เครื่องทำขนมปังพิต้ามีชื่อว่าเครื่องทำขนมปังอาหรับ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตขนมปังอาหรับ สายการผลิตประกอบด้วยเครื่องผสมแป้ง เครื่องรีดแป้ง เครื่องทำขนมปังพิต้า เตาอบขนมปังพิต้า และเครื่องจักรอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้กับการผลิตจาปาตีและตอติญ่าด้วย
ขนมปังพิต้าอารบิกแนะนำโดยย่อ
ขนมปังอารบิก (ขนมปังเลบานอน) เป็นขนมปังพิต้าที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นแพนเค้กทรงกลมที่ทำจากแป้งสาลี มีรสชาติอ่อนๆ สามารถนำไปใช้จิ้มน้ำจิ้ม ทาซอส และยัดไส้ได้
วีดีโอการทำงานสายการผลิตขนมปังพิต้า
รายการและพารามิเตอร์ของเครื่องทำขนมปังพิต้า
ตัวเลข | ชื่อ | รูปภาพ | พารามิเตอร์ |
1 | เครื่องผสมแป้ง |
ความจุ : 50กก./ชุด
กำลังไฟฟ้า:2.2kw
น้ำหนัก:250กก
ขนาด:980*510*1010มม
เครื่องกดแป้ง
พลังงาน:3kw
ขนาด:1035*650*1065มม
ความจุ:1500-2000 ชิ้น/ชม
เครื่องกดแป้ง
3 เครื่องทำตอร์ติญ่า
เครื่องทำขนมปังพิต้า
ขนาด:1700*580*1170มม
น้ำหนัก:400กก
4 เตาอบขนมปังพิต้า
แรงดันไฟฟ้า:220v
กำลังไฟฟ้า:1.2kw
ความจุ: 800-3300 ชิ้น / ชม. (ความจุขึ้นอยู่กับขนาดขนมปัง)
เครื่องผสมแป้ง
น้ำหนัก: 640กก
ขนาด:2650*950*1080มม
ขั้นตอนการผลิตขนมปังพิต้า
เครื่องผสมแป้งเป็นเครื่องที่ใช้ผสมแป้งและน้ำเพื่อทำแป้ง มีเอาท์พุตที่หลากหลาย นอกจากนี้ เครื่องใช้สแตนเลส 304 ทั้งหมด ตัวเครื่องมีเครื่องผสมแป้งกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แป้งมีกลูเตนมากขึ้น
เครื่องรีดแป้ง
เครื่องทำขนมปังอารบิก
เครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องจักรสำหรับทำขนมปังพิต้าอารบิกทรงกลม มีลักษณะของการกดและตัดอัตโนมัติ ขนาดและรูปร่างของแม่พิมพ์สามารถปรับแต่งได้ ดังนั้นคุณสามารถทำขนมปังพิต้าขนาดและรูปร่างต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์
เครื่องแปรรูปขนมปังพิต้าจาปาตี
- เตาอบขนมปังพิต้า
เตาอบเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการผลิตขนมปังพิต้า ขนมปังพิต้ามักจะอบที่อุณหภูมิสูง และน้ำจะระเหยอย่างรวดเร็วภายใต้การกระทำที่อุณหภูมิสูง แป้งจะขยายตัวเหมือนลูกโป่งและแบ่งออกเป็นสองชั้น โดยทั่วไปแล้วเตาอบขนมปังพิต้านี้ใช้กับเครื่องทำตอร์ติญ่าเพื่อสร้างเส้นอัตโนมัติ เครื่องมีรุ่นชั้นเดียวและสองชั้น และวิธีการทำความร้อน ได้แก่ การทำความร้อนไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊ส
- เหตุใดเครื่องทำ chapatti จึงคุ้มค่าที่จะลงทุน
ใช้งานง่าย ประหยัดแรงงาน
เครื่องจักรทั้งหมดในสายการผลิตขนมปังพิต้าทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร สามารถควบคุมเครื่องจักรได้ 4 เครื่องด้วยตู้ควบคุมไฟฟ้าเพื่อให้การทำงานง่ายขึ้น ดังนั้นสายการผลิตขนมปังพิต้านี้จึงต้องการคนงานเพียง 1 ถึง 2 คนในการดำเนินงาน
ผลผลิตขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพสูง
เครื่องแปรรูปขนมปังพิต้าส่งออกไปยังกวม
เพิ่มความคิดเห็น