มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในของขบเคี้ยวที่ผู้คนชื่นชอบมาโดยตลอด สีทอง รสชาติที่กรอบ และรสชาติดี ล้วนมอบประสบการณ์ดีๆ ให้กับคนรักมันฝรั่งแผ่นทอด เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของคนรักมันฝรั่งทอดและเพิ่มยอดขายมันฝรั่งทอดในช่วงการแพร่ระบาด ผู้ผลิตมันฝรั่งทอดหลายรายยังคงสร้างนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในการผลิตมันฝรั่งทอดต่อไป เช่น ผู้ผลิตสายการผลิตมันฝรั่งทอดเรายังให้บริการโซลูชั่นที่เหมาะสมกับการผลิตแก่ลูกค้าต่อไป
กระบวนการผลิตมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม
วิธีการผลิตมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม: การปอกเปลือกมันฝรั่ง - มันฝรั่งแผ่น - มันฝรั่งทอดกรอบ - มันฝรั่งทอดทอด - ล้างไขมัน - ปรุงรส - บรรจุภัณฑ์
มันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิมนั้นทำโดยการทอดอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้จะทำให้อุณหภูมิของมันฝรั่งทอดคงที่
วิธีการผลิตชิปกรอบที่ได้รับการปรับปรุงใหม่หลายวิธี
กาต้มน้ำมันฝรั่งทอด
ในบรรดานวัตกรรมทางเทคโนโลยีในการผลิตมันฝรั่งทอด สิ่งหนึ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดคือมันฝรั่งทอดกรอบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมันฝรั่งทอดกรอบกับมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิมนั้นอยู่ที่วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน
เมื่อไร ทอดมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดกรอบไม่ได้อยู่ในหม้อทอดที่มีอุณหภูมิคงที่เหมือนมันฝรั่งทอดทั่วไป ทำโดยใช้วิธีการปรุงแบบโบราณแบบเป็นชุด เมื่อทอด ก่อนอื่นให้ใส่มันฝรั่งเย็นลงในกาต้มน้ำที่เติมน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมมันฝรั่งเย็นเพิ่มเติมเป็นชุดแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อมันฝรั่งชุดใหม่ใส่กาต้มน้ำร้อน อุณหภูมิจะลดลงบางส่วน ดังนั้นวิธีนี้จะช่วยชะลอเวลาในการปรุงอาหาร ทำให้สีของมันฝรั่งทอดเข้มขึ้น และรูปร่างของมันฝรั่งทอดจึงไม่สมบูรณ์แบบนัก
มันฝรั่งทอดกรอบมักจะหนากว่ามันฝรั่งทอดทั่วไปและมีสีทองมากกว่า ด้านข้างของพวกเขามักจะพลิกไปอีกด้านหนึ่ง
มันฝรั่งทอดกรอบทำจากน้ำมันอะโวคาโด
นอกจากนวัตกรรมวิธีการทอดแล้ว ผู้ผลิตมันฝรั่งทอดบางรายยังได้คิดค้นส่วนประกอบน้ำมันของมันฝรั่งทอดด้วย วิธีการทำมันฝรั่งทอดคือการทอดมันฝรั่งแผ่นบางๆ ในน้ำมันอะโวคาโด เพื่อให้มันฝรั่งทอดมีรสชาติเนยที่เป็นเอกลักษณ์และมีรสชาติกรอบเป็นพิเศษ มันฝรั่งทอดกรอบที่ทำด้วยวิธีนี้ถือว่ามีสุขภาพที่ดีและเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวาง นอกจากการใช้น้ำมันอะโวคาโดแล้วยังมี โรงงานมันฝรั่งทอด ที่ใช้มะพร้าว ทานตะวัน ข้าวแดง และน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ในการทอด พวกเขาไม่เพียงเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
โดยรวมแล้ว นวัตกรรมทางเทคโนโลยีใหม่ในการผลิตมันฝรั่งทอดคือการคิดค้นวิธีการทอดมันฝรั่งทอด การเลือกน้ำมันบริโภคที่หลากหลาย และวิธีการบรรจุภัณฑ์ วิธีการผลิตขั้นพื้นฐานไม่เปลี่ยนแปลง
ไม่ว่าคุณจะทำมันฝรั่งทอดชนิดใด เครื่องจักรที่ใช้ผลิตมันฝรั่งทอดในสายการผลิตมันฝรั่งทอดจะเกือบจะเหมือนกัน มีเพียงแนวคิดในการผลิตมันฝรั่งทอดเท่านั้นที่เปลี่ยนไป ขณะนี้เรามีสายการผลิตมันฝรั่งทอดสำหรับขาย หากคุณต้องการเครื่องจักรโปรดติดต่อเราโดยไม่ลังเล เราจะให้คำตอบแก่คุณโดยละเอียด
เพิ่มความคิดเห็น