Mashine ya kutenganisha nyama na mifupa ya kuku ya kibiashara imeundwa kwa ajili ya kutenganisha mifupa na nyama ya kuku. Mashine hii inaweza kutumika kutenganisha nyama ya nusu na nzima ya kuku. Emulsion ya nyama iliyotengwa ina ubora safi wa nyama na haina mabaki ya mifupa, na inaweza kutumika katika utengenezaji wa soseji, mipira ya nyama, viungo, na bidhaa nyinginezo. Mashine ya kutenganisha nyama ya kuku hutumia vifaa vya kiwango cha chakula, ina pato kubwa la uzalishaji na kiwango cha juu cha uzalishaji.
Matumizi ya mashine ya kutenganisha nyama na mifupa ya kuku ya kibiashara
Mashine ya kutenganisha nyama na mifupa ya kuku inatumika kutenganisha mifupa na nyama ya nusu na nzima ya kuku. Inafaa kwa kutenganisha nyama na mifupa ya kuku kama vile kuku, bata, bukini, samaki, sungura, na kadhalika. Inaweza kukamilisha utenganishaji kwa wakati mmoja, kuokoa nguvu kazi na rasilimali. Nyama iliyotengwa inatumika kwa kutengeneza soseji, nyama ya chakula cha mchana, patties, mipira ya nyama, viungo, vichocheo, na bidhaa nyinginezo. Zaidi ya hayo, mashine inaweza pia kutumika kwa kutenganisha kokwa za matunda.
Video ya mashine
Kanuni ya kazi ya mashine ya kutenganisha nyama na mifupa ya kuku
Mashine ya kutenganisha nyama ya kuku ina sehemu kuu tatu: sehemu ya sanduku, sehemu ya hopa, na sehemu ya kutenganisha. Kwanza, weka nyama kwenye hopa, na kusukuma bidhaa za nyama kuingia sehemu ya kutenganisha kwa njia ya kukandamiza kwa skrubu. Katika sehemu ya kutenganisha nyama na mifupa, skrubu ya mabadiliko ya lami inakandamiza mifupa na nyama kutengana. Emulsion ya nyama iliyotengwa inakamuliwa kutoka kwenye pengo la chujio.
Maelezo ya kifaa cha kiotomatiki cha kutenganisha nyama na mifupa ya kuku
Vipengele vya mashine ya kutenganisha nyama na mifupa ya kuku.
- Inatumia chuma cha pua cha 304, kinachokidhi mahitaji ya usafi wa chakula.
- Imetengenezwa kwa chuma cha pua cha nguvu ya juu, kinachodumu, muundo rahisi, uendeshaji salama na rahisi, kusafisha kwa urahisi, na kuvunja kwa urahisi.
- Wakati wa kutoa emulsion ya nyama, inafanya kazi kwa kasi na ufanisi, na ongezeko la joto ni dogo. Emulsion ya nyama inayotolewa ina uthabiti mzuri. Kwa hiyo, paste ya nyama inayotolewa inaweza kutumika kutengeneza bidhaa za nyama kama vile soseji, nyama iliyosagwa, mipira ya nyama, samosa, n.k. Mabaki ya mifupa yanaweza kutoa chondroitin, na mifupa iliyovunjika inaweza kutumika kama msingi wa supu.
- Kichanganua nyama na mifupa kina kiwango cha juu cha mavuno, kinachoweza kufikia kati ya 65% na 90%.
- Kwa uharibifu mdogo kwa tishu za nyama, silinda ya kutolea ni kichujio cha kuweka juu. Uta wa nyama hutolewa kwa usafi, na ladha ni nzuri bila mabaki ya mifupa;
- Mashine moja ya kutenganisha nyama na mifupa ya kuku ina matumizi mengi, inaweza kutumika kwa kutenganisha nyama na mifupa, kutenganisha mifupa ya samaki, kuondoa majimaji, na kutenganisha mboga.
