Mashine ya kukaangia chips za tortila inayoendelea ya viwanda inakidhi mahitaji ya kuendelea kukaanga ya makampuni makubwa. Kikaango hiki cha viwandani cha tortilla chips kina matumizi mbalimbali ya kukaanga, na kikaango ni kikubwa. Na kikaango cha tortilla chips kina ukanda wa matundu ya safu mbili, slagging otomatiki, kuinua ukanda wa matundu, na kazi zingine, hurahisisha sana utendakazi wa mashine. Kwa hivyo mashine ya kukaangia chips tortilla inapaswa kudumishwaje katika matumizi ya kila siku?
Jinsi ya kusafisha mashine ya kukaranga chips tortilla za viwandani?
Kusafisha: Kusafisha vitu vigumu na mabaki ndani ya kikaango na kwenye bomba.
Uendeshaji wa majaribio: washa ukanda wa kukwangua wa slag, mikanda ya matundu ya juu na ya chini, kuinua, feni za kutolea moshi, na pampu zinazozunguka kwa mlolongo. Angalia mwelekeo wa uendeshaji wa kifaa, ikiwa kuna jamming, na ikiwa kuna uvujaji wowote.
Kuongeza mafuta: Kabla ya kuongeza mafuta kwenye sufuria, safisha maji na mabaki kwenye sufuria na mabomba. Kisha, jaza mafuta ndani. Mafuta yaliyoongezwa kwenye kikaango yanapaswa kufunika 30-50mm juu ya ukanda wa chini wa mesh. Mafuta yanaweza kuongezwa kulingana na hali halisi ya kukaanga.
Inapasha joto; Washa swichi ya mashine ili kupasha joto mashine kwa joto linalohitajika. Baada ya mashine kufikia joto lililowekwa, weka nyenzo kwenye mashine ya kukaanga. Kisha uwashe shabiki wa kutolea nje mafuta, ukanda wa kunyongwa wa slag, mikanda ya juu na ya chini ya mesh kwa zamu.
Tahadhari za kutumia mashine ya kukaanga chips tortilla
- Baada ya kila kaanga, mashine inapaswa kusafishwa. Na safisha mabaki yaliyotolewa wakati wa kukaanga ili kuzuia moto.
- Makini ili kuangalia ikiwa mabaki katika kisanduku cha mabaki yamejaa na utupe mabaki kabla ya kujaa. Ni marufuku kabisa kuacha mabaki kwenye mashine kwa zaidi ya saa 1. Mabaki yaliyochujwa yanapaswa kuwekwa kwenye maji ili baridi kabisa na mbali na mashine.
- Baada ya kukaanga, fungua mkanda wa kukwarua na endesha mkanda wa kukwarua kwa dakika 15 hadi 30 ili kusafisha mabaki yaliyo chini.
- Nguvu inapaswa kukatwa kwa wakati baada ya kila kukaanga, na ukanda wa matundu unapaswa kuinuliwa na kusafishwa baada ya dakika 30.
- Wakati wa kuinua ukanda wa mesh, kutakuwa na bumper wakati ukanda wa mesh umeinuliwa hadi urefu fulani. Mashine ya kukaranga chips za Tortilla lazima iingizwe kwenye bumper baada ya kuinuliwa kwa nafasi fulani. Ni hapo tu ndipo shughuli zingine zinaweza kufanywa.
- Fryer inayoendelea ina mfumo wa kuzima moto ili kuhakikisha usalama wakati wa mchakato wa kukaanga.
Jinsi ya kutunza mashine ya kukaranga chips tortilla?
1. Angalia mara kwa mara ikiwa screws kwenye kila sehemu ya mashine ni ngumu. Ikiwa kuna slack, inapaswa kuimarishwa kwa wakati.
2. Wakati wa kusafisha mashine, tumia maji safi kusafisha au kufuta. Ni marufuku kabisa kutumia asidi kali au alkali kusafisha kikaango
3. Safisha mashine mara kwa mara na safisha mabaki chini ya kikaango. Wakati wa kusafisha, fungua ukanda wa matundu ya mashine ili kuiendesha, na tumia brashi laini kusafisha ukanda wa matundu, tegemeo, na uchafu kwenye uso wa ndani wa chungu.
4. Ni marufuku kabisa kutumia kusafisha dawa kwenye sanduku la kudhibiti umeme au bomba la joto.
Ongeza Maoni