanı kısa sürede soyabilir. Soğan soyma makinesi kantin, restoran ve gıda işleme endüstrilerinde vb. yaygın olarak kullanılmaktadır.
Birinci tip: Tam otomatik soğan soyma makinesi
Otomatik soğan soyma makinesinde soğanları sınıflandırmaya gerek kalmaz, farklı büyüklükteki soğanlar soyulabilir. Soyulmanın derinliğini serbestçe kontrol edebilen bir “korteks denetleyicisi” vardır. Operatör bunu soğanın kabuğunu veya ikinci katmanını soymak için kullanabilir. Soğan boyutu tanıma cihazı ile bu soyucu, soğanların farklı boyutlarına göre otomatik olarak ayarlanabilmektedir.
Tam otomatik soğan soyma makinesinin teknik parametresi
| Modeli | TY-400 |
| Kapasite | 500-700kg/saat |
| Gerilim | 380V 50HZ |
| Güç | 1.5KW |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Boyut | 2100×830×1800mm |
| Ağırlık | 248 kg |
| Tip: | Soğan İşleme Makinesi |
| Hava beslemesi | ≥0,8MPa |
İkinci tip: Küçük soğan kabuğunu çıkarma makinesi
Küçük soğan kabuğu soyma makinesi küçük boyutlara sahiptir ve bireyler için çok uygundur. Soğanı birkaç saniye içinde soyabilir. Soyulma oranı yüksek ve kırılma oranı düşük olan bu tip makineler piyasada oldukça popülerdir.
Yarı otomatik soğan derisi soyma makinesinin teknik parametresi
| Modeli | TY-300 |
| Kapasite | 300kg/saat |
| Gerilim | 220V/380V(siparişten sonra yapılabilir) |
| Güç | 0.4KW |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Boyut | 920×680×1420mm |
| Ağırlık | 120kg |
| Tip: | Soğan İşleme Makinesi |
Soğan soyma makinesinin çalışma adımları
- Soğanlar sınıflandırma makinesi tarafından elenir,
- Seçilen soğan asansörle teslim edilir ve soyma makinesi bunların kabuklarını ve köklerini çıkarır.
- Kabuğu ve kökleri olmayan soğanlar daha sonra köpüklü yıkayıcıyla yıkanır.
- Bu işlenmiş soğanları uzun süre saklamak istiyorsanız bir kurutma hattı yapılandırmak daha iyidir.
Soğan soyma makinesinin avantajları
- Her iki makine de frekans dönüşüm kontrollü 304 paslanmaz çeliği kullanır.
- Soğan soyma makinesinin içerisinde, soğanın büyüklüğüne otomatik olarak hakim olan, derinliğini ve kesme boyutunu otomatik olarak değiştirebilen patentli bir hava bıçağı bulunmaktadır.
- Küçük soğan soyma makinesi soğanı 6-10 saniye içerisinde soyabilir.
- Soyulduktan sonra soğanlara zarar vermez, yüzeyi kirlenmeden pürüzsüzdür.
- Her iki soyucu da pratiklik, güç tasarrufu, yüksek verimlilik ve düşük arıza oranıyla öne çıkıyor.
Soğan soyucu kullanmanın çalışma adımları
- Soğanlar sınıflandırma makinesi tarafından elenir,
- Seçilen soğan asansörle teslim edilir ve soyma makinesi bunların kabuklarını ve köklerini çıkarır.
- Kabuğu ve kökleri olmayan soğanlar daha sonra köpüklü yıkayıcıyla yıkanır.
- Bu işlenmiş soğanları uzun süre saklamak istiyorsanız bir kurutma hattı yapılandırmak daha iyidir.
Ticari soğan kabuğu çıkarma makinesinin avantajı
- Her iki tipte de frekans dönüşüm kontrollü 304 paslanmaz çelik kullanılmaktadır.
- İçerisinde soğanın boyutuna otomatik olarak hakim olan, derinliğini ve kesme boyutunu otomatik olarak değiştirebilen patentli hava bıçağı bulunmaktadır.
- Yarı tip soğanı 6-10 saniye içerisinde soyabilir.
- Makine soyulduktan sonra soğanlara zarar vermez ve yüzeyi kirlenmeden pürüzsüzdür.
- Bu soyucu pratiklik, güç tasarrufu, yüksek verimlilik ve düşük arıza oranı ile karakterize edilir.
| Arıza | çözüm | |
| 1 | Beslenme için kararsız | 1. Haznedeki veya diş sarımsaktaki çeşitli eşyalar çok iyi ayrılmamış
2. Besleme bölmesi esnek veya bölünmüş hale gelir 3. Besleme silindiri mili temizlenmemiş, kilitli 4. besleme silindirinin arızalanması 5. Hava borusu hattının bölünmesi |
| 2 | Besleme başlatma hatası | 1. basınçlı hava girişi yok
2. 3 noktalı test bloke oldu veya basınç 5 kg/cm'ye ulaşmadı2 3. Besleme elektrik-manyetik valf arızası 4. Hava silindirini besleme hatası |
| 3 | Kötü peeling etkisi | 1. çok fazla soğan beslemek
2. Soyulma süresi yeterli değil 3. hava borusu blokları 4. Hava kompresörü 8Kg'a ulaşmıyor 5. hava borusunun ayrılması 6. çok fazla atık soyma haznesini tıkar |
| 4 | Soyulmayı bırak | 1．elektrik-manyetik valf arızası |
| 5 | Çıkış kontrol plakası beceriksiz | 1. Hız çok iyi ayarlanmıyor
2. 3 noktalı ayar bloke oldu veya basınç 5 kg/cm'ye ulaşmıyor2 3. Çıkış elektrik-manyetik valf arızası 4. Çıkış hava silindiri arızası 5. hava borusunda sızıntı var 6. U şeklindeki vida gevşetilir |
| 6 | Makine başlatılamıyor | 1. Elektrik koruma anahtarı kapalı.
2. Elektrik kesildi veya bağlantı arızası 3. sigorta yanmış 4. DEĞİŞTİR düğmesi arızası |
Ayrıca sarımsak soyucumuz da var, ihtiyacınız varsa lütfen aşağıdaki bağlantıya tıklayın
Yorum Ekle