Boba inapendekezwa na watu wengi, kwa kawaida, watu wanapendelea kununua mashine ya kutengeneza boba, lakini jinsi ya kuifanya nyumbani? Leo nitashiriki kichocheo na hatua za kina na ninatamani uweze kuifanya peke yako nyumbani wakati uko huru.
Ni mapishi gani ya kutengeneza boba?
- Andaa kilo 10 za unga wa mchele, ongeza kilo 4.5 za maji ya kuchemsha, weka kwenye mchanganyiko wa unga na ukoroge sawasawa.
- Kisha bonyeza unga katika sura ya gorofa na ya mraba kwa mkono mpaka unene ni 25MM-35MM.
- Kuongeza poda ya kinu cha maji, na inapaswa kukaushwa.
- Vuta theluthi moja ya unga wa mchele, uweke kwenye mashine ya kuchanganya unga, kisha uimimine kwenye theluthi moja ya unga wa mchele uliolowa.
- Ongeza theluthi moja ya unga wa mchele kavu na koroga sawasawa. Bonyeza unga katika sura ya gorofa na unene wa 25MM-35MM. Baada ya kukausha kwa dakika 10-20, inaweza kufungwa.
- Ongeza kilo 10 za unga wa mchele na maji ndani ya unga, kupika kwenye sufuria na kuikausha. Changanya theluthi mbili ya unga wa mchele kavu kwenye mchanganyiko wa unga.
- Ikiwa unachanganya unga bila maji yanayochemka, unaweza kuongeza kiasi kinachofaa cha poda ya dumpling kulingana na ubora tofauti wa unga ili kuzuia kupasuka kwa theluji.
8. Koroga na maji baridi ili kufanya unga hadi uunganishwe bila kunata.
9. Uwiano wa kasi ya kuchanganya unga na kasi ya kukata ni kuhusu 1: 1, na inapaswa kutegemea co10.nditions maalum ya unga. Ukubwa wa mold ya kuchagiza ni 35X200X300MM.
10. Unaweza kuharakisha ipasavyo au kupunguza kasi ya ukandamizaji wa uso kulingana na athari ya ukingo hadi boba iwe umbo la pande zote.
Hapo juu ni hatua za kutengeneza boba, uko wazi sasa? Ikiwa bado umechanganyikiwa kuhusu jinsi ya kuifanya na unataka kununua mashine ya kutengeneza boba, tafadhali wasiliana nasi kujua zaidi.
