Endüstriyel soğan soyma makinesi, soğanın dış katmanını soymak için kullanılır. Böylece yemek yapımında kullanılabilecek temiz soğanlar elde edilir. İki tip soğan soyma makinemiz bulunmaktadır: küçük soğan soyma makinesi ve otomatik soğan soyma kesme makinesi. Her iki tip de soğanı kısa sürede soyar. Soğan soyma makinesi, yemekhane, restoran ve gıda işleme endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
Tip 1: Tam otomatik soğan soyma makinesi
Otomatik soğan soyma makinesi, soğanları sınıflandırmaya gerek duymaz; farklı boyutlardaki soğanlar soyulabilir. Bir “kabuk kontrol cihazı” sayesinde soyma derinliği serbestçe ayarlanabilir. Operatör, bu cihazı kullanarak soğanın kabuğunu veya ikinci katmanını soyabilir. Soğan boyutu tanıma özelliği sayesinde bu soyma makinesi, soğanların farklı boyutlarına göre otomatik olarak ayarlanır.
Tam otomatik soğan soyma makinesi teknik parametreleri
| Model | TY-400 |
|---|---|
| Kapasite | 500-700kg/saat |
| Gerilim | 380V 50HZ |
| Güç | 1,5KW |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Boyut | 2100×830×1800mm |
| Ağırlık | 248kg |
| Tip: | Soğan İşleme Makinesi |
| Hava beslemesi | ≥0,8MPa |
Tip 2: Küçük soğan kabuğu soyma makinesi
Küçük soğan kabuğu soyma makinesi, küçük boyutlarıyla bireysel kullanıcılar için oldukça uygundur. Soğanı birkaç saniye içinde soyabilir. Yüksek soyma oranı ve düşük kırılma oranı sayesinde bu makine tipi piyasada oldukça popülerdir.
Yarı otomatik soğan kabuğu soyma makinesi teknik parametreleri
| Model | TY-300 |
|---|---|
| Kapasite | 300kg/saat |
| Gerilim | 220V/380V(sipariş sonrası ayarlanabilir) |
| Güç | 0,4KW |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Boyut | 920×680×1420mm |
| Ağırlık | 120kg |
| Tip: | Soğan İşleme Makinesi |
Soğan soyma makinesinin çalışma adımları
- Soğanlar, bir sınıflandırma makinesi ile elenir,
- Seçilen soğan, elevatör ile taşınır ve soyma makinesi kabuklarını ve köklerini temizler.
- Kabukları ve kökleri alınan soğanlar, ardından bir kabarcıklı yıkayıcı ile yıkanır.
- Bu işlenmiş soğanları uzun süre saklamak istiyorsanız bir kurutma hattı kurmanız daha iyi olur.
Soğan soyma makinesinin avantajları
- Her iki makine de frekans kontrollü 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
- Soğan soyma makinesi, içten patentli bir hava bıçağına sahiptir; bu bıçak, soğanın boyutunu otomatik olarak algılar ve kesme derinliği ile boyutunu otomatik olarak ayarlar.
- Küçük onion soyma makinesi, soğanı 6-10 saniye içinde soyabilir.
- Soğanlara soyma işlemi sonrası zarar vermez, yüzeyi pürüzsüzdür ve herhangi bir kirlenme olmaz.
- Her iki soyma makinesi de pratiklik, enerji tasarrufu, yüksek verimlilik ve düşük arıza oranı ile karakterize edilir.
Soğan soyma makinesi kullanımının çalışma adımları
- Soğanlar, bir sınıflandırma makinesi ile elenir,
- Seçilen soğan, elevatör ile taşınır ve bir soyma makinesi kabuklarını ve köklerini temizler.
- Kabukları ve kökleri alınan soğanlar, ardından bir kabarcıklı yıkayıcı ile yıkanır.
- Bu işlenmiş soğanları uzun süre saklamak istiyorsanız bir kurutma hattı kurmanız daha iyi olur.
Ticari soğan kabuğu temizleme makinesinin avantajı
- Her iki model de frekans kontrollü 304 paslanmaz çelik kullanır.
- İçten patentli bir hava bıçağına sahiptir, soğanın boyutunu otomatik olarak algılar ve kesme derinliği ile boyutunu otomatik olarak değiştirebilir.
- Yarı otomatik model, soğanı 6-10 saniye içinde soyabilir.
- Makine, soğanları soyduktan sonra herhangi bir hasara yol açmaz; yüzey pürüzsüzdür ve herhangi bir kirlenme olmaz.
- Bu soyma makinesi, pratikliği, enerji tasarrufu, yüksek verimliliği ve düşük arıza oranı ile öne çıkar.
Sık karşılaşılan arızalar ve ilgili çözümler
| Arıza | Çözüm | |
|---|---|---|
| 1 | Besleme dengesiz | 1. Haznede yabancı madde var veya sarımsak dişleri iyi ayrılmamış 2. Besleme bölmesi esnemiş veya çatlamış 3. Besleme silindir mili temizlenmemiş, sıkışmış 4. Besleme silindiri arızası 5. Hava hattı çatlamış |
| 2 | Besleme başlatma hatası | 1. Basınçlı hava girişi yok 2. 3 noktalı tıkanmış veya basınç 5 kg/cm2’ye ulaşmıyor 3. Besleme elektromanyetik valf arızası 4. Besleme hava silindiri arızası |
| 3 | Kötü soyma etkisi | 1. Çok fazla soğan besleniyor 2. Soğuma süresi yetersiz 3. Hava borusu tıkalı 4. Hava kompresörü 8Kg’a ulaşmıyor 5. Hava borusu çatlamış 6. Çok fazla atık soyma tamburunu tıkıyor |
| 4 | Soyma duruyor | 1．Elektromanyetik valf arızası |
| 5 | Çıkış kontrol plakası beceriksiz | 1. Hız iyi ayarlanmamış 2. 3 noktalı ayar tıkanmış veya basınç 5 kg/cm2’ye ulaşmıyor 3. Çıkış elektromanyetik valf arızası 4. Çıkış hava silindiri arızası 5. Hava borusu kaçırıyor 6. U vidası gevşemiş |
| 6 | Makine çalıştırılamıyor | 1. Elektrik koruma şalteri kapalı. 2. Elektrik kesintisi veya bağlantı hatası 3. Sigorta atmış 4. ŞALTER düğmesi arızası |
Ayrıca bir sarımsak soyucumuz da bulunmaktadır, ihtiyacınız olursa lütfen aşağıdaki bağlantıya tıklayın.
sarımsak soyucu bilgisi
