เครื่องฉีดน้ำเกลืออกเป็ดเนื้อ

ภาพรวมของเครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้ออัตโนมัติ:

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้ออกเป็ด ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเนื้อวัว เนื้อหมู อกเป็ด เนื้อย่าง แฮม และอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารอื่นๆ เครื่องฉีดน้ำเกลือคือการฉีดน้ำเกลือ แป้ง โปรตีนถั่วเหลือง และสารเสริมอื่น ๆ เข้าไปในเนื้อสัตว์เพื่อดองอย่างเพียงพอ ด้วยการสนับสนุนด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงของเครื่องฉีดปรุงรส หมักเนื้อด้วยการฉีดเข็ม จึงทำให้ระยะเวลาการบ่มสั้นลง ทำให้น้ำเกลือหรือน้ำเกลือกระจายอย่างสม่ำเสมอโดยอัตโนมัติเพื่อให้เกิดการบ่มอย่างรวดเร็ว เติมเครื่องปรุงรส จากนั้นบรรลุวัตถุประสงค์ในการรักษาเนื้อสัตว์ให้มีคุณค่าทางโภชนาการ สด . เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์เนื่องจากมีการออกแบบที่เข้มงวด โครงสร้างที่เหมาะสม และการใช้งานที่เรียบง่าย

คุณสมบัติของเครื่องฉีดน้ำเกลือ:

1. ความดันการฉีด อัตราการฉีด ระยะทางขั้นตอน และความเร็วของเครื่องฉีดน้ำเกลือเกลืออัตโนมัติสามารถปรับได้ตามขนาดของวัสดุเป้าหมายและโครงสร้างเนื้อเยื่อของวัตถุดิบ t เพื่อให้ได้ผลการฉีดที่ต้องการ
2. การส่งกำลังหลักใช้ตัวลดเกียร์หนอนเพื่อให้แน่ใจว่าการส่งผ่านมีเสถียรภาพและเชื่อถือได้และอายุการใช้งานที่ยาวนาน เครื่องฉีดน้ำเกลือมีอุปกรณ์ป้องกันอัตโนมัติ
3.เมื่อเข็มฉีดสัมผัสกับวัตถุแข็ง เข็มฉีดจะถูกยกขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย เพื่อกำจัดเนื้อที่เหลืออยู่ในหัวฉีดได้อย่างหมดจด ส่วนบนของถังน้ำจะมีตัวกรองซึ่งสามารถดึงเนื้อออกจากหัวฉีดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มั่นใจได้ว่าการฉีดจะไม่ถูกปิดกั้น
4. โซ่ส่งกำลังถูกถอดแยกชิ้นส่วนและทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย
5.เครื่องฉีดน้ำเกลือทั้งหมดและระบบปั๊มน้ำเกลือทำจากสแตนเลสคุณภาพ 304 เครื่องฉีดรองรับมาตรฐานสากลด้านสุขอนามัยอาหาร
6. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ในเกลือช่วยในการหั่นและปรับปรุงการยึดเกาะและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

วิธีการทำงานของเครื่องฉีดน้ำเกลือ:

1.เครื่องฉีดเนื้อหมูใช้กระบอกคู่เป็นหน่วยกำลัง และอัดอากาศเป็นแหล่งพลังงาน การเคลื่อนขึ้นและลง ถอยหลัง และไปข้างหน้าทำได้โดยสายพานลำเลียงแบบนิวแมติก เมื่อกลุ่มหัวฉีดขึ้นไปด้านบนของเครื่อง ให้สัมผัสสวิตช์ความใกล้ชิด สวิตช์เลื่อนกระบอกสายพานลำเลียงเริ่มขับเคลื่อนสายพานเคลื่อนที่ไปข้างหน้า เมื่อลำเลียงแกนลูกสูบกระบอกสูบ ขึ้นสู่ความสูงระดับหนึ่ง แตะสวิตช์ถอยหลังของโซลินอยด์วาล์ว โดยดันเข็มที่ถือกระบอกสูบลง เมื่อสอดเข็มเข้าไปในเนื้อเพื่อฉีดแล้วยกเว้นปั๊มกระบอกฉีดทั้งหัวฉีดและสายพานลำเลียงจะอยู่ในสถานะล่าช้า
2. ตั้งเวลาฉีดผ่านรีเลย์เวลา (การตั้งค่าเวลาหน่วงอาจเป็นไปตามข้อกำหนดการผลิตของวัตถุดิบและปริมาณการฉีดที่แตกต่างกัน) โดยทั่วไปความล่าช้าใน 5-6 วินาที อัตราการฉีดอาจสูงถึง 25-36% เวลาหน่วงเวลาสามารถปรับได้ระหว่าง 3 ถึง 15 วินาที เมื่อถึงเวลาหน่วง วาล์วไฟฟ้า กระบอกที่ยึดเข็มจะรีเซ็ตเพื่อให้เข็มเด้งออกจากเนื้อ
3.ในขณะที่สายพานลำเลียงเคลื่อนไปข้างหน้า เนื้อที่ฉีดจะถูกส่งไปยังภาชนะด้านหน้าผ่านสายพานลำเลียง ไปมา
4. ระบบจ่ายของเหลวใช้วิธีการแรงดันปานกลางและปั๊มจ่ายของเหลวป้อนขนาดใหญ่ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความสะอาด เครื่องใช้โครงสร้างส่วนบุคคลของเครื่องยนต์หลักแยกออกจากถังเก็บน้ำ

พารามิเตอร์หลักของเครื่องฉีดน้ำเกลือ: