สายการผลิตชินชิน

สายการผลิตชินชินใช้ทำพาสต้าทอดชินชินซึ่งเป็นที่นิยมมากในแอฟริกาตะวันตก เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในไนจีเรียและกานา โครงการแบบครบวงจรของสายการผลิตคางคางทั้งหมดประกอบด้วยเครื่องผสมแป้ง เครื่องกดบะหมี่ เครื่องตัดคาง เครื่องทอด เครื่องขจัดน้ำมัน และเครื่องบรรจุภัณฑ์ ด้วยเครื่องประมวลผลคางอัตโนมัติเหล่านี้ โรงงานต่างๆ จึงสามารถตระหนักถึงการผลิตเชิงพาณิชย์แบบอัตโนมัติได้

ทำไมธุรกิจผลิตคางถึงได้รับความนิยม?

Chin chin เป็นขนมพาสต้าทอดยอดนิยมในประเทศแอฟริกาตะวันตก ในประเทศแอฟริกาตะวันตกเหล่านี้ ชินชินเป็นของว่างที่มักรับประทานในงานปาร์ตี้และยามว่าง เพราะทำง่ายสามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลาและอร่อยมาก ดังนั้นการผลิตและธุรกิจชินชินจึงค่อยๆขยายจากประเทศในแอฟริกาตะวันตกไปยังสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ แคนาดา และประเทศและภูมิภาคอื่นๆ

วิธีทำคางคางในเชิงพาณิชย์?

Chin chin เป็นของว่างประเภทบะหมี่ผัด วัตถุดิบคือแป้ง แป้งถูกทำให้เป็นแป้งแล้วจึงตัดแป้งเป็นเส้นด้วยมีด จากนั้นใส่แป้งที่มีรูปร่างยาวลงในหม้อทอดและทอดให้เป็นรูปทรง

การกำหนดค่าสายการผลิต Chin Chin

การผลิตคางคางเชิงพาณิชย์มักจะต้องใช้เครื่องคางคาง โรงงานหลายแห่งซื้อสายการผลิตคางคางทั้งชุดเพื่อผลิตคางคาง สายการผลิตชินชินประกอบด้วยเครื่องผสมแป้ง เครื่องกดบะหมี่ เครื่องตัดคาง เครื่องทอดคาง เครื่องล้างไขมัน และเครื่องบรรจุภัณฑ์

การแนะนำเครื่องประมวลผลคางคาง

เครื่องนวดแป้ง

ในสายการผลิตคางคางเชิงพาณิชย์ โดยทั่วไปจะใช้เครื่องนวดแบบแบตช์ สามารถผสมแป้งกับน้ำจำนวนหนึ่งได้ในคราวเดียวเพื่อให้ได้แป้งผสมกัน เครื่องผสมแป้งใช้การหมุนของเครื่องผสมเพื่อผสมแป้งและน้ำจนได้แป้งผสมขนาดใหญ่ เครื่องทั้งหมดใช้สแตนเลสเกรดอาหาร ผลผลิตการผสมแบบแบทช์คือ 25 กก., 50 กก., 100 กก. เป็นต้น

เครื่องกดเส้นบะหมี่

เครื่องกดเส้นบะหมี่จะกดแป้งซ้ำๆ ผ่านกระบวนการลำเลียง นวด กด และพับแป้ง เข้ามาแทนที่กระบวนการที่ซับซ้อนของการนวดแป้งด้วยมือแบบดั้งเดิม ช่วยลดความเข้มของแรงงานได้มากและปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน นอกจากนี้แผ่นแป้งหลังจากกดซ้ำแล้วซ้ำอีกจะนุ่มนวลขึ้นละเอียดอ่อนและสดชื่นมากขึ้น

เครื่องตัดคางไฟฟ้า

เครื่องตัดคางไฟฟ้าเป็นเครื่องจักรที่สำคัญในสายการผลิตคางคาง ส่วนใหญ่จะตัดแป้งทั้งชิ้นให้เป็นเส้นรูปทรงปกติ เครื่องยังสามารถเปลี่ยนแม่พิมพ์คัตเตอร์ต่างๆ เพื่อตัดแป้งเป็นรูปทรงต่างๆ เครื่องตัดคางมีรูปแบบอัตโนมัติขนาดเล็กและต่อเนื่อง และลูกค้าสามารถเลือกเครื่องที่เหมาะสมตามผลลัพธ์ได้

เครื่องทอดชินชิน

Chin chin Fryer ใช้สำหรับทอดคางคางเพื่อให้คางคางโตเต็มที่และเป็นรูปร่าง เครื่องทอดคางคางมีให้เลือกมากมาย เช่น เครื่องทอดแบบกล่อง เครื่องทอดแบบวงกลม และเครื่องทอดแบบสายพานต่อเนื่อง ระดับของระบบอัตโนมัตินั้นแตกต่างกัน สายการผลิตคางคางกึ่งอัตโนมัติสามารถเลือกประเภทกล่องและหม้อทอดแบบกลมได้ เครื่องทอดสายพานตาข่ายแบบต่อเนื่องมักใช้ในโรงงานแปรรูปคางคางขนาดใหญ่

เครื่องขจัดน้ำมัน

เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเกาะคางจำนวนมากหลังจากการทอดซึ่งส่งผลต่อรสชาติของคาง ต้องใช้เครื่องล้างไขมันเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินบริเวณคาง เครื่องกำจัดน้ำมันมักจะใช้หลักการเหวี่ยงเพื่อกำจัดน้ำมัน สามารถกำหนดเวลาการขจัดน้ำมันได้และสามารถเพิ่มอุปกรณ์เตือนเพื่อเตือนได้

เครื่องบรรจุคางคาง

เครื่องบรรจุคางคางมักจะเป็นเครื่องบรรจุเม็ด เครื่องบรรจุคางสามารถทราบขั้นตอนการวัด การบรรจุ การบรรจุถุง และการปิดผนึกอัตโนมัติ และสามารถควบคุมน้ำหนักของถุงแต่ละใบได้ผ่านแผงควบคุมอัจฉริยะ

คุณสมบัติสายการผลิต Taizy chin chin

1. สายการผลิตคางคางมีข้อกำหนดสองประการ คือ กึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ผลิตคางคางขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก

2. ขนาดการตัดของเครื่องตัดคางสามารถเปลี่ยนได้โดยการเปลี่ยนมีด

3. เครื่องแปรรูปคางทั้งหมดใช้สแตนเลสเกรดอาหารซึ่งตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย

4. เครื่องมีการออกแบบที่เหมาะสม โครงสร้างที่มั่นคง และใช้งานง่าย

5. เครื่องทอดสามารถเลือกใช้ไฟฟ้า แก๊ส และวิธีการทำความร้อนอื่นๆ

6. ขนาดของเครื่องบรรจุคางคางสามารถปรับแต่งได้

ธุรกิจผลิตคางมีกำไรหรือไม่?

ผู้ผลิตเครื่องจักรผลิต Chin Chin ของ Taizy ได้ขายเครื่องแปรรูป Chin Chin จำนวนมากไปยังไนจีเรีย แคนาดา สหราชอาณาจักร และที่อื่นๆ เท่าที่เราทราบ ผู้ผลิตคางคางหลายรายในประเทศอื่นส่วนใหญ่ขายในไนจีเรีย ในภูมิภาคอื่นๆ ยังมีพื้นที่อีกมากสำหรับธุรกิจการผลิตคาง ราคาของเครื่องจักรผลิตคางของ Taize มีการแข่งขันสูง ใช้เวลาเพียงระยะเวลาสั้น ๆ ในการกู้คืนเงินลงทุนของเครื่อง ดังนั้นธุรกิจผลิตคางจึงมีกำไร